Köstlich. Schnell. Modisch.

Sie möchten sich mit Freunden treffen und die letzten warmen, sonnigen Tage genießen, aber statt Schaschlik etwas Leichtes und Leckeres servieren? Mit diesen Tipps gelingt Ihnen im Handumdrehen eine gelungene Party, die Ihre Gäste begeistern wird.

Sie benötigen nur drei Zutaten. Diese sind: Wein, Käse und Ergänzungen.

Köstlichkeiten lassen sich auf vielfältige Weise präsentieren – servieren Sie ein paar Käsesorten und eine Flasche Wein oder kreieren Sie verschiedene Käse- und Weinkombinationen. Dasselbe gilt für die Atmosphäre der Feier – sie kann formell oder informell sein. In jedem Fall werden Sie mit diesen Tipps zum passenden Outfit wie ein echter Feinschmecker wirken.

Wein- und Käsepaarung

Rotwein
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, Schweizer Käse, Asiago, gereifter trockener Jack.
- Merlot - scharfer Cheddar, Monterey Jack, Gouda.

Weißwein
- Chardonnay - weicher Cheddar, geräucherter Mozzarella.
- Sauvignon Blanc - Blauschimmelkäse (Gorgonzola und Roquefort), Ziegenkäse, Comté, Gruyère.
- Riesling - Brie, Camembert, Gruyère.
- Champagner oder Sekt - Brie, Camembert, Fontina.

Dazu passende Vorspeisen

Wein und Käse passen am besten zu einfachen Vorspeisen wie zum Beispiel:
- Knusprige Brote und Cracker: Französische Baguettes, italienisches Brot, einfache Cracker (alle sollten in ein sauberes Tuch gewickelt werden, damit sie nicht austrocknen und zu feucht werden).
- Frisches Obst: Trauben, Melonen, Birnen, Äpfel, Beeren, Feigen.
- Nüsse: Pekannüsse, Mandeln, Walnüsse, Macadamianüsse.
- Verschiedene Oliven, eingelegtes Gemüse.
- Schinken und Würstchen in Scheiben schneiden.




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