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Popcorn mit Gewürzen


Wie man gewürztes Popcorn zubereitet
Zeit: 10 Min.


Das ist ein super schnelles, kinderleichtes Partygebäck, und das Beste daran: Es ist richtig günstig. Es hat einen herrlichen Geschmack und Duft, der jedem Kind eine süße Überraschung verspricht. Ich glaube, es ist sehr beliebt, deshalb mache ich immer gleich eine große Portion.

Nährwert pro Portion:
Kalorien 239, Gesamtfett 14 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 26 G.


Zutaten:

  • 2 EL Woköl
  • 1 Tasse Popcornmais (noch nicht aufgepoppt)
  • 55 g Butter
  • 2 TL gemahlener Zimt
  • 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 TL gemahlener Paprika
  • 4 Teelöffel Speisesalz
  • 4 Teelöffel Zucker
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Gießen Sie Woköl in den größten Topf mit Deckel, den Sie haben, und erhitzen Sie ihn auf hoher Stufe. Geben Sie das Popcorn hinzu und decken Sie den Topf sofort mit dem Deckel ab. Lassen Sie die Körner poppen und schütteln Sie den Topf gelegentlich, um sie umzurühren.

    Sie werden hören, wie der Mais platzt, aber schauen Sie nicht sofort hinein, es sei denn, Sie wollen sich ins Auge stechen lassen. Wenn das Platzen aufhört (nach etwa zwei Minuten), nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
  • Schritt 2
  • In einem anderen Topf die Butter mit den Gewürzen schmelzen, dann diese Mischung über das Popcorn gießen und alles in eine große Papiertüte geben. Immer wieder schütteln, damit das Popcorn gut mit der aromatischen Butter überzogen ist. Ergibt 12 Tassen.

    In mehrere Schüsseln aufteilen und auf einer Party servieren.

Stimmen: 2

Foto von Nigella LawsonRezeptautor - (Nigella Lawson) - Journalistin, Fernsehmoderatorin, Autorin von Kochbüchern
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