Premium-Mehl
Ansichten: 4 130Weicher Pizzateig wird beim Grillen noch aromatischer und bekommt eine köstliche Kruste. Daraus lässt sich eine Pizza-ähnliche Vorspeise zaubern. Mit Käsesauce und gegrillten Austern- und Champignons garnieren. mehr lesen
Ansichten: 8 137Bereiten Sie mit Zucchini-Sticks einen köstlichen und gesunden Snack zu, der genauso lecker ist wie Pommes frites oder Croutons. Diese Sticks werden mit Cajun-Gewürz und Maismehl zubereitet, die als unverzichtbare Zutaten gelten. mehr lesen
Ansichten: 2.809Kreieren Sie Ihre eigenen, einzigartigen Nachos, indem Sie Zucchini anstelle von Tortilla-Chips verwenden. Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben, panieren Sie sie und backen Sie sie im Ofen knusprig. Belegen Sie sie anschließend mit all den Zutaten, die Sie an Nachos lieben: Käse, mehr lesen
Ansichten: 3.369Schokoladenfondant, ein Dessert mit flüssiger Füllung, ist längst jedem bekannt, aber es ist tatsächlich nicht das einzige seiner Art. Man kann zum Beispiel diese interessanten Erdnussbutter-Cupcakes mit flüssigem Karamellfüllung zubereiten. Dieses Rezept ist praktisch kinderfreundlich. mehr lesen
Ansichten: 2.247Der zarte Schokoladenbiskuit harmoniert wunderbar mit der luftigen, wolkenartigen Glasur. Das Rezept mag anspruchsvoll sein, aber das Ergebnis entschädigt auf jeden Fall dafür. mehr lesen
Ansichten: 185.061Dieser leichte, fast schwerelose Kuchen besticht durch seine schlichte Schönheit. Die klassische Kombination aus Vanillebiskuit und luftigem Zuckerguss, bestreut mit bunten Konfetti, sorgt im Nu für festliche Stimmung! Dieser Kuchen wird der Mittelpunkt jeder Familienfeier sein. mehr lesen
Ansichten: 4.627Diese sommerlichen, mit Sahne gefüllten Kuchen werden auf jeder Kinderparty ein echter Hit sein. Kaum zu glauben, aber die Herstellung solch aufwendiger Dekorationen ist ganz einfach. Die schönsten Ergebnisse erzielt man mit minimalem Aufwand. mehr lesen
Ansichten: 6.827Ein klassischer Kuchen lässt sich verwandeln und neu beleben, wenn er mit bunten Streuseln verziert wird, die an funkelnden Lametta erinnern. Festliche Stimmung ist beim Anblick dieses Desserts garantiert. Damit die Kuchenböden nicht austrocknen, ist es sehr wichtig… mehr lesen
Ansichten: 35 252Eine unglaublich schöne und ebenso leckere Geburtstagstorte wird noch lange nach der Feier in Erinnerung bleiben. Sie können dem Geburtstagskind auch die Wahl des Designs überlassen. Das Rezept bietet verschiedene Optionen sowohl für die einzelnen Tortenböden als auch für die Dekoration. mehr lesen
Ansichten: 7.664Diese Kekse werden schon allein durch ihr einzigartiges Aussehen Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Sie sind im Stil einer Piñata gestaltet, einem mexikanischen Zeitvertreib, der in letzter Zeit weltweit an Popularität gewonnen hat. Dabei wird eine große Figur aus... mehr lesen
Ansichten: 4.365Dieses außergewöhnliche Eis hat bereits viele Herzen weltweit erobert, und vielleicht werden auch Sie es lieben. Es wurde 1984 von zwei Freunden kreiert, die in den USA eine kleine Eisdiele besaßen. Ihre Marke Ben & Jerry's ist weltweit bekannt, und heute... mehr lesen
Ansichten: 10.382Eiscreme überrascht heute wohl niemanden mehr, doch die Geschichte dieses kalten Desserts reicht über 5.000 Jahre zurück. Schon im alten China genossen Adlige Schnee und Eis, vermischt mit Orangen und Granatäpfeln. Heute sind die Variationen deutlich vielfältiger. mehr lesen
Ansichten: 28.480Der amerikanische Nachtisch Whoopie Pie besteht aus zwei Biskuitkeksen, die mit einer Schicht Buttercreme zusammengefügt sind. Er ist beliebt wegen seines weichen Biskuitteigs, der wunderbar mit der Creme harmoniert, besonders nachdem er eine Weile geruht hat. mehr lesen
