Vanilleextrakt

Brotpudding ist eine tolle Möglichkeit, leckeres, selbstgebackenes Gebäck ohne den Aufwand des Teigknetens zu genießen. Außerdem ist er eine köstliche Art, altes Brot und Brötchen zu verwerten, die man nur ungern wegwerfen möchte. Wenn Sie nur frisches Brot haben, dann... mehr lesen

Der Brei wird langsam mit kurzkörnigem Naturreis in einer Mischung aus Kokosmilch und Kokoswasser gekocht, wodurch die Stärke im Reis in einen wunderbar cremigen Pudding verwandelt wird. Neben der angenehmen Konsistenz verleiht die Kokosmilch dem Brei eine süße Note... mehr lesen

Anders als herkömmliche Brownies enthalten diese Kuchen nur sehr wenig Butter, aber man würde es ihnen geschmacklich nie anmerken: Sie sind so weich und saftig. Ein paar Esslöffel Pflanzenöl verleihen ihnen... mehr lesen

• Cupcakes
• Pastellglasur

Diese pastellfarbenen Cupcakes in Eierform sind eine wunderbare Ergänzung für Ihre Festtafel. Und wenn Sie zum Tee ausgehen, schenken Sie sie Ihren Lieben zusammen mit den traditionellen Ostereiern. Sie werden besonders niedlich aussehen. mehr lesen

Dieser gesunde Käsekuchen wird mit einer Mischung aus fettarmem und fettreduziertem Frischkäse und teilentrahmter Sauerrahm zubereitet. Trotzdem ist das Dessert so samtig und cremig, dass man kaum erraten kann, woraus es besteht. mehr lesen

Das marmorierte Muster verleiht diesem Bananenbrot ein festliches Aussehen und einen ebensolchen Geschmack – perfekt für den Alltag und besondere Anlässe. Der Teig wird mit zwei überreifen Bananen zubereitet. Diese sorgen für zusätzliche natürliche Süße, ein intensives Aroma und einen köstlichen Geschmack. mehr lesen

Ein leckeres Dessert beim Picknick ist ungewöhnlich und originell. Nach einem köstlichen Grillgericht können Sie jedoch French Toast zubereiten und ihn so von gewöhnlichem Brot zu einer wahren Delikatesse machen. Zur Zubereitung benötigen Sie Alufolie mit – mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese Vitushki-Brötchen haben eine interessante Füllung, die Sie mit ihrem vielschichtigen Geschmack begeistern wird. Die Brötchen selbst werden aus Hefeteig hergestellt, der ausgerollt und mit zwei verschiedenen Füllungen gefüllt wird. Die erste ist eine Mischung aus Zucker, Zimt und braunem Zucker... mehr lesen

Ein einfacher Hefeteig, der sich für Brötchen mit jeder süßen Füllung eignet. Diese Brötchen sind praktisch, weil man sie nicht einzeln formen muss; man verteilt einfach die Füllung auf dem ausgerollten Teig, rollt ihn auf und – mehr lesen

• Glasur
• Teig
• Füllung

Diese köstlichen Hefeteigbrötchen sind mit Zucker und Zimt gefüllt und mit einer klebrigen Glasur und knusprigen Mandelblättchen bestreut. Damit die Brötchen besonders locker und luftig werden, wird der Teig vor dem Formen zweimal gehen gelassen. Das erste Mal ist… mehr lesen

• Osterhasenbrötchen
• Hefemischung
• Glasur

Weiche, duftende Brötchen in Form von niedlichen Hasen sind ein toller Genuss zu Ostern oder einfach eine Freude für Kinder. Der Hefeteig wird mit Rosinen und Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer verfeinert, die ihm eine besondere Geschmacksnote verleihen. mehr lesen

Dieses Dessert ist eine Abwandlung des beliebten amerikanischen Obstgebäcks Brown Betty, bei dem Früchte mit gesüßten Semmelbröseln bestreut und weich gebacken werden. Anstelle von einfachem Zucker wird in diesem Rezept natürlicher Ahornsirup verwendet. mehr lesen

Sie können Ihre eigene individuelle Schokoladentafel aus einfacher Zartbitterschokolade kreieren und verschiedene Füllungen, Aromen und Texturen kombinieren. Jedes Mal erhalten Sie eine einzigartige, handgefertigte Schokoladentafel, die Sie ansprechend verpacken und verschenken oder ausstellen können. mehr lesen

