Vanilleextrakt

• Kuchen
• Füllung
• Ganache

Dieses Dessert ist eine luxuriöse Fusion zweier beliebter amerikanischer Hausmannskost-Kuchen: Kürbiskuchen und Blondie. Es ist ein Rezept ohne Teig, der Boden wird aus zerbröseltem und mit Frischkäse vermischtem Mais hergestellt. mehr lesen

Die Kombination aus Äpfeln und gesalzenem Karamell begeistert immer wieder. Sie müssen diesen Apfelkuchen nicht backen: Verwenden Sie einfach einen gekauften Apfelkuchenteig, bereiten Sie nur das Karamell zu, und schon ist der Nachtisch in 20 Minuten fertig. Garnieren Sie den Kuchen mit mehr lesen

Dieses Rezept ohne Backen ist perfekt, wenn es schnell gehen muss und Sie sich eine Leckerei für die Feiertage gönnen möchten. Kaufen Sie einen fertigen Kürbiskuchen, bestreichen Sie ihn mit Frischkäse-Frosting und glasieren Sie ihn mit gekaufter Preiselbeer-Geleesauce. Dieser Kuchen... mehr lesen

Brotpudding ist ein wohliges, hausgemachtes Dessert, einfach zuzubereiten und köstlich, besonders mit Apfelstücken und dunkler Schokolade. Für den Pudding verwenden Sie Scheiben von Zimt-Rosinen-Brot (altbacken oder eingetrocknet). mehr lesen

Für diese Kekse wird Weizenmehl mit Haferflocken und raffiniertem Zucker mit braunem Zucker zu gleichen Teilen vermischt, um den Keksen ein leichtes Karamellaroma zu verleihen. Geriebene Äpfel werden dem Teig ebenfalls hinzugefügt… mehr lesen

Ein saftiger Blondie-Kuchen ist der perfekte Genuss für Feiertage oder Wochenenden. Er wird in einer großen quadratischen Form gebacken und anschließend in praktische Riegel oder Quadrate geschnitten. Gefüllt mit Toffee-Granulat und Apfelstücken, ist er herrlich saftig und... mehr lesen

• Kuchen
• Creme
• Süßes Netz
• Montage

Dekorieren Sie Ihr Halloween mit einer schwarzen, zweistöckigen Torte, die mit Spinnweben bedeckt ist und von Geistern heimgesucht wird. Sie sieht gruselig aus, aber wenn man sie anschneidet, offenbart sich ein Regenbogen aus leuchtenden Farben, der besonders schön auf der schwarzen Buttercreme wirkt. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese farbenfrohen Kekse, halb mit Schokoladen-, halb mit Orangenglasur überzogen, sind eine witzige Abwandlung des klassischen New Yorker Schwarz-Weiß-Kekses und eignen sich perfekt als Halloween-Leckerei. Sie können diese Idee auch nutzen, um die Glasur in anderen Farben einzufärben. mehr lesen

• Donuts
• Glasur

Amerikaner nennen die kleinen, kugelförmigen Donuts, die nach dem Ausstechen von Löchern in größere Donuts übrig bleiben, Donutlöcher. Sie werden zusammen mit den Ringen frittiert und sind fast so beliebt wie die Donuts selbst. Man findet oft Rezepte nur für die „Löcher“. mehr lesen

Vervollständigen Sie Ihr italienisches Salzkaramell-Gelato mit einer passenden Beilage, die aus einer einfachen Eiskugel ein umwerfendes Dessert macht. Dazu benötigen Sie neben dem Gelato selbst Schokoladensoße, Schlagsahne und knusprige Erdnussstreusel. mehr lesen

Französische Madeleines sind muschelförmige Kekse, die seit jeher als Höhepunkt jeder Teeparty gelten. Das Besondere an diesen Keksen ist ihr nussiger Geschmack, meist Mandelgeschmack, aber auch Kokosnuss kann verwendet werden. mehr lesen

Blaubeeren verwandeln den traditionellen französischen Clafoutis in ein unglaublich saftiges Dessert, das sich sowohl zum Frühstück als auch zum Abschluss eines Abendessens eignet. Die Beeren werden mit einem Eierstich umhüllt und der Clafoutis im Ofen gebacken. Seine Konsistenz ist... mehr lesen