Ansichten: 11.363Dieser Bombenkuchen vereint alles, was Amerikaner lieben. Amerikanische Schokoladenkekse werden in Halbkugelform gebacken – daher der Name des Kuchens – und mit Schichten aus Vanilleeis und verschiedenen Schokoladenstückchen gefüllt. mehr lesen
Ansichten: 2.650Das Gorilla-Eiscreme-Sandwich vereint zwei Köstlichkeiten in einem: köstliches Bananen-Käse-Eis und zartschmelzende Schokoladen-Pekannuss-Kekse. Und nicht nur Schokolade, sondern doppelte Schokolade, denn der Teig ist mit Kakaopulver und ... verfeinert. mehr lesen
Ansichten: 3.751Italienische Gnocchi sind so köstlich und vielseitig, dass sie unbedingt in Ihren Speiseplan aufgenommen werden sollten. Sie lassen sich in großen Mengen zubereiten und einfrieren oder nach Bedarf in kleineren Portionen kochen und zu einer Vielzahl von Gerichten servieren. mehr lesen
Ansichten: 2.024Die saftige Konsistenz dieser sommerlichen Beerenmuffins wird jeden begeistern, der den zartschmelzenden Biskuitkuchen liebt. Der Teig kommt ohne Pflanzenöl aus; die auf Eiweiß basierende Masse wird im Ofen gebacken. mehr lesen
Ansichten: 3.554Dieses Rezept ergibt 6 wunderschöne Mini-Törtchen mit jeweils 13 cm Durchmesser. Die zarte Creme wird jeden Kokosnussliebhaber begeistern. Die Schlagsahne ziert nicht nur die Oberseite der Törtchen, sondern dient auch als Füllung und verleiht ihnen eine besondere Note. mehr lesen
Ansichten: 3 123Französische, muschelförmige Kekse erfreuen sich schon lange auch außerhalb ihres Ursprungslandes großer Beliebtheit. Die Delikatesse wird in Marcel Prousts Roman „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ erwähnt, und ihre Ursprünge werden auf verschiedene Weise beschrieben: mehr lesen
Ansichten: 2.744Diese kleinen Kekse sehen aus wie Broschen und sind mit Sesam- und Kürbiskernen für einen köstlichen Biss gefüllt. Sie eignen sich hervorragend als Snack, sind ideal für unterwegs und kleben dank des Ahornsirups nicht an den Fingern (was beim Hinzufügen von Ahornsirup oft passiert). mehr lesen
Ansichten: 2.325Brownies gehören zu den bekanntesten amerikanischen Schokoladendesserts. Sie werden in fast jedem Haushalt und Café gebacken. Das Geheimnis ihrer Beliebtheit liegt in ihrer einfachen Zubereitung und ihrer einzigartigen Konsistenz. Sie sind längst nicht mehr nur Schokoladenkekse, sondern saftige und... mehr lesen
Ansichten: 8 275Eine klassische, delikate Kombination aus luftigem Vanillebiskuit und duftender Zitronencreme, gekrönt von einer viskosen und knusprigen Baiserhaube. Für die Zubereitung dieses Kuchens sind etwas Geduld und Geschick im Umgang mit einem Küchenbrenner erforderlich. Dessert – mehr lesen
Ansichten: 3.800Was ist das Geheimnis einer gelungenen Festtagstorte? Ein ansprechendes Design und ein raffinierter Geschmack. Aber was wäre, wenn man die Form etwas variiert und mit einer kleinen Überraschung in Form eines Geleebonbons aufwartet? Diese einzigartigen Piñata-Torten sind perfekt für eine festliche Tafel und werden garantiert für Gesprächsstoff sorgen. mehr lesen
Ansichten: 3.299Sommerfrüchte passen hervorragend zu Backwaren; frisch und aromatisch verleihen sie Desserts eine besondere Note. Mit dieser Auswahl finden Sie garantiert das perfekte Rezept und haben immer saisonale Früchte auf dem Tisch. Probieren Sie es einfach aus! mehr lesen
Ansichten: 3.844Dieses Rezept ergibt 12 große Pfannkuchen mit jeweils etwa 12 cm Durchmesser, die ein gewöhnliches Frühstück oder Mittagessen in ein wahres Geschmackserlebnis verwandeln. Ein köstlicher Berg Schokoladenpfannkuchen mit Pfirsichspalten in Zimtsirup wird selbst den tristesten Tag aufhellen. mehr lesen
