Zucker

• Scones
• Orangenglasur

Anders als traditionelle englische Scones ähneln diese Brötchen eher weichen Keksen, werden aber aus denselben Zutaten hergestellt: Mehl, Sauermilch, Eiern, Backpulver und Butter. Der Teig ist dünner und kann mit ... vermischt werden. mehr lesen

• Gehackter Teig
• Füllung

Diese herzhafte Pastete ist dank der harmonischen Kombination verschiedener Füllungen sehr sättigend und köstlich. Gebratene Zwiebeln und Mortadellascheiben (auch bekannt als gekochte Bolognese) werden in einer mit Teig ausgelegten Auflaufform geschichtet. mehr lesen

• Belag
• Füllung

Obwohl Rhabarber als Gemüse gilt, wird er im Westen häufig für süße Backwaren und Marmeladen verwendet. Seine Säure verleiht Kuchen einen unverwechselbaren Geschmack und Duft. In Amerika ist Rhabarber-Crumble das beliebteste Rhabarberdessert. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Die Kombination aus saftigem Grünzeug und Käse ergibt eine wunderbare Füllung für eine herzhafte und köstliche Tarte. Für das Grünzeug verwenden Sie Mangold, Petersilie und Dill. Braten Sie das Grünzeug in einer Pfanne an, zerkleinern Sie es in einer Küchenmaschine und vermischen Sie es mit geriebenem Käse. mehr lesen

Englische Scones gehören zu den einfachsten hausgemachten Backwaren. Der Teig wird schnell angerührt, die Scones backen schnell und schmecken köstlich. Ihr charakteristisches Merkmal ist ihre blättrige Konsistenz. Je lockerer der Teig angerührt wird, desto blättriger werden die Scones. mehr lesen

Ein hervorragender, vitaminreicher Salat mit vielfältigen Aromen und Texturen. Er unterscheidet sich von anderen Spinatsalaten dadurch, dass er mit frischem Blattgemüse zubereitet wird, während alle anderen Zutaten gekocht sind. Knuspriger Speck, karamellisierte rote Zwiebeln und... mehr lesen

Limettencreme unterscheidet sich von ihrer beliebten Zitronenvariante durch ihren komplexeren, lebendigeren Geschmack und ihr leicht süßes Aroma. Sie wird nach denselben Prinzipien zubereitet. Die Hauptzutaten sind Limettensaft und -schale, Eier und Eigelb, Zucker und Butter. mehr lesen

Dieses Mango-Curd lässt sich ganzjährig mit gefrorenen Früchten zubereiten. Ein Spritzer Zitronensaft und eine Prise Salz runden den Geschmack ab. Das Curd wird mit Butter und Maisstärke angedickt, was ihm eine cremige Konsistenz verleiht. mehr lesen

Diese köstliche Orangencreme ist in wenigen Minuten fertig. Einfach alle Zutaten mit einem Mixer verrühren und kochen, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht. Es empfiehlt sich, ein Zuckerthermometer zu verwenden, um ein Überhitzen zu vermeiden. mehr lesen

Eine zarte, samtige Creme, zubereitet mit Zitronensaft und Zitronenschale statt Milch. Alle Zutaten werden einfach in einem Topf vermischt und geköchelt, ganz ohne Wasserbad. So einfach! Und der Geschmack ist perfekt. mehr lesen

Kleine Veränderungen können Großes bewirken. Die Köche nahmen ein einfaches Schokoladenkekse-Rezept und veränderten es schrittweise: Sie fügten Zutaten hinzu, ersetzten sie, schmolzen sie, backten bei unterschiedlichen Temperaturen und ließen sie abkühlen. Jede Veränderung... mehr lesen

• Garnelen
• Scharfe Minzsauce

Gegrillte Garnelen schmecken hervorragend, wenn man sie in Salatblätter wickelt. So entsteht eine saftige und leckere Vorspeise, die sich besonders gut für ein Picknick eignet. Achten Sie nur darauf, die Garnelen nicht zu lange zu garen, damit sie bissfest und saftig bleiben. mehr lesen

