Vanilleextrakt
Weihnachtspudding, auch Pflaumenpudding genannt, ist die wichtigste Weihnachtsspeise in Großbritannien. Gemäß der Tradition der anglikanischen Kirche begannen die Vorbereitungen stets mehrere Wochen vor Weihnachten. Das Zubereiten des Puddings umfasst traditionell… mehr lesen
Vegetarische Küche gilt oft als langweilig, doch dank moderner Produktionsmethoden und der Globalisierung können Vegetarier heutzutage Gerichte und Desserts kreieren, die der traditionellen Küche in nichts nachstehen. Diese Vanille-Cupcakes sehen zum Beispiel... mehr lesen
Die exquisite Crème brûlée entstand im 17. Jahrhundert. Engländer und Spanier streiten sich noch immer darüber, welches Rezept – das englische oder das katalanische – die Grundlage für dieses französische Dessert bildete. Einig ist man sich jedoch darin, dass dieses süße Meisterwerk von … kreiert wurde. mehr lesen
Ein amerikanischer Buckle (vom englischen Wort „buckle“ – ausbeulen) ist ein Kuchen mit Beeren (seltener Früchten), der mit Streuseln aus Mehl, Zucker und Butter bedeckt ist und beim Backen eine appetitliche, knusprige Kruste bildet. mehr lesen
Die Royal Charlotte unterscheidet sich in Aussehen, Zusammensetzung und Geschmack grundlegend von der herkömmlichen Apfel-Charlotte. Ihr prachtvolles Design rechtfertigt ihren königlichen Namen vollauf. Dieses Dessert ist zweifellos eine atemberaubende Bereicherung für jede Feier. mehr lesen
Ein leichter, wunderschöner und köstlicher Kuchen mit cremiger Füllung auf Biskuitboden, verziert mit frischen Erdbeeren. Das Besondere am Frézier-Kuchen ist sein elegantes Design mit einem Erdbeerornament, das den gesamten Kuchenrand umgibt. mehr lesen
Wer einmal das italienische Dessert Tiramisu probiert hat, wird seinen legendären Geschmack nie vergessen: eine Kombination aus Kaffeenoten und einer zarten, cremigen Frischkäsefüllung. Das klassische Rezept sieht vor, das luftige Dessert in Schüsseln zu schichten. mehr lesen
Ein herrlicher Sommerkuchen mit einem leichten Biskuitboden (ohne Backpulver), gekrönt mit einer köstlichen Sahne-Frischkäse-Glasur und Erdbeeren. Für eine noch leckerere Füllung frische Erdbeeren mit Erdbeermarmelade mischen. mehr lesen
Pound Cake gehört zu den beliebtesten Backwaren weltweit. Traditionell benötigte man für den Kuchen jeweils ein Pfund Butter, Zucker, Mehl und Eier. Im Laufe der Zeit veränderten sich jedoch die Mengenverhältnisse, und es wurden allerlei weitere Zutaten hinzugefügt. mehr lesen
Ein luxuriöser Kokoskuchen mit vollem Geschmack und einem angenehmen tropischen Duft. Hauptbestandteil des Kuchens ist Kokoscreme – verarbeitetes Kokosfleisch, das mit Wasser zu einer dicken Creme verrührt wird. Sie wird sowohl beim Kneten dem Teig als auch der Buttercreme hinzugefügt. mehr lesen
Wie oft haben wir schon Marshmallows über einem Lagerfeuer in amerikanischen Filmen geröstet gesehen? Dabei ist das nur eine Zutat des unglaublich beliebten amerikanischen Desserts S'more. Der Name bedeutet übersetzt so viel wie „noch mehr“ (einige – mehr lesen
Frischkäse-Frosting passt hervorragend zu Früchten. Dieses Rezept für einen tropischen Früchtekuchen sorgt für ein besonders lockeres Frischkäse-Frosting. Das Kuchenrezept, das dem kleinen, aber flinken Kolibri gewidmet ist, stammt aus den 1960er Jahren. mehr lesen
Genialität ist oft einfach. Und dieser aromatische Kaffeekuchen ist der beste Beweis dafür: Trotz seines großen Volumens wirkt er nicht zu schokoladig, und die Schokoladen- und Vanilleschichten ergänzen sich perfekt, um den süßlichen Geschmack abzumildern. Der Kuchen braucht keine Dekoration. mehr lesen
