Ein schneller Schokoladen-Fudge-Kranz
Stimmen: 4
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 32 (insgesamt 900 g)
Komplexität: leicht
Portionen: 32 (insgesamt 900 g)
Das Geheimnis von Rachael Rays umwerfendem Schokoladen-Fudge-Dessert liegt in der Schnelligkeit. Sie vermischt Schokolade und cremiges Karamell mit Kondensmilch und streicht die noch warme Masse zu einem Kranz.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (340 g) Halbbitterschokoladengranulat
- 250 g (3/4 Packung mit einem Gewicht von 340 g) Milchtoffee-Granulat
- 400 g. Kondensmilch mit Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 225 g Walnusshälften
- 1/2 Tasse (ein paar Handvoll) getrocknete Johannisbeeren
- Eine 20 cm große Kuchenform leicht mit weicher Butter einfetten.
- Grüne und rote kandierte Kirschen zum Garnieren (optional)
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, Walnüsse, getrocknete Johannisbeeren, getrocknete Kirschen, Kondensmilch, Vanilleextrakt, Iris
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen schweren Topf auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze erwärmen. Schokoladengranulat und Milch hinzufügen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen und eine glatte Paste entstanden ist. Die leere Kondensmilchdose aufbewahren. Vanilleextrakt hinzufügen und vom Herd nehmen. Nüsse und Korinthen unterrühren.
- Wickeln Sie eine leere Kondensmilchdose in Frischhaltefolie und stellen Sie sie in die Mitte einer gefetteten Pfanne. Verteilen Sie den „Teig“ um die Dose herum in der Pfanne und achten Sie darauf, dass er mittig ist.
- Die Masse härtet fast sofort aus. Dekorationen können nur innerhalb der ersten zwei Minuten nach dem Einfüllen des Teigs in die Form hinzugefügt werden, also arbeiten Sie zügig.
Verzieren Sie den Stechpalmenkranz mit in Scheiben geschnittenen grünen und roten Kirschen. Zum Servieren können Sie ihn mit einer vorbereiteten Schleife garnieren. Decken Sie das Dessert ab und stellen Sie es in den Kühlschrank. Vor dem Servieren in sehr dünne Scheiben schneiden. Schnell und lecker.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