Dieses Zucchinibrot ähnelt eher einem Muffin und passt hervorragend zum Tee. Ersetzt man einen Teil des Teigs durch Gemüse, wird es noch gesünder. Die Zubereitung ist ganz einfach; der Teig lässt sich auch ohne Mixer leicht vermengen. Einfach fein kneten. mehr lesen

Diese Grissini brauchen zwar ein paar Stunden, aber es lohnt sich. Sie werden aus Hefeteig mit Vollkornmehl gebacken, wodurch sie wertvolle Ballaststoffe enthalten. Und die Füllung, die köstlich schmeckt und duftet, besteht aus … mehr lesen

• Kompott
• Pfannkuchen

Der fluffige Pfannkuchen, in den USA auch als Dutch Baby Pancake bekannt, unterscheidet sich deutlich von traditionellen Pfannkuchen. Er ähnelt eher einem Pie oder Yorkshire Pudding und wird für eine oder mehrere Personen zubereitet. mehr lesen

Die dickflüssige Flüssigkeit, in der Kichererbsen aus der Dose schwimmen, ist die perfekte Basis für vegane Baisers. Verrührt man sie mit feinem Zucker und Weinstein, erhält man eine luftige Masse, die von Eiweiß kaum zu unterscheiden ist. Man kann nach Belieben Aromen hinzufügen. mehr lesen

• Plätzchen
• Dekorieren

Wenn Sie Ihre Tafel mit einer weihnachtlichen Leckerei dekorieren möchten, backen Sie diese wunderbaren Maisbrot-Kekse in Form von Weihnachtskränzen. Mischen Sie den Teig mit einer Mischung aus Weizen- und Maismehl und geben Sie ein paar Tropfen Extrakt hinzu. mehr lesen

• Pudding
• Himbeer-Topping

Diese umwerfende Torte vereint auf harmonische Weise beliebte Desserts wie französischen Melba-Pfirsich (Pfirsiche mit Himbeersauce), amerikanische Snickerdoodle-Kekse mit Zimtzucker und zarten Vanillepudding. Die Torte muss nicht gebacken werden. mehr lesen

Taralli Dolci, oder süße Taralli, sind italienische Kekse, die unseren Brezeln sehr ähnlich sind und üblicherweise mild-süß oder manchmal sogar gewürzt gebacken werden. In Süditalien ist es jedoch Tradition, süße Taralli zu Ostern in Ringform zu backen. mehr lesen

Diese Kekse entstanden in Italien während einer Wirtschaftskrise, als die Weizenpreise in die Höhe schnellten und Bäcker gezwungen waren, ihn durch Polenta, ein traditionelles und günstigeres Maismehl, zu ersetzen. Das Ergebnis übertraf jedoch alle Erwartungen, und die Kekse – mehr lesen

In europäischen Ländern verbindet man Weihnachtsgebäck nicht nur mit dem Duft von Gewürzen und Mandeln, sondern auch mit einer feinen Anisnote. In Italien sind es beispielsweise die knusprigen, waffelartigen Pizzelle. Sie gelten als eine der ältesten Gebäcksorten und… mehr lesen

Mostacioli-Kekse sind ein traditionelles italienisches Weihnachtsgebäck. Die in diesem Rezept vorgestellte Variante ist ein wahrer Genuss, gefüllt mit Walnüssen, Schokoladenstückchen und dem betörenden Duft von Wintergewürzen und Zitrusfrüchten. mehr lesen

Die berühmten Florentiner Plätzchen werden in hauchdünnen Platten mit Mandelstückchen gebacken und erinnern an Spitze. Sie haben einen intensiven Karamellgeschmack, der sich aber je nach Rezept leicht verändern kann. Zum Beispiel kann man... mehr lesen

Doppelkekse nehmen einen großen Platz unter den italienischen Backwaren ein. Sie werden in unzähligen Variationen gebacken. Diese Kekse sehen immer festlich aus, wie kleine Kuchen, und sind in der Regel recht einfach zuzubereiten. Zuerst werden sie gebacken – mehr lesen