Dieses französische Clafoutis-Rezept sieht frische Kirschen vor, aber außerhalb der Saison können auch gefrorene Kirschen verwendet werden. Jede Fruchtfüllung harmoniert hervorragend mit dem zarten, puddingartigen Clafoutis-Boden und seinem feinen Aroma. mehr lesen

Diese luftige Mousse mit intensivem Schokoladengeschmack ist der perfekte Genuss, wenn Sie Gäste erwarten. Sie lässt sich gut vorbereiten, sieht in eleganten Gläsern bezaubernd aus und jeder Gast erhält seine eigene Portion. Für einen klassischen Genuss... mehr lesen

• Cupcakes
• Käsecreme

Diese Cupcakes mit schneeweißen, fluffigen Sahnehäubchen und Kokosraspeln sehen sehr festlich aus und passen perfekt zu einer Festtagstorte oder können der Mittelpunkt Ihrer Feier werden. Der Teig enthält Butter, Eier, mehr lesen

Dieser köstliche und zugleich gruselige Käsekuchen wurde speziell für Halloween kreiert. Er muss nicht gebacken werden: Jede Komponente härtet beim Zusammensetzen im Gefrierschrank oder Kühlschrank aus. Die unterste Schicht bildet einen leckeren, krümeligen Boden. mehr lesen

Wenn Sie Ihre Gäste verwöhnen möchten, servieren Sie ihnen Crème brûlée. Dieses klassische französische Dessert begeistert immer wieder, und es ist unwahrscheinlich, dass jemand der samtigen Vanillecreme unter der knusprigen Karamellkruste widerstehen kann. mehr lesen

Dieses Crème-brûlée-Rezept ist überraschend schnell und einfach zuzubereiten, selbst für Anfänger. Das delikate Dessert erhält durch einen Löffel Instantkaffee ein bezauberndes Kaffeearoma. Zur Zubereitung benötigen Sie außerdem: mehr lesen

Französische Sable-Shortbread-Kekse zergehen förmlich auf der Zunge. Sie sind mürbe, leicht und trotz ihrer scheinbaren Einfachheit köstlich. Ihre Hauptzutat ist Butter, die von höchster Qualität sein muss, um... mehr lesen

• Donuts
• Glasur

Klassische amerikanische Donuts sind fluffige, frittierte Ringe mit einer köstlichen Glasur. Sie sind unwiderstehlich. Hefedonuts haben eine porösere, luftigere Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. Ihre Zubereitung braucht etwas Zeit, aber… mehr lesen

Dieser umwerfende Sommerkuchen mit Pfirsichbelag vereint Noten von Karamell, würzigem Bourbon und Pekannüssen, die in den Teig eingearbeitet sind. Um einen wunderschönen umgedrehten Kuchen zu kreieren, werden die Pfirsichspalten zunächst sorgfältig in einem Muster in der Form angeordnet. mehr lesen

Dieser luxuriöse Kuchen enthält alle Zutaten des amerikanischen Lagerfeuerdesserts S'mores: Graham-Cracker, Schokolade und Marshmallows. Zusammen ergeben sie einen köstlichen Geschmack und eine tolle Textur. Zerbröselte Graham-Cracker werden in den Boden eingearbeitet, und – mehr lesen

• Grundrezept
• Konfetti
• Erdbeerkuchen
• Dreifachschokolade

Tassenkuchen aus der Mikrowelle sind ein schnelles und einfaches Dessert, das man jeden Tag genießen kann. Die Vorteile dieses Desserts: kein Backofen nötig, ideal für kleine Portionen und sogar Kinder können sie zubereiten. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Bunte Weintrauben und Mandelblättchen ergeben eine köstliche Füllung für Gebäck, die viel zu schön ist, um sie unter Teig zu verstecken. Verteilen Sie rote, schwarze und weiße Weintrauben locker auf der Oberfläche dieser rustikalen Galette. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Diese köstliche Fruchtgalette sieht beeindruckend aus und ist recht schnell zubereitet, wenn man auf fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt zurückgreift. Die Qualität des Kuchens leidet darunter nicht, denn sein Geschmack – größtenteils – mehr lesen