• Brötchen
• Glasur

Ein herrlich duftendes Gebäck für die Ostertafel. Kreuzbrötchen verdanken ihren Namen den mit Zuckerguss aufgemalten Kreuzen. Sie unterscheiden sich von anderen Brötchensorten durch die obligatorische Zugabe von Trockenfrüchten, wie zum Beispiel dunklem Kakao. mehr lesen

Diese köstlichen Muffins vereinen die Zartheit von Bananen mit dem Knuspern von Granola und Walnüssen. Einige Bananen werden zerdrückt, andere gehackt und unter den Teig gerührt. Granola und gehackte Nüsse werden zusammen mit den Bananen zum Teig gegeben. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Trotz seines Namens enthält dieser Kaffeekuchen keinen Kaffee. „Kaffeekuchen“ ist die westliche Bezeichnung für einen festen Kuchen, der typischerweise zu Tee oder Kaffee serviert wird. Durch die Zugabe von Sauerrahm zum Teig wird er zarter und saftiger. mehr lesen

• Affenbrot
• Grundteig für süße Brötchen

Dieses köstliche Brot mit seiner herrlich klebrigen Glasur und Pekannussstückchen ist ein Dessert, das niemanden kalt lässt. Es wird in einer runden Metallform aus Hefeteigkugeln gebacken, die sich anschließend leicht vom Brot lösen und verzehren lassen. mehr lesen

• Schokoladenkekse
• Tiefer Barren

Diese Schokoladenkekse mit verschiedenen Toppings machen beim Backen und Essen richtig Spaß. Sie sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und perfekt für jeden Anlass. Zuerst backen Sie einfache, knusprige rechteckige Schokoladenkekse aus Mehl, Kakao, mehr lesen

Backen Sie mit diesem einfachen Rezept Schokoladenkekse und genießen Sie ihren unglaublichen, vollen Geschmack. Die Kekse sind außen knusprig und innen weich. Für die Füllung können Sie jede Art von Schokoladenstückchen verwenden: Granulat, mehr lesen

• Shortbread mit Zitrone und Rosmarin
• Zitronenkäsekuchen
• Zitronen-Rosmarin-Mürbeteigkekse

Ein köstlicher Zitronen-Käsekuchen mit einer seidig-cremigen Füllung auf einem zartschmelzenden Mürbeteigboden mit der perfekten Mischung aus Zitronen- und Rosmarinaromen. Der Boden besteht aus zerbröselten Mürbeteigkeksen, die im Voraus gebacken werden können. Garniert mit mehr lesen

Dieser Kuchen wird mit einer fertigen Zitronenbiskuit- und Zitronenpuddingmischung gebacken, was die Zubereitung deutlich vereinfacht. Die erste Schicht besteht aus dem Biskuitteig, der mit einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft verfeinert wird, und... mehr lesen

• Cupcakes
• Creme

Dies ist ein typisch amerikanisches Dessert für wahre Feinschmecker und alle, die gerne mit Aromen experimentieren. Knusprig gebratener Speck ist in der amerikanischen Küche so beliebt, dass er sogar in süßem Gebäck und Desserts Verwendung findet. Die erfolgreichste und... mehr lesen

Dieses Bananenbrot gelingt perfekt, selbst wenn man wenig Backerfahrung hat. Alle Zutaten lassen sich leicht vermengen, und der Teig wird in einer Kastenform gebacken. Überreife Bananen verleihen dem Brot zusätzliche natürliche Süße, Saftigkeit und eine ganz besondere Note. mehr lesen

Verwandeln Sie klassische Donuts in attraktive, einzeln gebackene Küchlein, verziert mit einer glänzenden Ananasscheibe und einer Maraschino-Kirsche. Anders als herkömmliche Donuts werden diese im Ofen gebacken. Daher benötigen Sie eine spezielle Röhrenform. mehr lesen

• Mürbeteigkuchen
• Zitronencreme
• Erdbeerpüree
• Baiser

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen und eindrucksvollen Erdbeer-Limonaden-Tarte. Die Mischung aus Erdbeeren und Zitronen verleiht der Füllung eine elegante Korallenfarbe, die durch weiße Baisersterne wunderschön kontrastiert wird. Die Tarte wird in drei Schritten zubereitet. Zuerst mehr lesen

