Popcorn mit provenzalischen Kräutern und Asiago-Käse
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Verwandeln Sie gewöhnliches gesalzenes Popcorn in eine wahre Delikatesse, perfekt zum Knuspern beim Filmeabend oder auf Partys. Dafür benötigen Sie spezielles Popcornmais. Rösten Sie es an und vermischen Sie es anschließend mit geschmolzener Butter, die mit Kräutern der Provence und Knoblauch aromatisiert ist, sowie fein geriebenem italienischem Asiago-Käse. Sobald die Käse-Butter-Mischung etwas fest geworden ist, ist es einfach köstlich.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tasse Popcorn
- 6 EL (80 g) ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
- 2 große Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1,5 TL getrocknete provenzalische Kräuterzerbröckeln
- 1/4 Tasse Pflanzen- oder Erdnussöl
- 1,5 TL grobes Salz
- 1/3 Tasse fein geriebener Asiago-Käse
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Butter, Knoblauch und Kräuter der Provence in einem kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und beiseitestellen, während Sie das Popcorn zubereiten.
- In einem großen Topf mit dickem Boden Pflanzenöl und Mais vermengen. Zugedeckt bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis alle Maiskörner aufpoppen. Das Popcorn in eine große Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehen aus der Butter nehmen und entsorgen.
Geben Sie Salz, Käse und Butter zum Popcorn. Gut umrühren, bis alles vollständig bedeckt ist. Sofort servieren.
Ausfahrt8 EL
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