Ein Nachthimmel verwandelt einen Schokoladen-Käsekuchen in eine unglaublich festliche Torte. Mit Lebensmittelfarbe und einem langen Spieß lässt sich ein Nachthimmel, erleuchtet von einem farbenprächtigen Feuerwerk, ganz einfach auf dem Tisch zaubern. mehr lesen
Der Snickerdoodle-Kuchen ist nach dem gleichnamigen Keks benannt, der in Amerika unglaublich beliebt, hierzulande aber nahezu unbekannt ist. Der Keks selbst ist denkbar einfach, sein besonderes Merkmal ist das Zimtzucker-Topping, das ihm seinen unvergleichlichen, beliebten Geschmack verleiht. mehr lesen
Dieser Schokoladen-Mandelkuchen ist ein echter Glücksgriff für viele Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit. Obwohl er milch- und weizenfrei ist, schmeckt er unglaublich lecker. mehr lesen
Der Hermann-Schokoladenkuchen, fälschlicherweise auch Deutscher Schokoladenkuchen genannt, wurde in den Vereinigten Staaten erfunden und nach dem Konditor Samuel Hermann benannt, der eine spezielle Art dunkler Schokolade zum Backen entwickelte. Dieser köstliche Kuchen besteht aus weichem – mehr lesen
In letzter Zeit ist es sehr beliebt geworden, Desserts im Glas zuzubereiten. Sie sehen nicht nur charmant und originell aus, sondern lassen sich auch praktisch mitnehmen. Das ist besonders praktisch für ein Picknick. Dessert im verschlossenen Glas – mehr lesen
Sie können den tropischen Geschmack dieses Eises das ganze Jahr über zu Hause genießen. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Passionsfruchtnektar oder -konzentrat, das ganzjährig problemlos erhältlich ist, auch wenn Sie nicht in den Tropen leben. mehr lesen
Veganes Eis erfreut sich immer größerer Beliebtheit und wird nicht nur von Menschen genossen, die auf tierische Produkte verzichten, sondern auch von allen, die sich gesund ernähren. Schließlich gilt veganes Eis als gesünder und diätfreundlicher, nicht – mehr lesen
Natürliches Pfirsicheis lässt sich leicht zu Hause zubereiten, besonders mit einer Eismaschine. Das Eis ist aromatisch, sehr cremig und hat einen vollen, fruchtigen Geschmack. Man kann es das ganze Jahr über zubereiten. Im Sommer verwendet man am besten frische Pfirsiche. mehr lesen
Ein Eisbecher ist ein atemberaubend schönes Dessert auf Eiscremebasis, serviert mit einer Vielzahl köstlicher Toppings wie Früchten, süßen Soßen, Streuseln und Keksen. Eine der leckersten Eisbecherbasen ist ein amerikanischer Keks mit – mehr lesen
Eine tolle Möglichkeit, Eiscreme mit Kindern zuzubereiten. Man muss nicht warten, bis sie gefroren ist. Milch und Zucker vermischen und nach Belieben verschiedene Aromen oder Toppings hinzufügen. Die Milchmischung in wiederverschließbare Beutel füllen und dann mehr lesen
Neben seinen traditionellen Verwendungszwecken wird japanischer Matcha-Grüntee auch in verschiedenen Desserts verwendet. Und nachdem amerikanische Forscher seine hohen antioxidativen Eigenschaften entdeckt hatten, die hundertmal höher sind als die von... mehr lesen
Das perfekte Vanilleeis mit reichhaltigem, cremigem Geschmack und frischer Orangennote. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichem, hausgemachtem Eis von höchster Qualität. Nur natürliche Sahne verleiht dem Eis seinen unvergleichlichen Geschmack. mehr lesen