• Mousse
• Süße Schlagsahne

Eine luftige und erfrischende Zitronenmousse mit perfekt ausbalanciertem Zitrusaroma – ideal für ein festliches Dessert. Für die Zubereitung wird die Sahne zunächst im Wasserbad erhitzt. Anschließend wird sie abgekühlt und mit geschlagenem Eiweiß vermengt. mehr lesen

• Biskuit
• Kandierte Karotten
• Frischkäse-Frosting

Dieses köstliche Karottenröllchen-Rezept ist vom unvergleichlichen Geschmack des traditionellen Karottenkuchens inspiriert. Jedes Stück ist gefüllt mit einem duftenden, gewürzten Biskuitteig, der mit Frischkäsecreme, Walnüssen, kandierten Karotten und Rosinen garniert ist. mehr lesen

Gekaufte Blätterteigtörtchen mit Vanillepuddingfüllung und Himbeeren sind ein Genuss. Diese kleinen Leckerbissen sind der Hit auf jeder Party oder jedem Buffet. Und sie sind super schnell zubereitet. Folgen Sie einfach der Anleitung. mehr lesen

Tuiles sind dünne und knusprige Mandelplätzchen, die in Frankreich sehr beliebt sind. Der Teig besteht aus Mandelmehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver. Im Ofen verlaufen die Plätzchen und werden sehr dünn, fast durchscheinend. Sobald man sie herausnimmt, mehr lesen

Kleine Veränderungen können Großes bewirken. Die Köche nahmen ein einfaches Schokoladenkekse-Rezept und veränderten es schrittweise: Sie fügten Zutaten hinzu, ersetzten sie, schmolzen sie, backten bei unterschiedlichen Temperaturen und ließen sie abkühlen. Jede Veränderung... mehr lesen

Dieser Auflauf wird ähnlich wie French Toast zubereitet: Die Brotscheiben werden in einer Eiermischung getränkt und anschließend in der Pfanne gebraten. Er schmeckt genauso lecker, ist aber noch gesünder, da er mit glutenfreiem Brot zubereitet und nicht gebraten, sondern in der Pfanne gebacken wird. mehr lesen

Diese Diätwaffeln werden hauptsächlich aus Kokosmehl, Kokosöl und Eiern hergestellt, während Kürbispüree für Weichheit und natürliche Süße sorgt. Ideal für die Paleo-Diät und alle, die etwas Neues ausprobieren möchten. Frittieren Sie sie! mehr lesen

Eine Miniaturversion von Schokoladencremetorte. Diese Kuchen ohne Backen sind unglaublich einfach zuzubereiten. Verwenden Sie einen Schokoladenwaffelboden. Darauf kommt eine weiche Schokoladenmousse und eine Baiserhaube aus geschlagenem Eiweiß. mehr lesen

• Kuchen
• Quark- und Blaubeerfüllung

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem königlichen Frühstück und servieren Sie diesen prächtigen Kuchen zu Tee oder Kaffee. Er ist wie eine reichhaltigere Version von Blaubeermuffins mit Frischkäse-Frosting. Für den Kuchen backen Sie einen Blaubeerboden, halbieren ihn und bestreichen ihn mit... mehr lesen

Dieser süße, bunte „Regenbogen“, der in weißen Marshmallow-„Wolken“ schwebt, ist überraschend einfach zuzubereiten. Man benötigt lediglich eine Ringform. Die leuchtenden Farben dieses ungewöhnlichen Kuchens verdankt er Kokosflocken, die mit essbarem Zuckerguss überzogen sind. mehr lesen

Wie der Name schon sagt, stammt neapolitanisches Eis aus Italien. Dieses Dessert ist ein monolithischer Block aus geschichtetem Eis, typischerweise mit Vanille-, Schokoladen- und Erdbeergeschmack. Obwohl es heutzutage üblich ist, mehr lesen

• Plätzchen
• Dekorieren

Wenn Sie Ihre Tafel mit einer weihnachtlichen Leckerei dekorieren möchten, backen Sie diese wunderbaren Maisbrot-Kekse in Form von Weihnachtskränzen. Mischen Sie den Teig mit einer Mischung aus Weizen- und Maismehl und geben Sie ein paar Tropfen Extrakt hinzu. mehr lesen

