Pina Colada mit frischer Kokosmilch
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Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Pina Colada Cocktail mit frischer Kokosmilch - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Kokosmilch:
- Das Fruchtfleisch einer Kokosnuss, fein gehackt
- Flüssigkeit aus einer Kokosnuss (Kokoswasser)
Für eine Portion Cocktail:
- 1/4 Tasse Kokosmilch
- 1/3 EL Ananassaft
- 2 Esslöffel gewürzter Rum
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Das Kokosfleisch in einen Mixer geben, Kokoswasser hinzufügen und pürieren, bis es fast glatt ist. Die Kokosmischung in einen Topf gießen, 1,5 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen. Die Mischung durch ein feines Sieb abseihen und vollständig abkühlen lassen.
- Einen Shaker mit Eis füllen, Kokosmilch, Ananassaft und Rum hinzufügen. Kräftig schütteln und anschließend in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
- Für eine gefrorene Variante dieses Cocktails alle Cocktailzutaten mit 1 Tasse Eis verrühren.
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