Ansichten: 2.340Dieses Dessert mit der klassischen Kombination aus Erdbeeren und Schlagsahne ist ein wahrer Genuss und bereichert jede Teeparty. Der beliebte Mürbeteig wird bereits seit 1800 hergestellt. mehr lesen
Ansichten: 7.080Dieser Kuchen sieht aus wie vom Profi. Und geschmacklich steht er gekauften Kuchen in nichts nach. Die Butter macht die Schichten schön weich und saftig. Wer mag, kann die Buttermenge sogar noch etwas erhöhen. Für die Schichten... mehr lesen
Ansichten: 64.760Hushpuppies sind kleine, frittierte Maismehlkrapfen, die einfach unwiderstehlich sind! Traditionell werden sie in den südlichen Regionen der Vereinigten Staaten als Beilage zu Fisch, Meeresfrüchten oder Barbecue serviert und haben ihren witzigen Namen daher, dass… mehr lesen
Ansichten: 8 195Diese zarte und köstliche Erdbeer-Sahne-Torte ist perfekt für jeden Anlass. Der Kuchen wird gebacken, dann in zwei Schichten geschnitten und mit einer Schicht Schlagsahne und Erdbeerstücken dazwischen gefüllt. Zum Schluss wird die Torte mit Schlagsahne garniert. mehr lesen
Ansichten: 12.947Mürbeteig lässt sich viel leichter kneten, als man denkt. Wichtig ist, dass die Butter sehr kalt ist. Dann lässt sie sich leicht zerbröseln und vermischt sich perfekt mit dem Mehl und den anderen Zutaten. Dieser Boden eignet sich hervorragend für offene Pasteten mit – mehr lesen
Ansichten: 3.455Diese Brötchen wurden vor über einem Jahrhundert in Boston im Parker House, einem der ältesten Hotels der USA, erfunden. Sie werden noch immer im Hotelrestaurant gebacken, und das Rezept hat sich weltweit verbreitet. Sie sind beliebt für ihre dünne, knusprige Kruste und – mehr lesen
Ansichten: 48.893Der Snickers-Kuchen ist fast identisch mit dem beliebten Schokoriegel. Er besteht aus Milchschokolade, gerösteten Erdnüssen, gesalzenem Karamell und echtem Nougat. Das Ganze wird mit einer herrlich saftigen Schokoladenfüllung umhüllt. mehr lesen
Ansichten: 44.752Liebhaber von Streetfood kennen wahrscheinlich das ein oder andere Sandwichbrötchen, das zu wünschen übrig lässt. Hotdogs gehören zu den einfachsten Sandwicharten und bestehen aus wenigen Zutaten: einem Brötchen, einer Wurst und Soße. Daher ist jeder einzelne... mehr lesen
Ansichten: 4.575Ein klassisches, mit Sesam oder Mohn bestreutes Zopfbrötchen findet man in fast jeder Bäckerei. Mit diesem Rezept können Sie diese beliebte Leckerei ganz einfach selbst zubereiten und Ihre Familie und Gäste damit verwöhnen. Probieren Sie es aus! mehr lesen
Ansichten: 6.354Dieses köstliche Schokoladenkuchenrezept mit saftigen Schichten und einer Buttercremefüllung dazwischen ist perfekt für besondere Anlässe und wird garantiert begeisterte Reaktionen hervorrufen. Lassen Sie die Ganache etwas abkühlen, bevor Sie die flüssige Schicht verwenden. mehr lesen
Ansichten: 6.693Dieser ursprünglich aus Jamaika stammende Kuchen, in der Südstaatenküche auch „Doctor Bird“ genannt und traditionell mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Zimt zubereitet und mit Frischkäseglasur überzogen, gewann 1978 den Preis für das beste Dessert. Rezept – mehr lesen
Ansichten: 2.670Ein Muttertagsbrunch kann schon mit dem angenehmen Duft aus der Küche beginnen. Diese köstlichen Buttermilch-Scones sind schnell zubereitet. Sie sind locker und ähneln eher einem Shortbread, wodurch sie perfekt zu Mangold passen – einem... mehr lesen
Ansichten: 14.415Ein leichtes Dessert, das Käsekuchenliebhaber begeistern wird und dabei viel einfacher zuzubereiten ist. Die cremige Füllung harmoniert wunderbar mit dem knusprigen Boden. Diese Galette ist eine der besten Möglichkeiten, die Erdbeerernte zu verarbeiten. Dieser farbenfrohe Kuchen wird... mehr lesen