Der Geschmack dieses Eises entführt Sie in tropische Länder, wo Mango zu den beliebtesten Früchten zählt und die lokale Küche ohne scharfe und würzige Aromen undenkbar ist. Wenn Sie keine Angst vor neuen Geschmackserlebnissen haben und experimentierfreudig sind … mehr lesen

• Pudding
• Himbeer-Topping

Diese umwerfende Torte vereint auf harmonische Weise beliebte Desserts wie französischen Melba-Pfirsich (Pfirsiche mit Himbeersauce), amerikanische Snickerdoodle-Kekse mit Zimtzucker und zarten Vanillepudding. Die Torte muss nicht gebacken werden. mehr lesen

Ricciarelli-Kekse wurden erstmals im 14. Jahrhundert in der italienischen Region Toskana hergestellt. Noch heute werden sie oft zu Weihnachten gebacken und erfüllen die Luft mit dem herrlichen Duft von Mandeln. Die Kekse werden aus gemahlenen Mandeln und... hergestellt. mehr lesen

Taralli Dolci, oder süße Taralli, sind italienische Kekse, die unseren Brezeln sehr ähnlich sind und üblicherweise mild-süß oder manchmal sogar gewürzt gebacken werden. In Süditalien ist es jedoch Tradition, süße Taralli zu Ostern in Ringform zu backen. mehr lesen

Diese italienischen Kekse bestehen aus sechs einzeln gebackenen Schichten, die zu einem großen Kuchen zusammengefügt und anschließend in kleine Quadrate geschnitten werden. Drei Mandelkuchen in verschiedenen Farben werden in separaten Formen gebacken und dann mehr lesen

Diese Kekse entstanden in Italien während einer Wirtschaftskrise, als die Weizenpreise in die Höhe schnellten und Bäcker gezwungen waren, ihn durch Polenta, ein traditionelles und günstigeres Maismehl, zu ersetzen. Das Ergebnis übertraf jedoch alle Erwartungen, und die Kekse – mehr lesen

In europäischen Ländern verbindet man Weihnachtsgebäck nicht nur mit dem Duft von Gewürzen und Mandeln, sondern auch mit einer feinen Anisnote. In Italien sind es beispielsweise die knusprigen, waffelartigen Pizzelle. Sie gelten als eine der ältesten Gebäcksorten und… mehr lesen

Die berühmten Florentiner Plätzchen werden in hauchdünnen Platten mit Mandelstückchen gebacken und erinnern an Spitze. Sie haben einen intensiven Karamellgeschmack, der sich aber je nach Rezept leicht verändern kann. Zum Beispiel kann man... mehr lesen

Doppelkekse nehmen einen großen Platz unter den italienischen Backwaren ein. Sie werden in unzähligen Variationen gebacken. Diese Kekse sehen immer festlich aus, wie kleine Kuchen, und sind in der Regel recht einfach zuzubereiten. Zuerst werden sie gebacken – mehr lesen

Ricotta ist ein vielseitiger italienischer Käse, der sich nicht nur für warme Gerichte, sondern auch für eine große Auswahl an Desserts eignet. Darüber hinaus wird Ricotta bei Desserts nicht nur als Füllung verwendet, sondern kann auch in Teig eingearbeitet werden. Und dann Ihre Backwaren... mehr lesen

Regina-Sesamkekse stammen aus der sizilianischen Stadt Palermo, wo sie als traditionelles Gebäck gelten. Sie sehen aus wie kleine Ovale, die vollständig mit Sesamsamen bedeckt sind. Den Teig kneten, die Kekse formen, in Sesamsamen wälzen und backen. mehr lesen

Biscotti, ein trockenes italienisches Gebäck, dessen Name „zweimal gebacken“ bedeutet, ähnelt den süßen Crackern, die traditionell zu Kaffee, heißer Schokolade und Milch gereicht werden. Ein großer Vorteil dieser Kekse ist, dass sie sich mehrere Tage aufbewahren lassen. mehr lesen

Die Basis dieses natürlichen Eises bilden Sahne und Kondensmilch. Für einen köstlichen Maisgeschmack werden die Maiskörner und -kolben in Sahne vorgekocht. Nach dem Abkühlen wird die Mischung im Mixer püriert und durch ein Sieb gestrichen. mehr lesen