Dieser riesige Pfannkuchen wird im Ofen auf einem Backblech gebacken und schmeckt herrlich nach Apfelkuchen. Er ist aber viel einfacher zuzubereiten und unglaublich zart. Für ein besonders ansprechendes Aussehen schneiden Sie die Äpfel in gleichmäßige Scheiben und vermischen sie mit... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Diese bezaubernden Kuchen verströmen dank Äpfeln und Apfelkuchengewürz den Duft und Geschmack herbstlicher Backwaren. Sie werden als ganzer Boden gebacken, anschließend in Rechtecke geschnitten und mit Sauerrahm bestrichen. Ihre cremige Säure... mehr lesen

Diese entzückenden Mumien sind köstliche Schokoladen-Mandel-Kekse, die mit Puderzucker bestäubt werden. Sie können sie mit einem speziellen Mumien-Ausstecher aus dem Keksteig ausstechen oder versuchen, eine Mumie mit einem Messer vorzuzeichnen. Kleben Sie dann dünne Teigstreifen auf jede Mumie. mehr lesen

• Dunkle Schokoladenkuchen
• Dunkle Schokoladencremeglasur

Diese pechschwarze Schokoladentorte ist ein echter Hingucker auf jeder Mottoparty oder Halloweenfeier. Zwei tiefschwarze Biskuitböden werden mit einer luftig-schwarzen Creme geschichtet. Trotz ihrer dunklen Farbe wirkt die Torte sehr elegant und... mehr lesen

Blondies sind ein amerikanisches Dessert, ähnlich wie Brownies, aber ohne Kakaopulver. Stattdessen werden typischerweise andere Leckereien hinzugefügt: Karamell, Nüsse, Schokoladenstückchen oder, wie in diesem Rezept, Käsekuchen. Das Dessert ist mit einer Vielzahl von... gefüllt. mehr lesen

Cherry Vanilla Crisp ist eine dicke, saftige Beerenfüllung, die mit einer dünnen Schicht knuspriger Streusel überzogen ist. Es eignet sich perfekt als Fruchtdessert und passt auch hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis. Die untere Beerenschicht ist mehr lesen

Selbstgemachte Eiscreme-Sandwiches sind viel aufregender als gekaufte, denn man kann die Füllung nach Belieben kombinieren und so das perfekte Dessert kreieren. Hier ist ein Rezept speziell für diese Köstlichkeit: mehr lesen

Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden von dem exquisiten Zitrusaroma dieser Kekse begeistert sein, ganz zu schweigen von dem herrlichen Vanille-Zitronen-Duft, der sich schon beim Backen durch Ihr Zuhause zieht. Der Teig wird mit Zitronensaft zubereitet. mehr lesen

Liebhaber von kräftigem, aromatischem Kaffee können sich auch an heißen Tagen an diesem belebenden Getränk erfreuen, indem sie eine erfrischende italienische Granita zubereiten. Für dieses gefrorene Dessert sind weder besondere Fähigkeiten noch spezielle Geräte erforderlich. Gebrühter Kaffee wird mit … vermischt. mehr lesen

Einfache Cupcakes mit Vanille-Buttercreme-Frosting sind eine hervorragende Basis zum Dekorieren. Ihr Aussehen lenkt nicht von der Dekoration ab, und ihr klassischer Geschmack harmoniert gut mit allen Dekorationselementen, ob Süßigkeiten, Schokolade, Marshmallows oder Marmelade. mehr lesen

Diese Kekse werden wie ein großer Kuchen mit Füllung und Belag gebacken und anschließend vor dem Servieren in Quadrate oder Riegel geschnitten. Die unterste Schicht besteht aus einem keksartigen Boden, der mit einer köstlichen Dulce-de-Leche-Füllung belegt ist. mehr lesen

Das Highlight dieser großen, luxuriösen Torte ist die Root Beer, die sowohl dem Teig als auch dem Zuckerguss beigemischt wird. Ihr leicht würziger Geschmack harmoniert perfekt mit den Schokoladen-, Gewürz- und Karamellnoten des braunen Zuckers im Kuchen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Genießen Sie eine englische Teeparty zu Hause und backen Sie diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit Earl-Grey-Baiserglasur. Die Glasur wird mit Teebeuteln zubereitet, die direkt unter Rühren in die Mischung gegeben werden. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Baiser