Ansichten: 52 206Diese unscheinbaren Kekse enthalten eine unglaublich leckere Schokoladen-Haselnuss-Creme, die beim Hineinbeißen zu einer köstlichen Masse zerläuft. Die Füllung ist vorgefroren und lässt sich daher leichter verarbeiten. Wenn... mehr lesen
Ansichten: 32.457Für diese Zitronenschnitten ist kein zeitaufwändiges oder mühsames Ausrollen des Teigs nötig. Einfach den Boden in eine Form drücken und backen. Lassen Sie das Dessert vollständig abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden. Es empfiehlt sich außerdem, es zu kühlen. mehr lesen
Ansichten: 4.798Während dieses Maisbrot backt, geschieht etwas wahrhaft Magisches im Ofen. Das Ergebnis ist ein dreischichtiger Kuchen mit einer cremigen, buttrigen Füllung. Das Gericht selbst ist leicht süß. Dieses Brot könnte problemlos als Dessert serviert werden. mehr lesen
Ansichten: 12.705Es ist gar nicht so einfach, ein Dessertrezept mit einem intensiven, nussigen Geschmack zu finden. Dieses Kuchenrezept verwendet Walnüsse im Boden, zur Dekoration und sogar für die Glasur. Ein kleiner Geheimtipp für einen besonders fluffigen Kuchen: Bestreuen Sie die gefettete Backform mit Zucker. mehr lesen
Ansichten: 4 286Die Zimtschnecke ist eine Anspielung auf Cinnabon Buns, die berühmten Zimtschnecken, die im Volksmund als „Cinnabons“ bekannt sind, was ähnlich wie das englische Wort für Zimt klingt. Das Rezept ist recht einfach: Hefe – mehr lesen
Ansichten: 2.618Muffins sind ein köstliches Dessert zu Tee oder Kaffee und bekannt für ihre lange Haltbarkeit. Dieses Gebäck gibt es schon seit dem antiken Rom, doch seine besondere Beliebtheit erlangte es im 16. Jahrhundert. Ihre dichte Konsistenz zergeht zart auf der Zunge, wenn… mehr lesen
Ansichten: 6.698Erdbeereis verfeinert die einzigartige Kombination aus Schokoladenbiskuit und Erdbeeren. Das Eis, das an einem heißen Sommertag für angenehme Kühle sorgt, ist ein wunderbares Topping. Diese Eistorte bietet eine erfrischende Abwechslung zum Klassiker... mehr lesen
Ansichten: 4.983Blackout Cake ist die perfekte Wahl für einen unvergesslichen Galaabend. Er vereint Süße mit einer angenehmen Bitternote und ist zudem wunderschön angerichtet. Das Rezept für diesen berühmten Kuchen enthält neben Kakao auch echte Schokolade, die… mehr lesen
Ansichten: 6 331Verzierte Kekse sind bei Kindern sehr beliebt. Sie eignen sich perfekt für jede Familienfeier, von Geburtstagen bis Silvester. Lebkuchenkekse werden oft mit Zuckerguss verziert, dieses Rezept basiert jedoch auf Mürbeteigkeksen. Für die richtige Konsistenz sollten die Zutaten gut vermischt werden. mehr lesen
Ansichten: 9 859Ihre Lieben werden nie ahnen, dass dieser reichhaltige Schokoladenkuchen gar nicht so schokoladig ist und voller Roter Bete steckt. Man schmeckt weder die Rote Bete noch ihren Geschmack oder Duft. Stattdessen sind die Schichten unglaublich saftig, reichhaltig und süß, und ihre... mehr lesen
Ansichten: 2.537Kürbis-Käsekuchen ist ein wunderbares Herbstdessert, das hervorragend zu Tee passt. Er erfüllt Ihr Zuhause mit einem warmen Duft und schafft eine gemütliche Atmosphäre. Der Käsekuchen duftet herrlich und ist genau richtig süß, mit einem reichhaltigen Kürbiscremegeschmack. Und seine warmen gelben Farbtöne und die verspielte... mehr lesen
Ansichten: 10 237Ein saftiger Schokoladenkuchen mit himmlischem Zuckerguss ist die perfekte Ergänzung für jede Feier. Die einzelnen Schichten zu backen ist einfach, doch die richtige Konsistenz des Zuckergusses und sein unvergleichlicher Geschmack erfordern etwas Übung. Der Schlüssel liegt darin… mehr lesen
Ansichten: 6 216Diese köstliche und sättigende Vorspeise ist ein Muss für Ihr Festtagsmenü. Die reichhaltigen Brioches mit knuspriger Kruste, luftig-buttriger Krume und aromatischer Pilzfüllung mit feinem, cremigem Geschmack werden Ihre Gäste begeistern. Kneten – mehr lesen
