Dipsauce mit Kürbiskuchengeschmack

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Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10-12

Servieren Sie dieses Dessert als Dip mit Kürbiskuchengeschmack und arrangieren Sie Lebkuchenkekse zum Dippen um die Schale herum. Diese Leckerei wirkt interessanter, ungezwungener und sommerlicher als ein Kuchen. Kinder und ihre Freunde werden sie besonders lieben. Das Frischkäse-Frosting wird mit Puderzucker, einer Kürbiskuchengewürzmischung und Kürbispüree in einer Küchenmaschine aufgeschlagen und anschließend einige Stunden im Kühlschrank fest werden gelassen. Vor dem Servieren den Dip mit Schlagsahne und einer Prise Zimtzucker garnieren.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2 Packungen à 220 g Frischkäse, Zimmertemperatur
1 EL Kürbiskuchengewürzmischung
1,5 Tassen + 1 Esslöffel Puderzucker
1 Dose (425 g) Kürbispüree aus der Dose
1 EL Vanilleextrakt
Eine Prise grobes Salz
0,5 Tassen Schlagsahne
1 EL Zimtzucker
1 Packung (450 g) Lebkuchenzum Beispiel Ingwerplätzchen

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einer Schüssel mit einem elektrischen Handrührgerät auf höchster Stufe den Frischkäse etwa 2 Minuten lang schaumig schlagen. Kürbiskuchengewürz und 1,5 Tassen Puderzucker hinzufügen und etwa 1 Minute lang verrühren. Kürbispüree, Vanille und Salz hinzufügen und eine weitere Minute schlagen. Die Füllung in eine 23 cm große Kuchenform geben, abdecken und 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren die Sahne in einer Schüssel mit einem elektrischen Handrührgerät auf höchster Stufe etwa 2 Minuten lang steif schlagen. Den restlichen Esslöffel Puderzucker hinzufügen und unterrühren. Die Schlagsahne am Rand des Kuchens verteilen. Mit Zimtzucker bestreuen.