Diese cremige Torte vereint eine Fülle an lebendigen Aromen und interessanten Texturen. Ein mürber Boden aus zerbröselten und gepressten Zuckerwaffeln mit Butter wird mit einer Schicht dunkler Schokolade bedeckt, die mit Stücken süßer... mehr lesen

Kartoffelchip-Toffee ist eine interessante und ungewöhnliche Alternative zu Nuss-Toffee. Die Zubereitung ist genauso einfach; wichtig ist nur, dicke, feste Chips zu verwenden, damit sie nicht zu brüchig werden. Zuerst die Butter karamellisieren und... mehr lesen

Flüssige Süßungsmittel wie Ahornsirup verleihen Keksen eine weiche und herrlich zähe Konsistenz. Sie sind zudem gesünder als raffinierter Zucker und bieten neben ihrer Süße eine ganze Reihe warmer Aromen, die… mehr lesen

• Graham-Cracker-Boden
• Crème-brûlée-Füllung

Diese Tarte vereint zwei exquisite Desserts: Orangen-Käsekuchen und Crème brûlée. Wie der Käsekuchen wird sie auf einem krümeligen Boden aus zerbröselten Graham-Crackern, Butter und Zucker gebacken. Ihre Füllung besteht aus einer cremigen Basis – mehr lesen

Je mehr verschiedene Nüsse Sie für dieses Toffee verwenden, desto interessanter werden Textur und Geschmack. Verwenden Sie unbedingt gesalzene Nüsse – das verleiht der Süße zusätzliche Komplexität. Karamellisieren Sie zuerst den Zucker, nicht... mehr lesen

• Zitronen-Beeren-Kuchen
• Honig-Zitronen-Glasur

Backen Sie einen köstlichen, saftigen Zitronen-Beeren-Kuchen mit Honig-Zitronen-Glasur. Neben der Glasur wird auch dem Teig Honig hinzugefügt. Er harmoniert wunderbar mit den Beeren und der Zitronenschale und verleiht dem Kuchen eine unglaubliche Geschmacksfülle. mehr lesen

Der intensive Geschmack dieser Kekse stammt von hochwertigem Kakaopulver, Zartbitterschokoladenstückchen und melassereichem, dunklem Muscovadozucker. Dieser wird dem Keksteig beigemischt und als Topping verwendet. Die Kekse zeichnen sich durch ihre weiche, zähe Konsistenz aus. mehr lesen

• Karotten- und Bananen-Cupcakes
• Baiserglasur

Diese mit Baiser überzogenen Cupcakes werden mit Kokosblütenzucker zubereitet, der viel gesünder und schmackhafter ist als raffinierter Zucker. Er schmeckt überhaupt nicht nach Kokosnuss, sondern hat vielmehr ein leichtes, subtiles nussiges Karamellaroma. mehr lesen

• Französischer Toast
• Eingelegte Beeren

French Toast wurde von französischen Kolonisten aus Kanada nach Amerika gebracht. Es handelt sich um ein Dessert aus frittierten Croutons, die in Ei getränkt werden und als feines Gebäck serviert werden können. Um das Ei besonders schmackhaft zu machen, fügt man... hinzu. mehr lesen

Eine Tasse Espresso und eine erfrischende Granita – der Geschmack eines heißen Tages in Italien. Kombiniert man diese beiden Zutaten, entsteht ein noch köstlicheres italienisches Dessert. Espresso wird mit Zucker vermischt und gefroren. So gelingt die perfekte Granita: mehr lesen

Genießen Sie den vollen Schokoladengeschmack eines erfrischenden Sorbets ohne zusätzliches Fett und Kalorien. Schokoladensorbet wird aus Kakaopulver hergestellt, das in Wasser und Zucker eingeweicht wird. Ein Hauch von Zimt und Vanille verleiht ihm ein betörendes Aroma. Verwenden Sie dafür nur feinsten Kakao. mehr lesen

Ein farbenfrohes und appetitanregendes Dessert-Häppchen: Erdbeeren gefüllt mit Frischkäsecreme und bestreut mit gehackten Pekannüssen. Die Erdbeeren sehen bezaubernd aus und schmecken wie kleine Kuchen. Verwenden Sie am besten größere Beeren, damit sie sich leichter handhaben lassen. mehr lesen