Ein elegantes Schichtdessert aus Orangenmarmelade, frischer Schlagsahne und Schokoladenraspeln im Glas. Es ist in wenigen Minuten fertig und sieht fantastisch aus. Die Geschmackskombination aus Orange, dunkler Schokolade und cremiger Sahne macht es zu einem wahren Genuss. mehr lesen
Diese Erdnussbutterkekse mit gerösteten, klebrigen Marshmallows und Schokolade erinnern an die berühmte amerikanische Süßigkeit S'mores. Man braucht jedoch kein Feuer, um dieses Dessert zuzubereiten. Da der Keksteig mit ... vermischt wird mehr lesen
Diese Kekse werden schon allein durch ihr einzigartiges Aussehen Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Sie sind im Stil einer Piñata gestaltet, einem mexikanischen Zeitvertreib, der in letzter Zeit weltweit an Popularität gewonnen hat. Dabei wird eine große Figur aus... mehr lesen
Wie der Name schon sagt, ähnelt dieses Gebäck in Form und Schichtung dem beliebten italienischen Dessert. Es ist recht einfach und schnell zubereitet, wenn man bereits Rührkuchen hat. Seine Konsistenz eignet sich perfekt zum Schichten. mehr lesen
Dieses außergewöhnliche Eis hat bereits viele Herzen weltweit erobert, und vielleicht werden auch Sie es lieben. Es wurde 1984 von zwei Freunden kreiert, die in den USA eine kleine Eisdiele besaßen. Ihre Marke Ben & Jerry's ist weltweit bekannt, und heute... mehr lesen
Eiscreme zählt zu den ältesten Köstlichkeiten; man geht davon aus, dass eisige Desserts bereits 2000 v. Chr. in China serviert wurden. Das so beliebte Eis am Stiel wurde jedoch erst 1920 in Amerika erfunden. Erfunden wurde es vom dänischen Einwanderer Christian Nelson, wodurch… mehr lesen
Der amerikanische Nachtisch Whoopie Pie besteht aus zwei Biskuitkeksen, die mit einer Schicht Buttercreme zusammengefügt sind. Er ist beliebt wegen seines weichen Biskuitteigs, der wunderbar mit der Creme harmoniert, besonders nachdem er eine Weile geruht hat. mehr lesen
Dieser Bombenkuchen vereint alles, was Amerikaner lieben. Amerikanische Schokoladenkekse werden in Halbkugelform gebacken – daher der Name des Kuchens – und mit Schichten aus Vanilleeis und verschiedenen Schokoladenstückchen gefüllt. mehr lesen
Das Gorilla-Eiscreme-Sandwich vereint zwei Köstlichkeiten in einem: köstliches Bananen-Käse-Eis und zartschmelzende Schokoladen-Pekannuss-Kekse. Und nicht nur Schokolade, sondern doppelte Schokolade, denn der Teig ist mit Kakaopulver und ... verfeinert. mehr lesen
Brownies gehören zu den bekanntesten amerikanischen Schokoladendesserts. Sie werden in fast jedem Haushalt und Café gebacken. Das Geheimnis ihrer Beliebtheit liegt in ihrer einfachen Zubereitung und ihrer einzigartigen Konsistenz. Sie sind längst nicht mehr nur Schokoladenkekse, sondern saftige und... mehr lesen
Sie können köstliche Käsekuchenriegel ganz ohne Backen zubereiten – einfach den Käsekuchen kühlen und anschließend in Riegel schneiden. Sie sind ein tolles Dessert an einem heißen Sommertag. Der erfrischende Limettengeschmack lässt sich durch die Zugabe von Limette noch verstärken. mehr lesen
Dieser Kuchen sieht aus wie vom Profi. Und geschmacklich steht er gekauften Kuchen in nichts nach. Die Butter macht die Schichten schön weich und saftig. Wer mag, kann die Buttermenge sogar noch etwas erhöhen. Für die Schichten... mehr lesen
Der amerikanische Eisbecher ist nicht einfach nur Eiscreme, sondern ein wahres Feuerwerk an Aromen in einer einzigen Schüssel. Der Eisbecher, dessen Name übersetzt „Sonntag“ bedeutet, löste damals das beliebte amerikanische Dessert Eissoda ab. mehr lesen