Ansichten: 7 186Alles am jamaikanischen Kolibri-Kuchen ist perfekt und harmonisch: seine karibischen Wurzeln, sein himmlischer Name und seine atemberaubende Komposition aus tropischen Früchten. Bananen, Ananas und Limette mit würzigen Noten von Zimt und Pekannüssen – all das verleiht dem Kuchen einen unvergleichlichen, einzigartigen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 2.466Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen, „Devil’s Food“, ist das genaue Gegenteil des beliebten, hellen und luftigen Biskuitkuchens „Angel Food“, aber nicht weniger köstlich. Saftige Schokoladenschichten werden zwischen die Schichten gelegt und komplett mit Schokoladenglasur überzogen. Der Kuchen ist… mehr lesen
Ansichten: 2 233Panforte ist eine traditionelle italienische Weihnachtsspeise. Man kann sie mit Lebkuchen, einem Kuchen oder einem weichen Kozinaki vergleichen. Panforte wurde erstmals zu Beginn des letzten Jahrtausends in einem Kloster in Siena gebacken. Panforte bedeutet auf Italienisch übersetzt „kleiner, herzhafter Kuchen“. mehr lesen
Ansichten: 11 222Überraschenderweise ist das beliebteste italienische Brot erst etwas über 35 Jahre alt. Seine Herstellung begann in den frühen 1980er Jahren mit dem Ziel, das französische Baguette in Italien auf den zweiten Platz zu verdrängen. Und sie hatten Recht. Die neue Ciabatta (italienisch: ciabatta – Pantoffel) – mehr lesen
Ansichten: 2.954Der englische Name für diese Art von Kuchen, „Cupcake“, leitet sich von den englischen Wörtern „cup“ (Tasse) und „cake“ (Kuchen) ab und ist selbsterklärend: Es handelt sich um einen kleinen Kuchen, etwa so groß wie eine Tasse, verziert mit einer luftigen Sahnehaube oder einem Zuckerguss. In diesem Rezept wird der Kuchen… mehr lesen
Ansichten: 1.326Schokoladendesserts können die Stimmung heben, und man muss nicht einmal auf einen Feiertag warten, um sie zu genießen. Dieses kleine Dessert hat einen besonderen Reiz dank der Schokoladenstückchen im Teig, die beim Backen nicht verlaufen und ihre Form behalten. mehr lesen
Ansichten: 10 183Bananen und Ananas werden häufig in Rezepten für Charlottes, Pies, Muffins und andere Backwaren verwendet, daher ist es nicht verwunderlich, wenn Ihnen der Geschmack bekannt vorkommt. Bananenpüree verleiht dem Teig eine weiche Konsistenz. Ein besonders saftiger Teig entsteht durch die Verwendung weicher, reifer Bananen. mehr lesen
Ansichten: 3.341Dieses unglaublich leckere weiße Frischkäse-Frosting ist eine hervorragende Alternative zu Schokoladen-Frosting. Frischkäse-Frosting ist nicht nur geschmacklich fein, sondern auch vielseitig einsetzbar. mehr lesen
Ansichten: 10 171Ein Schokoladenkuchen sorgt für die richtige Stimmung den ganzen Abend lang; teilen Sie die Liebesgefühle mit Ihrem Partner am Valentinstag. Dieser Kuchen sieht aus wie eine Praline aus einer Schokoladensammlung, daher auch sein Name. mehr lesen
Ansichten: 11.691Blaubeer-Mandelkuchen mit Zitronenschale – ein umwerfendes Dessert mit einer Schicht Schlagsahne, beträufelt mit Zitronenglasur und bestreut mit gerösteten Mandeln, ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Die leichten Vanille-Mandelkuchenschichten sind ein echtes Schnäppchen. mehr lesen
Ansichten: 19.395Dieser Süßigkeitenkuchen ist von einer eleganten Pralinenschachtel inspiriert. Kirschen und Schokolade sind eine klassische und daher bewährte Dessertkombination. Dieses Dessert wird garantiert einen bleibenden Eindruck hinterlassen. mehr lesen