Servieren Sie das Dessert mit einer Kürbiskuchen-Sauce und arrangieren Sie Lebkuchenkekse zum Dippen um den Teller herum. Diese Leckerei wirkt interessanter, ungezwungener und sommerlicher als ein Kuchen. Kinder und ihre Freunde werden besonders begeistert sein. mehr lesen

• Pudding
• Schlagsahne

Brotpudding ist ein köstlicher und sättigender, selbstgemachter Nachtisch aus Sommerbeeren, Pfirsichen und Brioche. Er ist ideal, wenn Ihr Brioche schon etwas trocken ist: So retten Sie Ihr Brot vor dem Verderben und verwöhnen Ihre Lieben mit einem leckeren Dessert. Aber nun zu... mehr lesen

Die Basis dieses Cocktails ist ungesüßte Kondensmilch. Ein Teil davon wird direkt im Getränk verwendet, der Rest wird anstelle von Sahne geschlagen und als Topping verwendet. Die Kondensmilch wird zusammen mit Schokoladensorbet, Bananen, Vanille und einem Löffel in einem Mixer püriert. mehr lesen

• Pizzateig
• Creme
• Belag

Diese süße Beerenpizza zeichnet sich nicht nur durch ihren dessertartigen Geschmack, sondern auch durch ihre kurze Zubereitungszeit aus. Dank des ungesäuerten Teigs müssen Sie nicht einen halben Tag für diese Pizza einplanen. Der fertige Boden wird belegt mit... mehr lesen

Für diese Mini-Muffins benötigt man nur wenige Zutaten: Mehl, Sauermilch, Ei, Butter und Zucker. Alles wird schnell von Hand verrührt, und der Teig wird auf mit braunem Zucker bestreute Ananasstücke gegossen, die in einzelne Muffinformen gegeben werden. mehr lesen

Dieses Dessert ähnelt dem klassischen Bananenpudding in Geschmack, Aussehen und Konsistenz, ist aber kalorien- und fettärmer. Es verwendet keine traditionellen Zutaten wie Butter und Sahne, sondern Milch. mehr lesen

Dieser große Pfannkuchen mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen wird die ganze Familie begeistern. Er überzeugt nicht nur durch seine vielfältigen Toppings, sondern auch durch sein einzigartiges Aussehen, das sofort gute Laune macht. Der Pfannkuchenteig wird auf... mehr lesen

• Cupcake
• Honigöl

Dieses köstliche Bananenbrot wird mit gehackten Pekannüssen im Teig gebacken, was ihm ein einzigartiges, leicht würziges Aroma und eine angenehme Textur verleiht. Die Bananen werden zuvor zu einem Püree mit erkennbaren Stücken zerdrückt, was ebenfalls... mehr lesen

Diese fantastischen Muffins werden Sie mit ihrem intensiven Doppelheidelbeergeschmack begeistern. Anders als bei anderen ähnlichen Muffins werden hier sowohl ganze Beeren als auch Heidelbeerpüree im Teig verwendet. Sie können entweder frische oder... mehr lesen

Wenn sich unerwartet Besuch ankündigt, können Sie aus übrig gebliebenen Muffins vom Morgen im Handumdrehen leckere Cupcakes zaubern und sie mit einem köstlichen Frosting verzieren. Dieses einfache, aber dennoch fluffige und leckere Frosting wird schnell aus Butter und Milch zubereitet. mehr lesen

Dieses gesunde Bananenbrot aus ballaststoffreichem Vollkornmehl ist komplett frei von raffiniertem Zucker. Trotzdem ist es durch die Bananen selbst und das Dattelpüree im Teig recht süß. mehr lesen

Viele lieben die Oberseite von Muffins am meisten. Sie ist so lecker, fluffig und mit einer köstlichen Kruste überzogen. Warum also nicht nur die Oberseite backen? Ein weiterer Vorteil ist, dass man keine speziellen Backformen braucht: Der Teig gleitet einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. mehr lesen

Erdbeeren und Bananen ergeben eine wunderbare Kombination aus intensiven Aromen und einer dezenten Süße und Säure. Erdbeeren passen hervorragend zu Bananenbrot und machen es besonders saftig und weich, während eine Prise gemahlener Zimt, Vanille und Muskatnuss für eine feine Würze sorgt. mehr lesen