Ricotta ist ein vielseitiger italienischer Käse, der sich nicht nur für warme Gerichte, sondern auch für eine große Auswahl an Desserts eignet. Darüber hinaus wird Ricotta bei Desserts nicht nur als Füllung verwendet, sondern kann auch in Teig eingearbeitet werden. Und dann Ihre Backwaren... mehr lesen

Weiche, leichte Zitronenkekse in Form von Mini-Brötchen, überzogen mit Zuckerguss. Sie stammen aus Süditalien, und obwohl die Geschichte dieser Kekse so gut wie unbekannt ist, backen viele Italiener sie besonders gern zu den Feiertagen und verzieren sie zusätzlich. mehr lesen

Regina-Sesamkekse stammen aus der sizilianischen Stadt Palermo, wo sie als traditionelles Gebäck gelten. Sie sehen aus wie kleine Ovale, die vollständig mit Sesamsamen bedeckt sind. Den Teig kneten, die Kekse formen, in Sesamsamen wälzen und backen. mehr lesen

Biscotti, ein trockenes italienisches Gebäck, dessen Name „zweimal gebacken“ bedeutet, ähnelt den süßen Crackern, die traditionell zu Kaffee, heißer Schokolade und Milch gereicht werden. Ein großer Vorteil dieser Kekse ist, dass sie sich mehrere Tage aufbewahren lassen. mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Erdbeersauce
• Eiscreme

Für leckeres, selbstgemachtes Eis braucht man keine Eismaschine. Man kann die Sahne einfach rühren und einfrieren – das Ergebnis ist köstlich. Und wer gerne Eis mit raffinierten Toppings mag, kann es mit Erdbeer-Käsekuchenstückchen verfeinern. mehr lesen

• Flüssigkeitsgemisch
• Trockenmischung
• Belag

Frischer Ingwer im Teig dieser Kekse verleiht ihm ein unverwechselbares, würziges Aroma, das wunderbar mit den leichten Karamellnoten der Melasse harmoniert. Der Teig wird in zwei Schritten zubereitet, wobei eine separate feuchte und eine trockene Mischung entstehen. mehr lesen

Ein Mürbeteigboden mit feinem Mandelgeschmack, der förmlich auf der Zunge zergeht. Diese perfekte Konsistenz verdankt sich dem großzügigen Butteranteil im Rezept. Vermischen Sie die Butter mit Zucker, Mehl und gemahlenen Mandeln und geben Sie Vanille- und Mandelextrakt hinzu. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Whoopie-Pie-Sandwich-Kekse bestehen aus zwei Kekshälften, die mit einer cremigen Füllung zusammengehalten werden. Der Keks selbst ist meist aus Schokolade, aber die Füllung bietet viel Spielraum für verschiedene Geschmacksrichtungen. Für ein Marshmallow-Frosting fügen Sie Folgendes hinzu: mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Blaubeersauce
• Eiscreme

Das Schöne an hausgemachtem Eis ist, dass man es mit Aromen und Toppings zubereiten kann, die man im Handel kaum findet, und es schmeckt trotzdem köstlich. Zum Beispiel dieses Käseeis mit Blaubeer-Käsekuchenstückchen. Fans – mehr lesen

Haferflockenkekse heben sich dank ihres einzigartigen, vom Hafer stammenden Geschmacks schon immer von anderen Keksen ab. Köstliche Kekse zu Hause zu backen ist gar nicht so schwer. Man vermischt den Teig mit Butter, Zucker, Eiern, Weizenmehl und... mehr lesen

Sablé bedeutet auf Französisch „Mürbeteiggebäck“, und tatsächlich sind diese Kekse sehr mürbe und ähneln Mürbeteiggebäck. Damit die Kekse ihre Konsistenz behalten, sollte der Teig nicht zu lange geknetet werden; er wird sonst klumpig und bröselig. Daher sollten Sie ausreichend Mehl und Backpulver bereithalten. mehr lesen

Diese schneeweißen Nusskekse sind perfekt zum Weihnachtstee und begeistern nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit dem charmanten Aussehen ihrer Halbmonde. Außerdem sind sie ganz einfach zuzubereiten und benötigen nur die einfachsten Zutaten: Butter, mehr lesen