Ansichten: 4 266Sie werden gar nicht merken, wie ein Stück dieses Kuchens über einer Tasse Kaffee zergeht. Er ist unglaublich lecker, zart und mit knackigen Pekannüssen bestreut. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, und er hält sich ganze drei Tage – wobei Sie das wahrscheinlich gar nicht überprüfen müssen. Ein kleines Geheimnis ist… mehr lesen
Ansichten: 8 815Dieser unglaublich einfache und elegante, kuchenähnliche Cupcake ist perfekt für eine spontane Feier. Einfache Zutaten und eine unkomplizierte Zubereitung ergeben ein umwerfendes Ergebnis – einen goldbraunen, süßen Cupcake mit leuchtender Ananas. Dieser Biskuitkuchen – mehr lesen
Ansichten: 2 119Dieses Zitronendessert passt hervorragend zum Tee und schmückt Ihre Festtafel – Ihre Gäste werden begeistert sein. Mit der im Rezept angegebenen Form erhalten Sie nach dem Ausstechen 36 einzelne Riegel. Der leuchtend orange Boden… mehr lesen
Ansichten: 2.533Der Kuchen vereint die Aromen des amerikanischen Desserts S'mores: Graham-Cracker, Marshmallows und Schokolade erinnern dezent an das Original. Für die Zubereitung backt man einen einfachen Biskuitboden mit Pflanzenöl und Sauerrahm. Anschließend wird der Biskuitboden mit einer Schicht aus ... bestrichen. mehr lesen
Ansichten: 5.071Eine reiche Zucchini-Ernte bietet die perfekte Gelegenheit, in der Küche damit zu experimentieren. Nachdem man allerlei Zucchini-Eintöpfe, -Suppen und -Vorspeisen ausprobiert hat, warum nicht mal einen richtigen Zucchini-Kuchen backen? Den Teig kneten und geriebene Zucchini und Orangenschale hinzufügen. mehr lesen
Ansichten: 8 212Der amerikanische Red Velvet Cake ist ein Festtagskuchen! Ein wahres Meisterwerk, das mit seinem Geschmack und dem leuchtenden Rot-Weiß-Schnitt Bewunderung verdient. Der Geschmack des Kuchens steht im Kontrast zu seinem Aussehen und verleiht ihm einen Hauch von Geheimnis. Der Clou ist, dass er... mehr lesen
Ansichten: 12.944Dieser mit einem süßen Spinnennetz verzierte Schokoladen-Karottenkuchen wird Ihre Festtafel mit seinem stilvollen Aussehen bereichern und Sie mit seinem Geschmack verzaubern. Die Schichten sind weich und saftig und verströmen einen unwiderstehlich würzigen Duft. mehr lesen
Ansichten: 3.639Das Rezept für Chelsea-Hefebrötchen basiert auf den berühmten englischen Rosinenbrötchen gleichen Namens. Diese süßen, klebrigen und zartschmelzenden Brötchen haben mit ihrer Textur und der reichhaltigen Füllung aus Trockenfrüchten die Welt begeistert. Backen Sie sie nach demselben Prinzip: mehr lesen
Ansichten: 4.086Diese weichen, leichten und luftigen Brötchen vereinen das Beste aus zwei Welten: die einfache Zubereitung von Frühstücksbrötchen und einen würdigen Ersatz für das gleichnamige Gebäck. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, die man fast immer im Haus hat. mehr lesen
Ansichten: 6.795Karotten enthalten mehr Zucker als jedes andere Gemüse außer Zuckerrüben. Deshalb wurden sie im Mittelalter zur Herstellung von süßen Kuchen verwendet, als Zucker und Süßungsmittel selten und teuer waren. Der Ursprung des Karottenkuchens ist… mehr lesen
Ansichten: 4.870Eine Tarte ist ein typisch französischer, offener Kuchen mit einer Füllung auf einem Mürbeteigboden mit geriffeltem Rand. Eine Tarte kann sowohl als Dessert als auch als Hauptgericht serviert werden, wenn die Füllung aus Gemüse, Fleisch oder Fisch besteht. mehr lesen
Ansichten: 2 901Galette ist ein Begriff aus der französischen Küche und bezeichnet verschiedene Arten von flachen, runden oder anders geformten, knusprigen Keksen oder Fladenbroten. Bretonische Galettes sind beispielsweise runde Pfannkuchen, die um einen Teigfladen gewickelt werden… mehr lesen
Ansichten: 11.531Käsekuchen ist ein Dessert, das aus einer oder mehreren Schichten besteht. Die unterste und dünnste Schicht besteht aus einer Mischung aus weichem Frischkäse (meist Frischkäse oder Ricotta), Eiern, Vanille und Zucker. Die unterste Schicht besteht oft aus einem Boden oder einer Basis aus zerbröselten... mehr lesen
