Ditalini mit Käse, Hähnchen und Spinat
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 576, Gesamtfett 31 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 32 G., Kohlenhydrate 42 G., Faser 4 G., Cholesterin 111 mg, Natrium 835 mg, Zucker 6 G.
Kalorien 576, Gesamtfett 31 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 32 G., Kohlenhydrate 42 G., Faser 4 G., Cholesterin 111 mg, Natrium 835 mg, Zucker 6 G.
Übrig gebliebenes Hähnchen vom gestrigen Abendessen lässt sich in ein neues Gericht verwandeln, das der ganzen Familie schmecken wird. Tauen Sie eine Packung Spinat auf und vermengen Sie ihn mit Hähnchenfleisch und gekochten Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce. Bestreuen Sie die Portionen vor dem Servieren mit Semmelbröseln für einen knusprigen Kontrast.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen Ditalini-Nudeln
- 1 Schalotte, gehackt
- 2 Teelöffel frischer Thymian
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 EL Mehl
- 1 Tasse leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1 Tasse Milch
- 2 Tassen zerkleinertes gegrilltes Hähnchen
- 1 Packung (280 g) gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und ausgedrückt
- 1 Tasse geriebener Gruyère
- Gebraten Paniermehl zum Besprengen
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen, anschließend abgießen.
- Inzwischen die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Schalotten und Thymian hinzufügen und weich dünsten.
- Mehl hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten anschwitzen, dann Brühe und Milch dazugeben. Mit 0,5 Teelöffel Salz und einigen Prisen gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
- Hähnchen, Spinat und Nudeln hinzufügen und erhitzen. Gruyère unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln auf vier Teller verteilen und mit gerösteten Semmelbröseln bestreuen.
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