Diese Butterkekse aus einer Mischung aus Mehl, Erdnüssen und Haferflocken sind köstlich, knusprig und mürbe. Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln, drücken Sie in jede Kugel eine tiefe Mulde mit dem Daumen und backen Sie sie. Füllen Sie die Mulden anschließend mit … mehr lesen

Melba-Toast wurde erfunden und nach der australischen Operndiva Nellie Melba benannt. Er wird wie italienische Biscotti zubereitet, das heißt, er wird zweimal gebacken. Zuerst backt man einen rechteckigen Kuchen mit einer köstlichen Mischung aus... mehr lesen

Diese riesigen Kekse, gefüllt mit köstlichen Leckereien wie M&Ms, weißen Schokoladenstückchen, Salzstreuseln und Pfefferminzbonbons, werden ein echter Blickfang auf Ihrem Weihnachtstisch sein und mit ihren interessanten, kontrastierenden Aromen und Texturen begeistern. Für den besonderen Pfiff… mehr lesen

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Chinakohl und Gewürzen. Es lässt sich leicht zu Hause zubereiten, indem man den Kohl mit Gewürzen und der scharfen asiatischen Sauce Sriracha vermischt und ihn dann einige Tage fermentieren lässt. mehr lesen

Sie können zu Hause köstlichen und erfrischenden alkoholfreien Apfelwein brauen und ihn das ganze Jahr über genießen – im Sommer gekühlt und im Winter warm. Am besten verwenden Sie verschiedene Apfelsorten, sowohl säuerliche als auch süße, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen. mehr lesen

Der Name des englischen Banoffee Pies leitet sich von den Wörtern Banane und Toffee ab. Diese beiden Zutaten bilden die Füllung und den unvergleichlichen Geschmack dieses Kuchens. Der Teigboden wird traditionell aus gepresstem Toffee hergestellt. mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser gegrillte Maissalat mit Bohnen aus der Dose, Kichererbsen und frischem, saftigem Gemüse ist unglaublich sättigend und versprüht mit seinem Aussehen, Geschmack und Duft sommerliches Flair. Kombinieren Sie den Mais mit Bohnen, süßen und scharfen Paprikaschoten, Zwiebeln, Koriander und... mehr lesen

Selbstgebackenes Maisbrot ist ein köstliches und duftendes Genusserlebnis und passt zu jeder Mahlzeit, ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Das Rezept ist so einfach, dass Sie jeden Tag ein frisches Brot backen können. Für den Teig benötigen Sie Maismehl, etwas Zucker und Salz. mehr lesen

Scones sind ein sehr beliebtes Gebäck in Schottland und England. Ursprünglich waren es flache, in der Pfanne gebratene Kuchen, die in Dreiecke geschnitten wurden. Mit der Einführung von Backpulver begann man, Scones im Ofen zu backen. Heute gehören sie zu den beliebtesten... mehr lesen

• Blaubeer-Scones
• Zitronenglasur

Die Engländer gelten seit Langem als die leidenschaftlichsten Teetrinker, und jeder weiß, wie sehr dieses Land Traditionen liebt. Auch für die ikonische englische Teezeremonie, den Fünf-Uhr-Tee, gibt es eine Reihe etablierter Traditionen. Tee sollte in einem schönen Ambiente serviert werden… mehr lesen

• Donuts
• Ahornglasur

Donuts sind in vielen Küchen der Welt zu finden, aber die Amerikaner haben dieses Dessert so sehr ins Herz geschlossen, dass es praktisch zu einem nationalen Symbol geworden ist. Jedes Jahr am ersten Freitag im Juni feiern die Vereinigten Staaten den Donut-Tag, und zwei weltberühmte Donut-Ketten – mehr lesen

• Rolls
• Bananen-Erdbeer-Füllung
• Blaubeeren mit Frischkäse
• Äpfel mit Erdnussbutter

Der beliebte French Toast hat viele Namen. In Frankreich wurde er im Laufe der Zeit unter anderem als „Tostees dorées“ (goldener Toast) und „Pain perdu“ (verlorenes Brot) bezeichnet, in Deutschland als „Armer Ritter“. mehr lesen