Dieser riesige Cupcake sieht aus wie ein Kuchen mit einer Überraschung im Inneren. Erdnussbutter-Fans werden besonders begeistert sein. Sobald man den marmorierten Schokoladen-Erdnussbutter-Cupcake anschneidet, ergießt sich flüssiger Schokoladengeschmack heraus. mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Erdbeersauce
• Eiscreme

Für leckeres, selbstgemachtes Eis braucht man keine Eismaschine. Man kann die Sahne einfach rühren und einfrieren – das Ergebnis ist köstlich. Und wer gerne Eis mit raffinierten Toppings mag, kann es mit Erdbeer-Käsekuchenstückchen verfeinern. mehr lesen

Ein Mürbeteigboden mit feinem Mandelgeschmack, der förmlich auf der Zunge zergeht. Diese perfekte Konsistenz verdankt sich dem großzügigen Butteranteil im Rezept. Vermischen Sie die Butter mit Zucker, Mehl und gemahlenen Mandeln und geben Sie Vanille- und Mandelextrakt hinzu. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Weiche, mit Creme gefüllte Kekse, ähnlich wie Cupcake-Topper, sorgen im Handumdrehen für eine festliche Atmosphäre beim Tee. Für die Kekse benötigen Sie eine fertige Kuchen- oder Keksmischung. Vermengen Sie den Teig damit und verteilen Sie ihn portionsweise auf... mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Whoopie-Pie-Sandwich-Kekse bestehen aus zwei Kekshälften, die mit einer cremigen Füllung zusammengehalten werden. Der Keks selbst ist meist aus Schokolade, aber die Füllung bietet viel Spielraum für verschiedene Geschmacksrichtungen. Für ein Marshmallow-Frosting fügen Sie Folgendes hinzu: mehr lesen

Das Highlight dieses Trifles sind die Thin Mint Schokoladen-Minz-Kekse, die oft von Pfadfinderinnen verteilt werden. Die Kekse werden in Stücke gehackt und vor dem Backen unter den Teig gemischt; sie bilden außerdem eine der Schichten des Desserts. Trifle schmeckt am besten – mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Blaubeersauce
• Eiscreme

Das Schöne an hausgemachtem Eis ist, dass man es mit Aromen und Toppings zubereiten kann, die man im Handel kaum findet, und es schmeckt trotzdem köstlich. Zum Beispiel dieses Käseeis mit Blaubeer-Käsekuchenstückchen. Fans – mehr lesen

• Eiscreme
• Geschmacksoptionen

Für köstliches Eis wie von bekannten Marken brauchen Sie keine Eismaschine. Das Geheimnis liegt in Schlagsahne und Kondensmilch. Einfach verrühren und einfrieren. Für Erdbeereis zusätzlich... mehr lesen

Getreu ihrem Namen werden diese Kekse mit drei verschiedenen Schokoladensorten hergestellt. Zuerst wird geschmolzene Zartbitterschokolade in den Teig eingearbeitet, was den Keksen ihre charakteristische Farbe verleiht, und anschließend werden separat Zartbitter- und weiße Schokoladenstückchen hinzugefügt. mehr lesen

Haferflockenkekse heben sich dank ihres einzigartigen, vom Hafer stammenden Geschmacks schon immer von anderen Keksen ab. Köstliche Kekse zu Hause zu backen ist gar nicht so schwer. Man vermischt den Teig mit Butter, Zucker, Eiern, Weizenmehl und... mehr lesen

• Klassische 4-Zutaten-Version
• Masala-Mürbeteigkekse
• Geröstete Pekannuss-Mürbeteigkekse

Klassische Shortbread-Kekse werden aus vier Grundzutaten hergestellt: Mehl, Zucker, Butter und Vanille. Diese Kekse sind unglaublich zart und mürbe und zergehen auf der Zunge. Man kann ihren Geschmack aber auch verfeinern, indem man dem Teig ein weiteres Aroma hinzufügt: mehr lesen

• Kuchen
• Käsekuchen
• Belag

Die Hauptzutat des Samoa-Käsekuchens sind die beliebten American Samoa Cookies, die traditionell von den Pfadfinderinnen verkauft werden. Diese knusprigen Vanillekekse werden mit Karamell, gerösteten Kokosraspeln und Schokoladenglasur überzogen. Anschließend werden sie mit einem Nudelholz zerbröselt. mehr lesen