Diese zarte und köstliche Erdbeer-Sahne-Torte ist perfekt für jeden Anlass. Der Kuchen wird gebacken, dann in zwei Schichten geschnitten und mit einer Schicht Schlagsahne und Erdbeerstücken dazwischen gefüllt. Zum Schluss wird die Torte mit Schlagsahne garniert. mehr lesen
Key Lime Pie, eine Torte mit einer Füllung aus Kondensmilch, Limette und Eigelb, gilt als traditionelles Dessert des US-Bundesstaates Florida. Angeblich wurde sie von einheimischen Schwammfischern erfunden, die viele Tage auf See verbrachten, um die Torte zuzubereiten. mehr lesen
Dieses köstliche Schokoladenkuchenrezept mit saftigen Schichten und einer Buttercremefüllung dazwischen ist perfekt für besondere Anlässe und wird garantiert begeisterte Reaktionen hervorrufen. Lassen Sie die Ganache etwas abkühlen, bevor Sie die flüssige Schicht verwenden. mehr lesen
Dieser ursprünglich aus Jamaika stammende Kuchen, in der Südstaatenküche auch „Doctor Bird“ genannt und traditionell mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Zimt zubereitet und mit Frischkäseglasur überzogen, gewann 1978 den Preis für das beste Dessert. Rezept – mehr lesen
An heißen Sommertagen hat man keine Lust, den Backofen für ein Dessert anzuschalten. Da kommen gefrorene Lollis gerade recht. Man formt sie zu Kugeln und wälzt sie in gehackten Nüssen. Die gefrorene Masse besteht aus geschlagener... mehr lesen
Root Beer, in Nordamerika beliebt, und ein beliebtes italienisches Dessert vereinen sich in diesem Rezept zu einem wahren Genuss. Nach Belieben kann das Dessert mit Schokoladenraspeln garniert werden. Beachten Sie, dass Sie für den Sirup eventuell etwas mehr Schokolade benötigen. mehr lesen
Ein leichtes Dessert, das Käsekuchenliebhaber begeistern wird und dabei viel einfacher zuzubereiten ist. Die cremige Füllung harmoniert wunderbar mit dem knusprigen Boden. Diese Galette ist eine der besten Möglichkeiten, die Erdbeerernte zu verarbeiten. Dieser farbenfrohe Kuchen wird... mehr lesen
Diese unscheinbaren Kekse enthalten eine unglaublich leckere Schokoladen-Haselnuss-Creme, die beim Hineinbeißen zu einer köstlichen Masse zerläuft. Die Füllung ist vorgefroren und lässt sich daher leichter verarbeiten. Wenn... mehr lesen
Es ist gar nicht so einfach, ein Dessertrezept mit einem intensiven, nussigen Geschmack zu finden. Dieses Kuchenrezept verwendet Walnüsse im Boden, zur Dekoration und sogar für die Glasur. Ein kleiner Geheimtipp für einen besonders fluffigen Kuchen: Bestreuen Sie die gefettete Backform mit Zucker. mehr lesen
Erdbeereis verfeinert die einzigartige Kombination aus Schokoladenbiskuit und Erdbeeren. Das Eis, das an einem heißen Sommertag für angenehme Kühle sorgt, ist ein wunderbares Topping. Diese Eistorte bietet eine erfrischende Abwechslung zum Klassiker... mehr lesen
Ein unglaublich einfaches, aber dennoch wunderschönes und köstliches Dessert, perfekt für den Sommer. Key Lime Pie gilt als klassisches amerikanisches Dessert und ist sogar als offizieller Staatskuchen Floridas anerkannt. Die erste offizielle Erwähnung des Rezepts stammt aus dem 19. Jahrhundert. mehr lesen
Ein köstliches, leichtes Dessert, dem Sie nicht widerstehen können, das im Handumdrehen zubereitet ist. Sie werden nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile zu schätzen wissen, denn es wird aus frischen Früchten und Joghurt hergestellt und kann traditionelle Desserts problemlos ersetzen. mehr lesen
Blackout Cake ist die perfekte Wahl für einen unvergesslichen Galaabend. Er vereint Süße mit einer angenehmen Bitternote und ist zudem wunderschön angerichtet. Das Rezept für diesen berühmten Kuchen enthält neben Kakao auch echte Schokolade, die… mehr lesen