• Apfel-Vanille-Muffins
• Apfelglasur

Diese Mini-Muffins sind voller Apfelgeschmack und innen herrlich weich und fluffig. Ihr wunderbarer Apfel-Vanille-Duft erfüllt das ganze Haus schon beim Backen. Am besten eignen sich kleine, knackige Äpfel. mehr lesen

• Brot
• Glasur

Dieses Brot ähnelt im Geschmack dem beliebten Karottenkuchen, eignet sich aber weniger als Dessert und besser zum Frühstück. Es ist außerdem einfacher und schneller zuzubereiten, sodass Sie die traditionelle, harmonische Kombination aus saftigem Gemüsepüree und Gewürzen genießen können. mehr lesen

Dieses weiche und besonders saftige Schokoladen-Bananenbrot unterscheidet sich von anderen Bananenbroten dadurch, dass die Früchte in Stücken unter den Teig gemischt und nicht püriert werden. Die geschmolzene Schokolade hinterlässt marmorierte Muster auf dem Teig, die sehr beeindruckend aussehen. mehr lesen

Wenn Sie überreife, dunkle Bananen gefunden haben, ist es Zeit für leckeres Backen! Aus diesen Bananen lassen sich die köstlichsten, weichsten und saftigsten Muffins backen. Sie sind angenehm süß und duften dezent nach Banane, Zimt und Walnüssen. mehr lesen

Köstliches, weiches und saftiges Bananenbrot wird mit brauner Butter gebacken. Die Butter wird zunächst in einer Pfanne angebraten, bis sie dunkel wird und ein wunderbares nussiges Aroma entwickelt. Zur Zubereitung... mehr lesen

Doppelte Schokolade, in Form von Kakaopulver und Schokoladenstückchen, die zusammen mit Bananen in den Teig eingearbeitet werden, verleiht diesem köstlichen Dessertbrot einen einzigartig reichhaltigen Geschmack. Die Bananen sorgen außerdem für eine fruchtige Saftigkeit, die durch das Bananenpüree noch verstärkt wird. mehr lesen

• Quarkfüllung
• Teig

Unter der knusprigen, zuckerüberzogenen Kruste dieses Muffins verbirgt sich ein doppelter Genuss: saftige Blaubeeren und eine köstliche Käsekuchenfüllung aus Frischkäse, Sauerrahm und Zucker, die im Geschmack dem traditionellen Käsekuchen ähnelt. mehr lesen

Eine zarte, reife Avocado ist eine wunderbare Zutat für köstliches Sodabrot. Sie ist reich an gesunden Fetten, die Butter oder Öl in Backwaren ersetzen können und diese weich und fluffig machen, ganz zu schweigen von ihrem einzigartigen Geschmack. mehr lesen

• Cupcake
• Glasur und Topping

Erdnussbutter dient in diesem Dessertbrot nicht nur der Geschmacksgebung. Sie ersetzt auch Butter und Öl und verleiht dem Brot eine makellose Weichheit und Saftigkeit, die durch das Bananenpüree perfekt ergänzt wird. Daher ist es wichtig, sie in folgenden Rezepten zu verwenden: mehr lesen

• Scones
• Glasur

Anders als traditionelle Scones werden Kokos-Scones mit Kokosmilch und Kokosflocken anstelle von Sauermilch oder Kefir zubereitet, was jedem Scone einen himmlischen Geschmack verleiht. Dieser Teig muss weder geknetet noch von Hand geformt werden. mehr lesen

Dieses schnelle und einfache Bananenbrot wird mit Zutaten zubereitet, die fast jeder zu Hause hat. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, braune, überreife Bananen zu verwerten. Einfach mit einer Gabel zerdrücken und mit Mehl, Zucker und Eiern vermischen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Ein leichtes und delikates Dessert mit herrlich cremigem Geschmack. Zuerst wird der Käsekuchen mit einem Boden aus zerbröselten Graham-Crackern, vermischt mit Butter und etwas Zucker, gebacken, wodurch er schön saftig und kompakt wird. Nachdem der Boden abgekühlt ist, mehr lesen