• Eiscreme
• Geschmacksoptionen

Auch ohne Eismaschine können Sie zu Hause perfektes Eis zubereiten, das Sie stolz mit Ihren Freunden teilen werden. Es ist köstlich, schokoladig und leicht cremig. Mischen Sie eine Dose Kondensmilch mit Kakaopulver und geben Sie … hinzu. mehr lesen

• Eiscreme
• Geschmacksoptionen

Hausgemachtes Eis, das köstlich und authentisch schmeckt, auch ohne Eismaschine. Die Zutaten sind wenige und rein natürlich. Für einfaches Vanilleeis Sahne mit Kondensmilch und Vanilleextrakt verrühren… mehr lesen

Diese schneeweißen Nusskekse sind perfekt zum Weihnachtstee und begeistern nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit dem charmanten Aussehen ihrer Halbmonde. Außerdem sind sie ganz einfach zuzubereiten und benötigen nur die einfachsten Zutaten: Butter, mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Hermit Cookies sind eine leichtere Variante von Lebkuchen aus Neuengland. Der Teig wird mit Melasse, braunem Zucker und Gewürzen wie Zimt, Piment und Ingwer vermischt. Sie passen hervorragend zu... mehr lesen

Diese Dattelkugeln sind vom traditionellen englischen Dattel-Toffee-Pudding inspiriert, einer köstlichen Süßigkeit mit Karamellgeschmack. Anders als beim Pudding müssen die Kugeln jedoch nicht gebacken werden. Einfach alle Zutaten vermischen, formen und in eine... mehr lesen

Diese Butterkekse aus einer Mischung aus Mehl, Erdnüssen und Haferflocken sind köstlich, knusprig und mürbe. Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln, drücken Sie in jede Kugel eine tiefe Mulde mit dem Daumen und backen Sie sie. Füllen Sie die Mulden anschließend mit … mehr lesen

Diese riesigen Kekse, gefüllt mit köstlichen Leckereien wie M&Ms, weißen Schokoladenstückchen, Salzstreuseln und Pfefferminzbonbons, werden ein echter Blickfang auf Ihrem Weihnachtstisch sein und mit ihren interessanten, kontrastierenden Aromen und Texturen begeistern. Für den besonderen Pfiff… mehr lesen

• Kuchen
• Käsekuchen

Kennst du diese knallbunten T-Shirts im Hippie-Stil der 60er mit ihren bunten Wirbeln? Sie sind unglaublich schön und wahrscheinlich ziemlich schwer nachzumachen. Aber was wäre, wenn man einem Dessert diese säuerliche Farbe geben würde? Glaub mir, mehr lesen

Was auf den ersten Blick wie ein Schokoladenkuchen aussieht, ist in Wirklichkeit eine zarteste Mousse, deren „Papierhülle“ nicht nur essbar, sondern auch unglaublich lecker ist. Damit die weiße Schokolade gleichmäßiger schmilzt, empfiehlt es sich, sie langsam mit einem Dampfgarer zu erhitzen. mehr lesen

Scones sind ein sehr beliebtes Gebäck in Schottland und England. Ursprünglich waren es flache, in der Pfanne gebratene Kuchen, die in Dreiecke geschnitten wurden. Mit der Einführung von Backpulver begann man, Scones im Ofen zu backen. Heute gehören sie zu den beliebtesten... mehr lesen

• Rolls
• Bananen-Erdbeer-Füllung
• Blaubeeren mit Frischkäse
• Äpfel mit Erdnussbutter

Der beliebte French Toast hat viele Namen. In Frankreich wurde er im Laufe der Zeit unter anderem als „Tostees dorées“ (goldener Toast) und „Pain perdu“ (verlorenes Brot) bezeichnet, in Deutschland als „Armer Ritter“. mehr lesen

In Nordamerika ist es üblich, zu Weihnachten, Halloween oder beispielsweise dem Murmeltiertag Zuckerkekse zu backen. Diese Leckereien werden oft mit Zuckerguss und Streuseln verziert und sehen dadurch besonders festlich aus. Eine tolle Idee ist es, diese zu kombinieren... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur
• Dekorationen
• Stern an der Spitze