Dieses einfache Rezept für Käsekuchen aus dem Slow Cooker ist schnell zubereitet und erfordert keine ständige Aufsicht. Das Ergebnis ist ein unglaublich zartes Dessert. Käsekuchen aus dem Slow Cooker ist perfekt für den Sommer, wenn die Hitze im Backofen schwer zu regulieren ist. mehr lesen
Ihre Lieben werden nie ahnen, dass dieser reichhaltige Schokoladenkuchen gar nicht so schokoladig ist und voller Roter Bete steckt. Man schmeckt weder die Rote Bete noch ihren Geschmack oder Duft. Stattdessen sind die Schichten unglaublich saftig, reichhaltig und süß, und ihre... mehr lesen
Kürbis-Käsekuchen ist ein wunderbares Herbstdessert, das hervorragend zu Tee passt. Er erfüllt Ihr Zuhause mit einem warmen Duft und schafft eine gemütliche Atmosphäre. Der Käsekuchen duftet herrlich und ist genau richtig süß, mit einem reichhaltigen Kürbiscremegeschmack. Und seine warmen gelben Farbtöne und die verspielte... mehr lesen
Ein saftiger Schokoladenkuchen mit himmlischem Zuckerguss ist die perfekte Ergänzung für jede Feier. Die einzelnen Schichten zu backen ist einfach, doch die richtige Konsistenz des Zuckergusses und sein unvergleichlicher Geschmack erfordern etwas Übung. Der Schlüssel liegt darin… mehr lesen
Dieses hausgemachte Joghurt-Eis ist köstlich, cremig und unglaublich schokoladig. Außerdem enthält es viel weniger Kalorien und Fett als gekauftes Schokoladeneis, schmeckt aber genauso gut. Zubereitung: mehr lesen
Ein unverschämt luxuriöser Käsekuchen mit dem Geschmack eines Snickers-Riegels. Eine zarte Cremefüllung mit Snickers-Stückchen wird auf einen Boden aus Oreo-Keksbröseln und Butter geschichtet, gebacken und mit einer dicken Baiserschicht überzogen. Und obendrauf noch … mehr lesen
Alles am jamaikanischen Kolibri-Kuchen ist perfekt und harmonisch: seine karibischen Wurzeln, sein himmlischer Name und seine atemberaubende Komposition aus tropischen Früchten. Bananen, Ananas und Limette mit würzigen Noten von Zimt und Pekannüssen – all das verleiht dem Kuchen einen unvergleichlichen, einzigartigen Geschmack. mehr lesen
Der englische Name für diese Art von Kuchen, „Cupcake“, leitet sich von den englischen Wörtern „cup“ (Tasse) und „cake“ (Kuchen) ab und ist selbsterklärend: Es handelt sich um einen kleinen Kuchen, etwa so groß wie eine Tasse, verziert mit einer luftigen Sahnehaube oder einem Zuckerguss. In diesem Rezept wird der Kuchen… mehr lesen
Bananen und Ananas werden häufig in Rezepten für Charlottes, Pies, Muffins und andere Backwaren verwendet, daher ist es nicht verwunderlich, wenn Ihnen der Geschmack bekannt vorkommt. Bananenpüree verleiht dem Teig eine weiche Konsistenz. Ein besonders saftiger Teig entsteht durch die Verwendung weicher, reifer Bananen. mehr lesen
Dieses unglaublich leckere weiße Frischkäse-Frosting ist eine hervorragende Alternative zu Schokoladen-Frosting. Frischkäse-Frosting ist nicht nur geschmacklich fein, sondern auch vielseitig einsetzbar. mehr lesen
Blaubeer-Mandelkuchen mit Zitronenschale – ein umwerfendes Dessert mit einer Schicht Schlagsahne, beträufelt mit Zitronenglasur und bestreut mit gerösteten Mandeln, ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Die leichten Vanille-Mandelkuchenschichten sind ein echtes Schnäppchen. mehr lesen
