Rotkohlchips
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Zeit: 10 Min.
Wer könnte schon einem knusprigen, salzigen und gleichzeitig gesunden Snack widerstehen?! Vor allem, wenn er so unglaublich einfach zuzubereiten ist und nur aus Kohlblättern, Öl und einer Prise Gewürzen besteht. Günstig, schnell und lecker – Grünkohlchips sind die perfekte Lösung, um den Heißhunger auf etwas Knuspriges und Salziges zu stillen, ohne Figur oder Magen zu schaden. Die Kohlblätter werden in handliche Stücke gerissen (dicke Blattrippen vorher entfernen) und einige Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Die Chips sind federleicht, superknusprig und einfach unwiderstehlich.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Rotkohlblätter
- Salz
- Senfpulver
Wir empfehlen
Rezept:
Entfernen Sie die dicken weißen Blattadern von 8 Rotkohlblättern. Zupfen Sie die Blätter in 4 cm große Stücke. Legen Sie die Kohlstücke portionsweise in einer einzigen Schicht auf einen mikrowellengeeigneten Teller, der mit Kochspray besprüht ist. Besprühen Sie die Blätter erneut mit Kochspray und bestreuen Sie sie anschließend mit Salz und Senfpulver. Erhitzen Sie die Kohlstücke in der Mikrowelle etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind. Legen Sie die Pommes auf ein Kuchengitter und lassen Sie sie abkühlen. Falls sie noch weich sind, legen Sie sie zurück auf den Teller und erhitzen Sie sie erneut 30 Sekunden lang in der Mikrowelle.
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