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Geschichteter Dubliner Biercocktail


Zubereitung - Schichtiger Dubliner Biercocktail
Küche:Englisch,europäisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1


Eindrucksvolle, geschichtete Cocktails sind die beste Möglichkeit, Gäste nicht nur durch die ansprechende Präsentation, sondern auch durch die gelungene Geschmackskombination zu beeindrucken. Obwohl die Technik des Schichtens von Getränken schon lange bekannt ist, wird sie nie aus der Mode kommen. Probieren Sie die Kombination aus kräftigem Stout, Kaffee und Sahne in diesem Cocktail, der Sie direkt in einen irischen Pub entführt.


Zutaten:

  • 1 großer Eiswürfel
  • 60 ml Stout, zum Beispiel Guinness
  • 15 ml Kaffeelikör, zum Beispiel Mr. Black
  • Eiswürfel
  • 90 ml kalte Schlagsahne
  • 30 ml Curaçao
  • Kaffeebohnen
  • SpezialausrüstungCocktailshaker, Eis, Löffel oder Trichter für geschichtete Cocktails Vacu Vin
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Geben Sie einen großen Eiswürfel in ein weithalsiges Cocktailglas mit Stiel. Gießen Sie das Stout vorsichtig mit der Rückseite eines großen Löffels über den Eiswürfel ins Glas. Gießen Sie anschließend vorsichtig den Kaffeelikör über den Eiswürfel.
  • Schritt 2
  • Gib etwas Eis, Sahne und Curaçao in einen Shaker und schüttle alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
  • Schritt 3
  • Gießen Sie die Sahne mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig in das Glas. Mit ein paar Kaffeebohnen garnieren und sofort servieren.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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