Käsekuchen erfreut sich besonders in Europa großer Beliebtheit. Der moderne Käsekuchen stammt ursprünglich aus Amerika, doch man vermutet, dass bereits die alten Griechen ein ähnliches Gericht zubereiteten. Der Geschmack von Käsekuchen lässt sich durch verschiedene Zutaten stark variieren: mehr lesen
Die englische Bezeichnung für Eiscreme nach diesem Rezept ist „Ripple“, was so viel wie „wellig“ bedeutet. Gemeint ist Eiscreme mit mehrfarbigen, wellenförmigen Adern aus Frucht-, Beeren- oder Schokoladenfüllung. Idealerweise benötigen Sie eine Eismaschine, aber… mehr lesen
Dieser Süßigkeitenkuchen ist von einer eleganten Pralinenschachtel inspiriert. Kirschen und Schokolade sind eine klassische und daher bewährte Dessertkombination. Dieses Dessert wird garantiert einen bleibenden Eindruck hinterlassen. mehr lesen
Sie werden gar nicht merken, wie ein Stück dieses Kuchens über einer Tasse Kaffee zergeht. Er ist unglaublich lecker, zart und mit knackigen Pekannüssen bestreut. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, und er hält sich ganze drei Tage – wobei Sie das wahrscheinlich gar nicht überprüfen müssen. Ein kleines Geheimnis ist… mehr lesen
Dieser unglaublich einfache und elegante, kuchenähnliche Cupcake ist perfekt für eine spontane Feier. Einfache Zutaten und eine unkomplizierte Zubereitung ergeben ein umwerfendes Ergebnis – einen goldbraunen, süßen Cupcake mit leuchtender Ananas. Dieser Biskuitkuchen – mehr lesen
Der Kuchen vereint die Aromen des amerikanischen Desserts S'mores: Graham-Cracker, Marshmallows und Schokolade erinnern dezent an das Original. Für die Zubereitung backt man einen einfachen Biskuitboden mit Pflanzenöl und Sauerrahm. Anschließend wird der Biskuitboden mit einer Schicht aus ... bestrichen. mehr lesen
Eine reiche Zucchini-Ernte bietet die perfekte Gelegenheit, in der Küche damit zu experimentieren. Nachdem man allerlei Zucchini-Eintöpfe, -Suppen und -Vorspeisen ausprobiert hat, warum nicht mal einen richtigen Zucchini-Kuchen backen? Den Teig kneten und geriebene Zucchini und Orangenschale hinzufügen. mehr lesen
Der amerikanische Red Velvet Cake ist ein Festtagskuchen! Ein wahres Meisterwerk, das mit seinem Geschmack und dem leuchtenden Rot-Weiß-Schnitt Bewunderung verdient. Der Geschmack des Kuchens steht im Kontrast zu seinem Aussehen und verleiht ihm einen Hauch von Geheimnis. Der Clou ist, dass er... mehr lesen
Dieser mit einem süßen Spinnennetz verzierte Schokoladen-Karottenkuchen wird Ihre Festtafel mit seinem stilvollen Aussehen bereichern und Sie mit seinem Geschmack verzaubern. Die Schichten sind weich und saftig und verströmen einen unwiderstehlich würzigen Duft. mehr lesen
Das Rezept für Chelsea-Hefebrötchen basiert auf den berühmten englischen Rosinenbrötchen gleichen Namens. Diese süßen, klebrigen und zartschmelzenden Brötchen haben mit ihrer Textur und der reichhaltigen Füllung aus Trockenfrüchten die Welt begeistert. Backen Sie sie nach demselben Prinzip: mehr lesen
Napoleon ist ein zartes, auf der Zunge zergehendes und einzigartiges Gebäck, das viele lieben. Der klassische Napoleon besteht aus Blätterteig, der großzügig mit Vanillecreme bestrichen wird. Dieses Rezept verwendet Schokoladen-Haselnuss-Pata mit Vanillecreme und... mehr lesen
Karotten enthalten mehr Zucker als jedes andere Gemüse außer Zuckerrüben. Deshalb wurden sie im Mittelalter zur Herstellung von süßen Kuchen verwendet, als Zucker und Süßungsmittel selten und teuer waren. Der Ursprung des Karottenkuchens ist… mehr lesen
