Süßes und scharfes Popcorn
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 201, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 2,5 G., Cholesterin 20 mg, Natrium 111 mg, Zucker 8 G.
Kalorien 201, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 2,5 G., Cholesterin 20 mg, Natrium 111 mg, Zucker 8 G.
Wenn Sie einen gemütlichen Filmabend planen, vergessen Sie nicht, eine große Portion leckeres Popcorn zuzubereiten. Mögen Sie es lieber süß oder salzig? Wie wäre es mit süß-scharf mit Ahornsirup und Chili? Popcorn wie das von Sunny Anderson finden Sie in keinem Kino.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 0,5 Tasse Popcorn
- 1/4 Tasse Butter
- 1/4 EL Ahornsirup
- 0,5 TL Cayennepfeffer
- 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- Eine Prise Chilipulver
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Popcorn, Kreuzkümmel, Zimt, gemahlener Cayennepfeffer, Ahornsirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Öl in einem Topf mit dickem Boden bei starker Hitze erhitzen und 1 Maiskorn hineingeben; mit einem Deckel abdecken. Sobald das Korn aufpoppt, den restlichen Mais hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
- Lassen Sie das Popcorn aufpoppen und bewegen Sie die Pfanne dabei leicht, um eine gleichmäßige Verteilung der Körner zu gewährleisten. Kochen Sie das Popcorn, bis es nur noch 1–2 Mal pro Sekunde poppt. Geben Sie das Popcorn aus der Pfanne auf ein Kuchengitter, das auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech steht. Würzen Sie es leicht mit Salz.
- In demselben Topf Butter, Ahornsirup, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Zimt und Chilipulver verrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis der Sirup Blasen wirft. Den Sirup vorsichtig über das Popcorn gießen, etwas abkühlen lassen, dann in eine Schüssel geben, mit einer Zange vermengen und sofort servieren.
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