12 schnelle Vorratssnacks

Unerwarteter Besuch? Verwandeln Sie einfache Zutaten aus Vorratsschrank und Kühlschrank in schnelle Appetithäppchen für Gäste.

So geht's – 12 schnelle Snacks aus dem Vorratsschrank

Zutat: Oliven aus der Dose

Vorspeise: Marinierte Oliven

In Olivenöl mit Gewürzen Ihrer Wahl erhitzen – probieren Sie zum Beispiel rote Chiliflocken, Fenchel- und Koriandersamen oder Orangenschale und Rosmarin.

Zutat: Naturjoghurt

Vorspeise: Joghurt-Dip

Verfeinern Sie diesen Gemüsedip mit Zitronenschale und gehacktem Knoblauch oder Meerrettich.

Zutat: Popcorn

Vorspeise: Würziges Popcorn

Statt normalem Salz können Sie diesen vielseitigen Snack mit geschmolzener Butter beträufeln und mit ein paar Gewürzen verfeinern. Probieren Sie zum Beispiel Old Bay Meeresfrüchtegewürz, Fünf-Gewürze-Mischung, geräuchertes Paprikapulver oder Kräuter der Provence.

Zutat: Pita mit Taschen

Vorspeise: Pita-Chips

In Dreiecke schneiden, mit Olivenöl und geriebenem Parmesan vermengen und anschließend frittieren – fertig sind die hausgemachten Pommes.

Zutat: Hummuspackung

Vorspeise: Gewürzter Hummus

Werten Sie Ihren alltäglichen Hummus auf, indem Sie ihn in einer hübschen Schüssel servieren, mit Olivenöl beträufeln und mit Paprika oder Cayennepfeffer würzen.

Zutat: Baguette oder Landbrot

Vorspeise: Knoblauchcrostini

In Scheiben schneiden, mit Knoblauch und Olivenöl einreiben, braten – und die Crostini sind fertig!

Zutat: ein Stück Ziegenkäse

Vorspeise: Ziegenkäse mit Kräutern

Für eine schnelle Käse-Cracker-Vorspeise in gehackten Kräutern – wie Petersilie, Koriander, Schnittlauch oder einer Mischung – wälzen.

Zutat: Tortilla

Vorspeise: Schnelle Quesadilla

Belegen Sie die Tortillas mit Käse – Schweizer Käse, Mozzarella, Havarti (fast jeder schmelzende Käse eignet sich) – und überbacken Sie sie. Servieren Sie diese einfachen Quesadilla-Dreiecke. Eingelegte Jalapeños, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce oder Hähnchenfleischstreifen passen hervorragend dazu.

Zutat: Geröstete Paprika aus dem Glas

Vorspeise: Crostini mit gerösteter Paprika

In Streifen schneiden und mit Olivenöl und etwas Grünem – wie gehackter Petersilie, Koriander, Kapern oder Frühlingszwiebeln – vermengen. Das ergibt einen herzhaften Belag für Toast.

Zutat: Tiefkühl-Pizzateig

Vorspeise: Zimt-Grissini

Für eine süße Variante der Grissini den aufgetauten Teig in Streifen formen, mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und backen.

Zutat: Nüsse

Snack: Nüsse mit Kräutern

Servieren Sie die Nüsse warm, vermischt mit Butter und grobem Salz, so wie es in Hotelbars üblich ist. Nach Belieben mit einem Zweig frischem Rosmarin oder Thymian garnieren.