• Kuchen
• Leichtes Frischkäse-Frosting

Dieses kalorienarme Dessert enthält deutlich weniger Fett als herkömmlicher Karottenkuchen, ist aber genauso köstlich, aromatisch und saftig. Seine unglaubliche Reichhaltigkeit verdankt es der größeren Menge an Sauermilch und geriebenen Karotten, während einige... mehr lesen

Dieses farbenfrohe Sonnenblumen-Cupcake-Design wird auf Ihrer Frühlingstafel garantiert alle Blicke auf sich ziehen. Arrangieren Sie die fertigen Cupcakes auf einem großen, blütenförmigen Ständer und bestreichen Sie sie mit Buttercreme. Dekorieren Sie Stiel und Blätter mit grünem Zuckerguss und... mehr lesen

Eine köstliche, reichhaltige heiße Schokolade, deren Duft allein schon die Stimmung hebt. Datteln, Milch und ein Hauch Vanilleextrakt sorgen für genau die richtige Süße, ganz ohne raffinierten Zucker. Und abgesehen davon, dass Datteln eine willkommene fruchtige Ergänzung sind, mehr lesen

Sie können zu Hause ein köstliches Dessert aus Puffreis zubereiten. Es muss nicht gebacken werden: Alle Zutaten werden einfach vermischt und einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen gelassen. Dieses knusprige Dessert wird aus Puffreis hergestellt und... mehr lesen

Ein einfacher Schokoladenpudding wird aus gehackter Zartbitterschokolade, fettarmer Milch, Kakaopulver und etwas Agavendicksaft als Süßungsmittel zubereitet. Alle Zutaten werden so lange gekocht, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist, und dann wird der Pudding serviert. mehr lesen

Man geht davon aus, dass die Zugabe von Kleie zu Backwaren diese sofort gesünder und nährstoffreicher macht. Sie können diese Muffins ohne schlechtes Gewissen genießen, denn sie enthalten nicht nur gesunde Kleieflocken, sondern auch reichhaltige... mehr lesen

Dieser köstliche, kalorienarme Sahnekuchen wird Ihnen kein schlechtes Gewissen bereiten, selbst nach einem Stück zum Nachmittagstee. Im Gegensatz zu traditionellen Sahnekuchen enthält er deutlich weniger Schlagsahne – diese dient lediglich als Garnitur – und ist zuckerärmer. mehr lesen

• Kaninchen
• Glasur

Dieser Osterhasenkuchen sieht sehr realistisch aus und ist ganz einfach zuzubereiten, wenn man sich an das Rezept hält. Als Boden eignet sich Ihr Lieblingsbiskuit, oder Sie verwenden eine fertige Backmischung. Backen Sie zwei Böden (diese sollten vollständig auskühlen). mehr lesen

• Vanille-Cupcakes
• Dekorieren
• Marshmallow-Glasur

Verzieren Sie Ihre Ostertafel mit köstlichen und fröhlichen Hasen-Cupcakes. Der Cupcake-Boden besteht aus Vanillebiskuit und ist mit einem Marshmallow-Frosting für eine einzigartige Textur und einen besonderen Geschmack überzogen. Gekrönt wird das Ganze von einem Hasengesicht aus verschiedenen... mehr lesen

Diese umwerfenden, karottenförmigen Schokoladen-Cupcakes sind mit Buttercreme verziert, die nicht nur als Topping, sondern auch als Füllung dient. Die Cupcakes selbst sind saftig, locker und fluffig. Krönen Sie sie mit mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Für klassische Cupcakes benötigen Sie Zutaten, die in fast jedem Haushalt zu finden sind: Mehl, Eier, Butter, Milch, Zucker, Backpulver und Vanille. Alle Zutaten lassen sich problemlos von Hand vermischen, ein Mixer ist nicht nötig. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur und Dekoration

Diese entzückenden Küken-Cupcakes sind ein Genuss auf Ihrer Ostertafel oder jedem anderen Festtagstisch, besonders für Kinder. Backen Sie Vanille-Cupcakes und bestreichen Sie sie mit fluffiger Buttercreme. Dekorieren Sie die Küken mit gelber Deko... mehr lesen