Die berühmte italienische Lasagne ist längst keine Neuheit mehr; Lasagneplatten findet man in fast jedem Supermarkt, und viele kennen das Rezept, selbst wenn sie es noch nie zubereitet haben. Und obwohl das Gericht als wahrhaft... mehr lesen

In Nordamerika ist es üblich, zu Weihnachten, Halloween oder beispielsweise dem Murmeltiertag Zuckerkekse zu backen. Diese Leckereien werden oft mit Zuckerguss und Streuseln verziert und sehen dadurch besonders festlich aus. Eine tolle Idee ist es, diese zu kombinieren... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur
• Dekorationen
• Stern an der Spitze

Gäste mit dieser Torte zu überraschen, wird nicht schwer sein. Trotz ihrer scheinbaren Komplexität besteht das Dessert lediglich aus quadratischen Biskuitböden, die mit grüner Creme überzogen sind. Dieser „Neujahrsbaum“ ist wahrlich einzigartig. Ganz wie es seinem Symbol entspricht – mehr lesen

Diese Torte, die an einen Weihnachtskranz erinnert, ist eine willkommene Bereicherung für die Festtage und ziert auch jede andere Festtafel. Sie eignet sich perfekt, um Gäste zu überraschen. Der gemusterte Blätterteig ist mit gewürzten Birnen gefüllt. mehr lesen

Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen diese beliebte Crème brûlée zu Hause mit makellosem Geschmack und zarter Textur. Sie wird vielleicht sogar alles übertreffen, was Sie je im Restaurant gegessen haben. Die Kombination aus Zartheit und... mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung aus weißer Schokolade

Diese süßen, brownieartigen Schokoladenkekse mit weichem Kern passen hervorragend zur Mascarponefüllung. Sie werden dieses Dessert immer wieder zubereiten wollen, und Schlagsahne, Eiscreme oder Nussbutter eignen sich hervorragend als alternative Füllungen. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese kranzförmige Leckerei ist ein echter Blickfang auf jeder Festtafel. Ihre Gäste werden sich freuen, noch ein Stück abzureißen. Servieren Sie die Kekse zu Tee oder Kaffee, nach Belieben mit Puderzucker bestreut. Dessert – mehr lesen

• Ingwersirup
• Cupcakes
• Mangobuttercreme

Die Cupcakes sind saftig, aber dennoch so fest, dass sie beim Auspacken nicht auseinanderfallen. Der Lebkuchengeschmack harmoniert perfekt mit der Süße, und die Buttercreme hat eine feine Mangonote. Dies ist definitiv kein Rezept für... mehr lesen

Für einen Pound Cake werden jeweils 450 Gramm der Hauptzutaten Mehl, Butter, Zucker und Eier verwendet. Das Rezept ist sehr alt und bewährt. Die ersten Erwähnungen stammen aus dem frühen 18. Jahrhundert. mehr lesen

• Käsekuchen
• Belag
• Mangocoulis

Dies ist kein zuckersüßes, sommerliches Dessert, aber es hat diesen köstlichen Geschmack, den jeder an Käsekuchen liebt. Bemerkenswerterweise reißt die Oberfläche dank der Restwärme des Ofens nicht. Das leuchtend gelbe Topping mit... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Ein saftiger Biskuitkuchen mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack und cremiger Glasur ist ein Dessert, das Sie immer wieder backen möchten. Der rechteckige Cola-Kuchen lässt sich leicht in einzelne Quadrate schneiden. Servieren Sie ihn zu Tee, Kaffee oder... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Ein zarter, ringförmiger Kuchen mit Orangengeschmack und Mohnsamen, der die lockere Biskuittextur perfekt ergänzt. Der fertige Kuchen kann einfach mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss überzogen werden. Letzteres ist vorzuziehen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Selbst wer Schokolade nicht mag, wird diesem Kuchen nicht widerstehen können. Reichhaltiger Geschmack, weiche, saftige Schichten, überzogen mit zarter Creme – und das alles in Hülle und Fülle. Das Geheimnis liegt in der Geduld und darin, die cremige Schokoladenmasse gründlich zu kühlen… mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieses dreistöckige, pinkfarbene Meisterwerk wird auf jeder Feier garantiert zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Die leuchtend pinke Farbe wird zweifellos jedes kleine Prinzessinnenherz erobern, und dieses Dessert passt auch perfekt zu einer Mottoparty, beispielsweise einer Barbie-Party. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Im Mittelalter war Zucker ein seltenes Gut und nur den Reichsten zugänglich, aber auch weniger wohlhabende Menschen hatten Zugang zu Karotten, die von Natur aus reich an Zucker sind. Karottenkuchen waren selbst ohne Zucker recht süß. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Wie der Name schon sagt, benötigt man für den Drei-Milch-Kuchen (auf Spanisch Tres Leches) drei verschiedene Milchprodukte: Kondensmilch, verdampfte Milch und normale Milch (in dieser Variante durch Sahne ersetzt). Dieser Kuchen ist mehr lesen

