Granita mit gewürztem Wein
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Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Granita mit Glühwein - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen trockener Rotwein
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Zimtstange
- 2 ganze Nelken
- 1/2 TL ganze Pimentkörner
- 1/2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
- Schlagsahne zum Servieren (optional)
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Wein, Zucker, Zimtstange, Nelken, Piment und Pfefferkörner in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Mischung durch ein Sieb in eine 20 cm große quadratische Backform gießen und etwa 5 Stunden lang vollständig einfrieren. Die Granita mit einer Gabel aufkratzen und in Gläser füllen. Mit Schlagsahne servieren.
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