Pfannkuchenfüllung mit in Wein und Zitronensaft geschmorten Garnelen
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Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Pfannkuchenfüllung mit in Wein und Zitronensaft geschmorten Garnelen - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600 g geschälte Garnelen, jede Garnele der Länge nach in zwei Stücke schneiden
- 2 EL (30 g) Butter
- 1 Streifen Zitronenschale
- 2 Zweige Estragon
- Saft einer Zitrone
- 1/2 Tasse (120 ml) Weißwein
- Petersilie
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Zitronenschale, Zitronensaft, Estragon, Weißwein, Petersilie
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Garnelen, Zitronenschale, Estragon, Salz und Pfeffer hinzufügen und 3–4 Minuten braten. Zitronensaft und Wein dazugeben und eine weitere Minute braten. Die Pfanne vom Herd nehmen, 4 Esslöffel (60 g) Butter und einige Petersilienblätter unterrühren.
Rezept für herzhafte Buchweizenpfannkuchen
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