Ansichten: 11.816Wenn Sie diesen weltberühmten amerikanischen Eiweißkuchen einmal probiert haben, werden Sie verstehen, wie zutreffend sein Name ist. Seine leichte, fluffige Textur und die schneeweiße Farbe werden durch das Mischen des Teigs und das Backen erreicht – mehr lesen
Ansichten: 2 210Diese zarten Mürbeteigkekse bestehen aus einer Schicht Marmelade, bestreut mit Puderzucker und garniert mit einer kandierten Kirsche. Diese traditionellen britischen Kekse ähneln sehr den Linzer Mandelplätzchen, und das ist im Grunde auch schon alles. mehr lesen
Ansichten: 9.418Unter den vielen verschiedenen Puddings sticht der Yorkshire Pudding hervor, denn er ist gar kein Dessert, sondern ein Brot, das zu einer warmen Mahlzeit gereicht wird. Es handelt sich um ein teigartiges, kuchenförmiges Gebäck, das im Ofen gebacken wird und eine hohle Mitte hat. Damit Yorkshire Puddings aufgehen und ihre typische Konsistenz annehmen, … mehr lesen
Ansichten: 11.014Eine herrliche Sommertarte mit reifen, saftigen Pflaumen auf einem Nussboden. Sie ist zudem ganz einfach und mit wenigen Zutaten zuzubereiten. Den mürben Teig mit gehackten Walnüssen verkneten und schichten… mehr lesen
Ansichten: 13.639Trotz der Fülle an neuen, trendigen Kuchen heutzutage kann der gute alte Napoleonkuchen geschmacklich problemlos mithalten. Weich und zartschmelzend, ist dieser Schichtkuchen, getränkt mit Vanillesauce, seit langem ein traditionelles russisches Gebäck. Schließlich – mehr lesen
Ansichten: 5 702Crostata ist eines der ältesten italienischen Gebäcke und stammt aus dem Mittelalter, als Bauern offene Pasteten mit verschiedenen Füllungen je nach Jahreszeit backten. Der heiße Sommer ist die perfekte Zeit für eine saftige und aromatische Crostata aus frischen Zutaten. mehr lesen
Ansichten: 36.450Sie sind in Rezepten wahrscheinlich schon oft auf Kuchenmehl, Gebäckmehl oder Backmehl gestoßen. Es unterscheidet sich von normalem Mehl durch seinen reduzierten Glutengehalt. Diese Eigenschaft ermöglicht es, dass Backwaren, die damit hergestellt werden, … mehr lesen
Ansichten: 12.518Dieser zarte und luftige, große Biskuitkuchen mit Eiweiß von Melissa De Arabian schmeckt am besten garniert mit gerösteten Kokosflocken und leuchtend orangenen Scheiben. mehr lesen
Ansichten: 3.933Ein fantastisch leckerer Kuchen, der dank seines weichen, saftigen Biskuits, der zarten, puddingartigen Füllung und der interessanten Geschmackskombination lange in Erinnerung bleiben wird. Erfrischende Minze bildet einen wunderschönen Kontrast zum warmen, samtigen Schokoladengeschmack. Und sein fröhliches Aussehen... mehr lesen
Ansichten: 32.002Brooklyn Blackout Chocolate Cake ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers! Ein zartschmelzender Schokoladenbiskuit mit Schokoladenpuddingfüllung und Schokoladenglasur. Dieser dunkle Kuchen wurde während des Zweiten Weltkriegs in Brooklyn kreiert, um an die Verdunkelung zu erinnern. mehr lesen
Ansichten: 3.947Biskuitkuchen sind perfekt für die Festtafel; im Sommer lassen sie sich mit Gartenfrüchten dekorieren, und die klassische Kombination aus Erdbeeren und Sahne ist immer noch ein Genuss. Dieser Kuchen ist nicht nur mit Beeren in Buttercreme verziert. Seine Schichten werden gebacken – mehr lesen
Ansichten: 3.474Das marmorierte Muster dieser Torte entsteht durch eine spezielle Vorformtechnik. Geformte Schokoladenrollen mit Nussfüllung werden in die Form gelegt. Die Rollen dienen quasi als Tortenboden. mehr lesen