Gäste mit dieser Torte zu überraschen, wird nicht schwer sein. Trotz ihrer scheinbaren Komplexität besteht das Dessert lediglich aus quadratischen Biskuitböden, die mit grüner Creme überzogen sind. Dieser „Neujahrsbaum“ ist wahrlich einzigartig. Ganz wie es seinem Symbol entspricht – mehr lesen

Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen diese beliebte Crème brûlée zu Hause mit makellosem Geschmack und zarter Textur. Sie wird vielleicht sogar alles übertreffen, was Sie je im Restaurant gegessen haben. Die Kombination aus Zartheit und... mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung aus weißer Schokolade

Diese süßen, brownieartigen Schokoladenkekse mit weichem Kern passen hervorragend zur Mascarponefüllung. Sie werden dieses Dessert immer wieder zubereiten wollen, und Schlagsahne, Eiscreme oder Nussbutter eignen sich hervorragend als alternative Füllungen. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese kranzförmige Leckerei ist ein echter Blickfang auf jeder Festtafel. Ihre Gäste werden sich freuen, noch ein Stück abzureißen. Servieren Sie die Kekse zu Tee oder Kaffee, nach Belieben mit Puderzucker bestreut. Dessert – mehr lesen

• Ingwersirup
• Cupcakes
• Mangobuttercreme

Die Cupcakes sind saftig, aber dennoch so fest, dass sie beim Auspacken nicht auseinanderfallen. Der Lebkuchengeschmack harmoniert perfekt mit der Süße, und die Buttercreme hat eine feine Mangonote. Dies ist definitiv kein Rezept für... mehr lesen

Der Kuchen sieht aus, als hätte jemand vergessen, die Seiten zu glasieren. Das verleiht dem Dessert nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern reduziert auch den Kaloriengehalt, da weniger Schlagsahne verwendet wird. Außerdem ist es ganz einfach, die Glasur selbst herzustellen. mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Ein saftiger Biskuitkuchen mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack und cremiger Glasur ist ein Dessert, das Sie immer wieder backen möchten. Der rechteckige Cola-Kuchen lässt sich leicht in einzelne Quadrate schneiden. Servieren Sie ihn zu Tee, Kaffee oder... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Ein zarter, ringförmiger Kuchen mit Orangengeschmack und Mohnsamen, der die lockere Biskuittextur perfekt ergänzt. Der fertige Kuchen kann einfach mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss überzogen werden. Letzteres ist vorzuziehen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Selbst wer Schokolade nicht mag, wird diesem Kuchen nicht widerstehen können. Reichhaltiger Geschmack, weiche, saftige Schichten, überzogen mit zarter Creme – und das alles in Hülle und Fülle. Das Geheimnis liegt in der Geduld und darin, die cremige Schokoladenmasse gründlich zu kühlen… mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieses dreistöckige, pinkfarbene Meisterwerk wird auf jeder Feier garantiert zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Die leuchtend pinke Farbe wird zweifellos jedes kleine Prinzessinnenherz erobern, und dieses Dessert passt auch perfekt zu einer Mottoparty, beispielsweise einer Barbie-Party. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Im Mittelalter war Zucker ein seltenes Gut und nur den Reichsten zugänglich, aber auch weniger wohlhabende Menschen hatten Zugang zu Karotten, die von Natur aus reich an Zucker sind. Karottenkuchen waren selbst ohne Zucker recht süß. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Wie der Name schon sagt, benötigt man für den Drei-Milch-Kuchen (auf Spanisch Tres Leches) drei verschiedene Milchprodukte: Kondensmilch, verdampfte Milch und normale Milch (in dieser Variante durch Sahne ersetzt). Dieser Kuchen ist mehr lesen