Galette ist ein Begriff aus der französischen Küche und bezeichnet verschiedene Arten von flachen, runden oder anders geformten, knusprigen Keksen oder Fladenbroten. Bretonische Galettes sind beispielsweise runde Pfannkuchen, die um einen Teigfladen gewickelt werden… mehr lesen
Käsekuchen ist ein Dessert, das aus einer oder mehreren Schichten besteht. Die unterste und dünnste Schicht besteht aus einer Mischung aus weichem Frischkäse (meist Frischkäse oder Ricotta), Eiern, Vanille und Zucker. Die unterste Schicht besteht oft aus einem Boden oder einer Basis aus zerbröselten... mehr lesen
Der ursprüngliche Name dieses Desserts ist Kühlschrankkuchen, was wörtlich übersetzt „Kühlschrankkuchen“ bedeutet. Er hat seinen Namen von seiner Zubereitungsart: Dünne, knusprige Schokoladenwaffeln werden mit Schlagsahne bestrichen und übereinandergestapelt. mehr lesen
Wenn Sie diesen weltberühmten amerikanischen Eiweißkuchen einmal probiert haben, werden Sie verstehen, wie zutreffend sein Name ist. Seine leichte, fluffige Textur und die schneeweiße Farbe werden durch das Mischen des Teigs und das Backen erreicht – mehr lesen
Diese zarten Mürbeteigkekse bestehen aus einer Schicht Marmelade, bestreut mit Puderzucker und garniert mit einer kandierten Kirsche. Diese traditionellen britischen Kekse ähneln sehr den Linzer Mandelplätzchen, und das ist im Grunde auch schon alles. mehr lesen
Trotz der Fülle an neuen, trendigen Kuchen heutzutage kann der gute alte Napoleonkuchen geschmacklich problemlos mithalten. Weich und zartschmelzend, ist dieser Schichtkuchen, getränkt mit Vanillesauce, seit langem ein traditionelles russisches Gebäck. Schließlich – mehr lesen
Brooklyn Blackout Chocolate Cake ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers! Ein zartschmelzender Schokoladenbiskuit mit Schokoladenpuddingfüllung und Schokoladenglasur. Dieser dunkle Kuchen wurde während des Zweiten Weltkriegs in Brooklyn kreiert, um an die Verdunkelung zu erinnern. mehr lesen
Mostachon de fresa ist ein traditionelles mexikanisches Dessert, das vermutlich aus dem Nordosten Mexikos stammt. Backen Sie den Kuchenboden und mischen Sie Nüsse und Keksstücke unter die geschlagene Eiweißmasse. Für einen besonders guten Geschmack empfiehlt es sich, … mehr lesen
Das marmorierte Muster dieser Torte entsteht durch eine spezielle Vorformtechnik. Geformte Schokoladenrollen mit Nussfüllung werden in die Form gelegt. Die Rollen dienen quasi als Tortenboden. mehr lesen
Wenn Sie die Creme in Ihrem Dessert besonders hervorheben möchten, ist eine Mascarponecreme mit Kaffeegeschmack unverzichtbar. Für ähnliche Kuchenrezepte ohne Backen ist ein Keksboden sehr praktisch. Das beschleunigt die Zubereitung, während… mehr lesen
Dieses Rezept ergibt mehr als nur Brownies – es ist ein heller Brownie, der mit weißer Schokolade gebacken werden kann. Im Rezept werden Toffee-Bonbons verwendet. Falls Sie keine zur Hand haben, können Sie stattdessen Nougat oder Brausepulver verwenden. mehr lesen
Linzer Plätzchen sind eine elegante und raffinierte Delikatesse aus der österreichischen Stadt Linz. Zu ihren charakteristischen Merkmalen gehören ein Mürbeteig aus Mandelmehl und ein ansprechendes, sandwichartiges Aussehen, bestehend aus zwei Figuren mit einer farbenfrohen Marmeladenfüllung. mehr lesen
Dieses Fudge-Brownie-Rezept enthält Schokoladenfudge, wodurch der Kuchen eher einem saftigen Pudding ähnelt. Der Schokoladenbiskuit kann gesalzene Nüsse enthalten, bleibt aber dennoch innen weich und besticht durch seinen vollen Geschmack und seine dichte Textur. mehr lesen
