Leichter und cremiger Dip aus weißen Bohnen
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Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 und 3/4 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 1 und 3/4 EL.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 83, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 3 G., Cholesterin 2 mg, Natrium 360 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 83, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 3 G., Cholesterin 2 mg, Natrium 360 mg, Zucker 2 G.
Dieser Dip wird mit fettarmem Hüttenkäse (ca. 2 %) anstelle von Frischkäse zubereitet. Pürieren Sie ihn mit weißen Bohnen aus der Dose im Mixer, und der Dip erhält eine zarte, samtige Konsistenz. Getrockneter Thymian, ein Schuss Apfelessig, natives Olivenöl extra und eine Prise Paprikapulver sorgen für ein intensives Aroma. Für eine interessantere Kombination verwenden Sie geräuchertes Paprikapulver anstelle von normalem, süßem Paprikapulver. Dippen Sie Pitabrotscheiben, Cracker oder rohes Gemüse in den Dip. Schnell, lecker und sehr gesund.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2/3 Tasse fettarmer Hüttenkäse (1%)
- 1 EL Apfelessig
- 0,5 TL getrockneter Thymian
- 1 Dose (440 g) weiße Bohnen, abgespült
- 2 TL Olivenöl
- Eine Prise geräuchertes oder süßes Paprikapulver
- Gehackter Schnittlauch zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hüttenkäse, Apfelessig, Thymian, weiße Bohnen, Paprika, Schnittlauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Hüttenkäse, Essig, Thymian, Bohnen, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer Küchenmaschine glatt pürieren, dabei gegebenenfalls die Seiten der Schüssel abkratzen. 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
- In eine Servierschüssel umfüllen, mit Olivenöl beträufeln, mit Paprikapulver bestreuen und mit Schnittlauch garnieren.
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