• Cupcakes
• Erdnussbutterglasur

Cupcake lässt sich aus dem Englischen als „Kuchen in einer Tasse“ übersetzen. Diese kleinen Kuchen wurden bereits von englischen Bauern zubereitet und als Snack mit auf die Feldarbeit genommen. Zusammen mit vielen anderen „tassenförmigen“ Rezepten, mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Mit diesen kleinen Törtchen müssen Sie sich keine Gedanken um eventuelle Reste machen. Es wird einfach keine Reste geben, nicht nur wegen der geringen Größe der Desserts, sondern auch wegen des unvergleichlichen Geschmacks mit Noten von Süßkartoffel und Gewürzen. Falls gewünscht, können Sie die Süßkartoffel auch zerdrücken... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Dieses Dessert, ursprünglich für zwei Personen zubereitet, eignet sich perfekt für eine romantische Atmosphäre. Das Rezept ist einfach, und der luftige, mit Schokoladencreme getränkte Kuchen ist unwiderstehlich. Servieren Sie ihn mit Vanilleeis. mehr lesen

• Kette
• Füllung

Sie müssen kein riesiges Dessert zubereiten, dessen Reste Sie nur noch mehr hungrig machen. Diese beiden Mini-Käsekuchen sind genauso lecker wie ein großer Kuchen und sehen sogar noch süßer und romantischer aus. Zart und cremig – mehr lesen

Falls Sie noch ein paar nicht mehr ganz frische Croissants vom Vortag übrig haben, zaubern Sie daraus ein köstliches Dessert – Brotpudding im Becher. Dieses Rezept ergibt zwei Becher, sodass Sie genau die benötigte Menge backen können, ohne sich Gedanken über die Aufbewahrung machen zu müssen. mehr lesen

• Pudding
• Karamell

Sticky Pudding mit Toffee-Karamell ist ein traditioneller englischer Pudding, der im Wasserbad gebacken wird. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von Datteln, die in heißem Schwarztee eingeweicht und dem Teig beigemischt werden. Der Pudding wird in einzelnen Förmchen oder – zubereitet. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Das Highlight dieses Red Velvet Cakes ist das Pekannuss-Frosting, das den Schokoladengeschmack des Kuchens wunderbar ergänzt. Die Pekannüsse unter das Frischkäse-Frosting rühren und auf die roten Schichten streichen, dann den fertigen Kuchen damit bestreuen. mehr lesen

Diese knusprigen, ungebackenen Stechpalmenkranz-Leckereien eignen sich perfekt zum Basteln mit Kindern. Cornflakes, vermischt mit grüner Marshmallow-Creme, verleihen dem Kranz eine Textur, die echtem Laub ähnelt. Zum Befestigen an: mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Weihnachtsbaum

Dieser Cupcake-Weihnachtsbaum wird Ihre Gäste mit seiner Originalität, Schönheit und seinem fantastischen Geschmack begeistern. Zum Zusammenbauen benötigen Sie einen Styroporkegel, in den die Cupcakes gestellt werden. Backen Sie Mini-Cupcakes und bestreichen Sie diese mit Buttercreme. mehr lesen

• Brownie
• Amerikanische Buttercreme

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, damit Sie sie in Dreiecke schneiden und ganz einfach und ohne Abfall in bezaubernde Weihnachtsbäume verwandeln können. Die Baumstämme werden aus Zuckerstangenstücken gefertigt, und der Baum selbst wird... mehr lesen

• Käsekuchen
• Creme

Geschmack und Konsistenz dieses Käsekuchens sind ungewöhnlich, aber dennoch köstlich. Das Besondere daran ist der ungewöhnliche Boden, der anstelle eines herkömmlichen Kekses aus einer Mischung aus weichen Marshmallows und knusprigem Puffreis besteht. Oben: mehr lesen

• Ingwercreme
• Lebkuchenmann

Der Lebkuchenmann ist eines der Weihnachtssymbole, und sein Bild lässt sich nicht nur auf Lebkuchenfiguren, sondern auch auf einer großen Weihnachtstorte festhalten. Am einfachsten gelingt so eine Torte mit Cupcakes. Die Lebkuchen-Cupcakes nebeneinander anordnen – mehr lesen

• Creme
• Weihnachtsmänner

Erdbeeren sind zwar eine eher exotische Leckerei für die Winterfeiertage, aber gerade zu Weihnachten oder Neujahr möchte man sich und seine Lieben mit den köstlichsten und interessantesten Desserts verwöhnen! Vor allem, weil man mit ein bisschen Fantasie aus Erdbeeren ganz einfach... mehr lesen

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verwandeln Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten in lustige Weihnachtsrentiere. Zuckerstangen werden zum Geweih und Marshmallows zu den Augen. mehr lesen