• Vanille-Cupcakes
• Dekorieren
• Marshmallow-Glasur

Cupcakes eignen sich perfekt als Leckerei auf einer Kinderparty: Sie lassen sich leicht mit den Händen essen, sehen beeindruckend aus und können so dekoriert werden, dass jeder kleine Gast einen vollwertigen Kuchen bekommt, der mehr Freude bereitet als ein abgeschnittenes Stück. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Backen Sie kalorienarme Schokoladen-Cupcakes, indem Sie einen Teil der Butter durch fettarmen griechischen Joghurt und Pflaumenmus ersetzen. Sie werden köstlich und unglaublich saftig sein, und die Pflaumen verstärken den Schokoladengeschmack. Zum Dekorieren dieser kleinen Cupcakes: mehr lesen

Trotz ihres Namens ist diese Torte komplett kaffeefrei, passt aber hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie ist mit Blaubeeren und Walnüssen gefüllt, die ihr eine Vielfalt an Texturen, einen reichhaltigen Geschmack und einen knackigen Biss verleihen und sie so zu einem wahren Genuss machen. mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Mit ein paar Tricks lassen sich gewöhnliche Cupcakes mit Zuckerguss in genauso leckere, kalorienarme Muffins verwandeln. Zum Backen benötigen Sie Mini-Kastenformen oder ein Muffinblech. Der Teig wird wie folgt zubereitet: mehr lesen

Ricotta, mit Honig und Vanilleextrakt im Mixer aufgeschlagen, verwandelt sich in nur einer Minute in eine köstliche, kalorienarme Creme. Diese muss nur noch ein paar Stunden gekühlt werden und kann dann mit Beeren serviert werden. Für das Beeren-Topping eignen sich Erdbeerscheiben. mehr lesen

• Barren
• Glasur

Zarte Zitronenschnitten mit erfrischendem Zitrusaroma, raffiniert abgerundet durch Thymian, erinnern an ein mediterranes Dessert. Anders als traditionelle Zitronenschnitten sind diese hier besonders einfach zuzubereiten und werden mit Zuckerguss statt Sahne garniert. mehr lesen

Sogar Schokoladenkekse lassen sich gesünder und kalorienreicher zubereiten, wenn man eine Mischung aus Vollkornmehl und gemahlenen Haferflocken verwendet, die zudem den Ballaststoffgehalt erhöhen. Ein Teil der Butter kann ersetzt werden durch... mehr lesen

Diese herrlich weichen Kekse werden ohne Zuckerzusatz hergestellt. Honig und Mandelpaste verleihen ihnen eine angenehme, leichte Süße. Haferflocken und Rosinen sorgen für Biss. Der Teig lässt sich ganz einfach von Hand, ohne Mixer, vermengen. Und die Kekse selbst… mehr lesen

Einfach, schnell und köstlich: Karotten-Cupcakes. Fein geriebene Karotten und Apfelmus verleihen diesen Küchlein einen einzigartigen Geschmack, der perfekt durch Walnüsse, Zimt und eine Prise Muskatnuss abgerundet wird. Sie werden es kaum merken … mehr lesen

Eine Mischung aus dunkler Schokolade, Kakaopulver und Instantkaffee verleiht diesem Kuchen einen unbeschreiblich reichen Geschmack und Duft, der durch Gewürze wie Kardamom und Vanille wunderbar abgerundet wird. Dank des Rapsöls, das durch ein anderes Öl ersetzt werden kann, mehr lesen

• Käsekuchen
• Brownie-Schicht

Ein köstlicher Schokoladenbrownie wird leichter, wenn man einen Teil davon durch einen kalorienarmen Käsekuchen mit fettarmem Frischkäse ersetzt. Außerdem macht diese Variante das Dessert festlicher, und die Kombination der beiden kontrastierenden Zutaten... mehr lesen

Weiche Haferflockenkekse werden aus einer Mischung aus Weizenmehl und Haferflocken gebacken. Damit sie schön fluffig werden, empfiehlt es sich, das Mehl nicht mit einem Messbecher abzumessen, sondern es mit einem Löffel hineinzugeben, ohne es anzudrücken. Ein Teil der Butter befindet sich hier – mehr lesen

Backen Sie einen Schokoladenkuchen mit einem weichen, puddingartigen Kern, der Sie mit seiner Saftigkeit und Zartheit begeistern wird. Er benötigt nur wenig Butter, was die Textur des Kuchens nicht beeinträchtigt, aber im Gegenteil... mehr lesen