Ansichten: 2.394Dieses Rezept ergibt mehr als nur Brownies – es ist ein heller Brownie, der mit weißer Schokolade gebacken werden kann. Im Rezept werden Toffee-Bonbons verwendet. Falls Sie keine zur Hand haben, können Sie stattdessen Nougat oder Brausepulver verwenden. mehr lesen
Ansichten: 3.913Linzer Plätzchen sind eine elegante und raffinierte Delikatesse aus der österreichischen Stadt Linz. Zu ihren charakteristischen Merkmalen gehören ein Mürbeteig aus Mandelmehl und ein ansprechendes, sandwichartiges Aussehen, bestehend aus zwei Figuren mit einer farbenfrohen Marmeladenfüllung. mehr lesen
Ansichten: 6.533Dieses Fudge-Brownie-Rezept enthält Schokoladenfudge, wodurch der Kuchen eher einem saftigen Pudding ähnelt. Der Schokoladenbiskuit kann gesalzene Nüsse enthalten, bleibt aber dennoch innen weich und besticht durch seinen vollen Geschmack und seine dichte Textur. mehr lesen
Ansichten: 5.320Diese reichhaltige Obsttarte aus cremigem Mürbeteig ist das genaue Gegenteil des Gebäcks, das wir üblicherweise unter Galettes verstehen. In der französischen Küche bezeichnet man diese halboffenen Pasteten mit den unterschiedlichsten Füllungen jedoch genau so. Backen – mehr lesen
Ansichten: 5.723Pfirsich-Crumble ist ein knuspriges Dessert mit sommerlichem Flair. Es ist eine köstliche, leichtere Alternative zu Kuchen. Aromatisches, gebackenes Obst trifft auf einen knusprigen Mandel-Cerealien-Boden. In einzelnen Förmchen servieren. mehr lesen
Ansichten: 3.382Was gibt es Köstlicheres als selbstgebackenes Brot? Vor allem, wenn man sich nicht mit dem Kneten des Teigs herumschlagen muss – warum gönnen Sie sich nicht mal etwas Besonderes? Mit ein paar Tricks gelingt es ganz einfach, und Sie können mit dem Endergebnis experimentieren und eine einzigartige Kruste kreieren. mehr lesen
Ansichten: 3.304Jeder kennt Éclairs seit seiner Kindheit. Diese luftigen, mit Vanillecreme gefüllten Röhren sind uns seit Langem vertraut, und nur wenige wissen, dass sie einst als exquisite Nachspeise galten und am Königshof serviert wurden. mehr lesen
Ansichten: 5 172Das berühmte italienische Fladenbrot Focaccia hat sich weltweit verbreitet. Ursprünglich von der Landbevölkerung zur Konservierung von Lebensmitteln erfunden, haben ihm sein Geschmack und seine Fähigkeit, lange weich zu bleiben, eine universelle Anhängerschaft beschert, und heute... mehr lesen
Ansichten: 13.789Kokosflocken und Kokosmilch werden häufig zum Backen verwendet, da sie Desserts ein besonders feines Aroma verleihen. Kokosfleisch und -milch eignen sich hervorragend für Cremes und harmonieren wunderbar mit Schlagsahne und Vanille. Dieser Kuchen wird garantiert ein Hit! mehr lesen
Ansichten: 23.707Eine Tarte ist ein flacher, offener Kuchen, der viel Raum für verschiedene Füllungen lässt. Ihre Form ähnelt einem flachen Korb oder einem großen Törtchen, d. h. sie hat erhöhte Ränder, die sich leicht aus gekühltem Mürbeteig formen lassen. mehr lesen
Ansichten: 4.813Naan-Brot ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und gehört zu jeder Mahlzeit. Traditionell im Tandoor gebacken, sind diese Fladenbrote aus Hefe auch im Ofen herrlich aromatisch. Naan wird zu Suppen, warmen Gerichten und vielem mehr serviert. mehr lesen
Ansichten: 7.087Amerikanische Slider-Burger – Mini-Sandwiches mit nur etwa 5 cm Durchmesser – sind eine tolle Idee für Party- oder Festtags-Snacks. Sie sehen aus wie Burger in Canapé-Form. Sehr originell und lecker! Aber falls Sie in Ihrer Gegend keine Mini-Burger finden… mehr lesen
Ansichten: 5 319Schokoladenfondant ist ein Dessert, dessen Kern dank kurzer Backzeit zart und flüssig bleibt, ähnlich wie gebackene Schokoladenganache. Ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber und Naschkatzen! Schokolade und Buttercreme mit geschlagenen Eiern verrühren – mehr lesen
