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Granita mit Guinness-Bier


Wie man Guinness-Granita zubereitet
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 5 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 2


Dieses Dessert für Erwachsene ist unglaublich einfach zuzubereiten, besteht nur aus zwei Zutaten und erfordert praktisch keine Arbeit. Vanillesirup harmoniert perfekt mit dem Guinness-Aroma und ergibt ein Dessert mit genau der richtigen Süße und Erfrischung. Achten Sie darauf, die Granita während des Einfrierens regelmäßig abzukratzen, damit sie eine glatte, schneeartige Konsistenz erhält. Mit Schlagsahne servieren.


Zutaten:

  • 2 Flaschen à 0,33 l Guinness-Bier
  • 0,5 Tasse Vanillesirup (z. B. Torani)
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • In einer großen Schüssel zwei 0,33-Liter-Flaschen Guinness mit 0,5 Tassen Vanillesirup (z. B. Torani) vermischen. In eine quadratische Backform (22 cm) gießen und etwa 1 bis 1,5 Stunden einfrieren, bis sich am Rand Eiskristalle bilden.
  • Schritt 2
  • Kratzen Sie das Eis mit einer Gabel auf und frieren Sie die Granita weiter ein, wobei Sie alle 45 Minuten erneut kratzen, bis sie vollständig gefroren ist (ca. 3–4 Stunden). Servieren Sie die Granita in gekühlten Bierkrügen mit Schlagsahne.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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