Diese reichhaltige Obsttarte aus cremigem Mürbeteig ist das genaue Gegenteil des Gebäcks, das wir üblicherweise unter Galettes verstehen. In der französischen Küche bezeichnet man diese halboffenen Pasteten mit den unterschiedlichsten Füllungen jedoch genau so. Backen – mehr lesen
Italienische Ciabatta-Toasts sind ein wahrer Genuss für Faule. Sie sind in maximal 15 Minuten zubereitet und schmecken fantastisch. Ciabatta-Scheiben mit Zucker einreiben, toasten, mit Ricotta-Frischkäse bestreichen und... mehr lesen
Pfirsich-Crumble ist ein knuspriges Dessert mit sommerlichem Flair. Es ist eine köstliche, leichtere Alternative zu Kuchen. Aromatisches, gebackenes Obst trifft auf einen knusprigen Mandel-Cerealien-Boden. In einzelnen Förmchen servieren. mehr lesen
Ein cremiger Pudding mit unglaublicher Geschmackstiefe, der am nächsten Tag eine ganz neue Bedeutung offenbart. Für eine alkoholfreie Variante lassen Sie den Likör weg oder verwenden Sie stattdessen Bananensirup. Vanillewaffeln für den Pudding. mehr lesen
Dieses altenglische Dessert ist wegen seiner einfachen Zubereitung beliebt, da man frische Gartenbeeren und -früchte verwenden kann. Die moderne Variante besticht durch eine wunderbare Kombination aus cremiger Schlagsahne und reichhaltiger Beerensauce. Die Blaubeeren mit ... köcheln lassen. mehr lesen
Bananenpudding wird typischerweise als eigenständiges Dessert serviert, eignet sich aber auch hervorragend als Kuchenfüllung, da er im Grunde genommen teilweise aus Vanillepudding besteht. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist einfach fantastisch. mehr lesen
Bananenpudding ist ein unglaublich feines, köstliches und einfaches Dessert. Er eignet sich perfekt für ein festliches Essen oder ein Familienessen. In weniger als einer Stunde haben Sie genug für 8 Portionen. Und das Beste daran: Er lässt sich jederzeit zubereiten. mehr lesen
Das klassische Bananas-Foster-Rezept wurde in einem Restaurant in New Orleans erfunden. Dieses exquisite Dessert wird typischerweise direkt am Tisch zubereitet, wobei ein dampfender Rum-Likör-Dip dem Ganzen eine besondere Note verleiht. Aber es ist unwahrscheinlich, dass Eltern... mehr lesen
Wer einmal ein Oreo-Sandwich probiert hat, will es immer wieder. Vielleicht liegt es an der Füllung zwischen den beiden Keksschichten, die ihm einen wunderbaren Geschmack und zusätzliche Süße verleiht. Schokoladen-Vanille-Kekse mit einer Fudge-Schicht – mehr lesen
Es lässt sich nicht genau sagen, wann und wo der Kuchen erfunden wurde. Einer Theorie zufolge entstand er in Italien, einer anderen im Osten. Sicher ist jedoch, dass er anfangs eher einem Brot ähnelte und Verzierungen erst viel später aufkamen. mehr lesen
Ein fantastisches Dessert, das warm wie kalt köstlich schmeckt. Serviert in einer durchsichtigen Schüssel, sieht der Pudding auch wunderschön aus. Man kann Vanillewaffeln kaufen oder selbst backen, aber so oder so ist das Dessert einfach... mehr lesen
Diese Kekse sind wirklich interessant und lecker. Sie können sie nach Belieben verzieren oder Ihrer festlichen Stimmung entsprechend. Die Zitronennote macht sie zu etwas Besonderem. Damit die Kekse flach werden, streichen Sie sie nach dem Auflegen auf das Backblech glatt. mehr lesen
Dieses Rezept basiert auf Schokolade. Der Kuchen ist köstlich. Er wird mit Kokosraspeln und Pekannüssen garniert. mehr lesen










































































