• Cupcakes
• Erdnussbutterglasur

Cupcake lässt sich aus dem Englischen als „Kuchen in einer Tasse“ übersetzen. Diese kleinen Kuchen wurden bereits von englischen Bauern zubereitet und als Snack mit auf die Feldarbeit genommen. Zusammen mit vielen anderen „tassenförmigen“ Rezepten, mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Mit diesen kleinen Törtchen müssen Sie sich keine Gedanken um eventuelle Reste machen. Es wird einfach keine Reste geben, nicht nur wegen der geringen Größe der Desserts, sondern auch wegen des unvergleichlichen Geschmacks mit Noten von Süßkartoffel und Gewürzen. Falls gewünscht, können Sie die Süßkartoffel auch zerdrücken... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Dieses Dessert, ursprünglich für zwei Personen zubereitet, eignet sich perfekt für eine romantische Atmosphäre. Das Rezept ist einfach, und der luftige, mit Schokoladencreme getränkte Kuchen ist unwiderstehlich. Servieren Sie ihn mit Vanilleeis. mehr lesen

• Kette
• Füllung

Sie müssen kein riesiges Dessert zubereiten, dessen Reste Sie nur noch mehr hungrig machen. Diese beiden Mini-Käsekuchen sind genauso lecker wie ein großer Kuchen und sehen sogar noch süßer und romantischer aus. Zart und cremig – mehr lesen

Falls Sie noch ein paar nicht mehr ganz frische Croissants vom Vortag übrig haben, zaubern Sie daraus ein köstliches Dessert – Brotpudding im Becher. Dieses Rezept ergibt zwei Becher, sodass Sie genau die benötigte Menge backen können, ohne sich Gedanken über die Aufbewahrung machen zu müssen. mehr lesen

Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Fotorezept für das italienische Dessert Tiramisu. Die Creme wird nur aus Mascarpone, Zucker und Eigelb zubereitet. Schichten Sie in einer Kaffee-Rum-Mischung getränkte Löffelbiskuits (Savoiardi) darauf und... mehr lesen

Statt einfachem Kartoffelpüree als Beilage zum Festtagstisch können Sie einen interessanteren und schmackhafteren Kartoffelauflauf mit Gemüse und Kräutern zubereiten. Er ist genauso einfach zuzubereiten, sieht aber sehr appetitlich, beeindruckend und gesund aus. Junge Kartoffeln kochen – mehr lesen

• Lebkuchenmänner
• Heiße Schokolade

Ein lustiges Dessert, das mit seinem Aussehen und seinem bezaubernden Geschmack für viele positive Emotionen sorgt. Backen Sie Lebkuchenmännchen in Form von Lebkuchenmännchen, die in einem schaumigen Whirlpool baden, und servieren Sie sie mit heißer Schokolade. Verzieren Sie die Figuren anschließend mit Zuckerguss. mehr lesen

Der größte Vorteil von hausgemachtem Eis ist, dass man weiß, dass es aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt wird und man es ganz nach eigenem Geschmack verfeinern kann. Machen Sie Eis mit einem leckeren Weihnachtsgeschmack! mehr lesen

Baiserstäbchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf Kindergeburtstagen, in Candybars und als Tischdekoration. Selbst ein einfaches, weißes Baiser in Rosenform wird zu einem wahren Hingucker, wenn es mit ... verziert wird. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Das Highlight dieses Red Velvet Cakes ist das Pekannuss-Frosting, das den Schokoladengeschmack des Kuchens wunderbar ergänzt. Die Pekannüsse unter das Frischkäse-Frosting rühren und auf die roten Schichten streichen, dann den fertigen Kuchen damit bestreuen. mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Weihnachtsbaum

Dieser Cupcake-Weihnachtsbaum wird Ihre Gäste mit seiner Originalität, Schönheit und seinem fantastischen Geschmack begeistern. Zum Zusammenbauen benötigen Sie einen Styroporkegel, in den die Cupcakes gestellt werden. Backen Sie Mini-Cupcakes und bestreichen Sie diese mit Buttercreme. mehr lesen

Dieses festliche Soufflé hat eine goldbraune Kruste und gibt den Blick frei auf ein luftig-leichtes Dessert mit süßem Ingweraroma. Mischen Sie drei Ingwersorten in den Soufflé-Teig: gemahlenen Ingwer, frisch geriebenen Ingwer und... mehr lesen

• Brownie
• Amerikanische Buttercreme

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, damit Sie sie in Dreiecke schneiden und ganz einfach und ohne Abfall in bezaubernde Weihnachtsbäume verwandeln können. Die Baumstämme werden aus Zuckerstangenstücken gefertigt, und der Baum selbst wird... mehr lesen

• Kaffeesahne
• Marzipan
• Dekorieren
• Schokoladenbiskuit

Der Weihnachtskuchen (französisch: bûche de Noël) ist ein traditioneller Weihnachtskuchen, der in Frankreich und den französischsprachigen Ländern beliebt ist. Er wurde erfunden, um den heidnischen Brauch des Verbrennens eines Weihnachtsscheits zu Weihnachten zu ersetzen. Daher gehört er für jede französische Hausfrau... mehr lesen

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verwandeln Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten in lustige Weihnachtsrentiere. Zuckerstangen werden zum Geweih und Marshmallows zu den Augen. mehr lesen

• Kranz
• Preiselbeersoße
• Schlagsahne

Bereiten Sie ein festliches Dessert in Form eines Adventskranzes zu, das mit seinem leuchtenden Aussehen sofort alle Blicke auf sich zieht und für seinen unvergleichlichen Geschmack in Erinnerung bleibt. Knusprige Baiserhaube, gekrönt mit zarter Schlagsahne und einer köstlichen Sauce aus drei Beerensorten: Preiselbeeren, frischen ... mehr lesen

• Sahne-Mais
• Mais-Topping

Dieser Auflauf basiert auf cremigem Mais, verfeinert mit einer köstlichen Kombination aus Schinken und Grünkohl. Die Mischung wird mit einem Maisbrot-Topping und geriebenem Cheddar-Käse bedeckt, das sich nach dem Backen in einen köstlichen Auflauf verwandelt. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Nach dem Probieren eines Stücks dieses delikaten Schokoladen-Käsekuchens werden Ihre Gäste nicht einmal ahnen, dass er kalorienarm ist. Obwohl der Großteil des Frischkäses durch 1%igen Hüttenkäse ersetzt und für den restlichen Frischkäse fettreduzierter Frischkäse verwendet wurde, mehr lesen

• Kuchen
• Buttercreme

Wer Erdnussbutter und ihren süß-salzigen Geschmack liebt, wird von diesem Kuchen begeistert sein. Denn diese beliebte Köstlichkeit ist in allen Komponenten des Kuchens enthalten: in den Schichten, der Buttercreme und sogar zum Einfetten der Schichten vor dem Glasieren. mehr lesen

• Kuchen und Baiser
• Füllung

Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, gefüllt mit einer seidigen Frischkäse-Weißschokoladen-Creme und bestreut mit Mandelblättchen, ist ein absolutes Muss in der kommenden Winterzeit. Der warme Duft von Gewürzen und hellen... mehr lesen

• Rollen
• Creme

Als Hauptdessert auf der Festtafel können Sie diese Schokoladenroulade mit französischer Buttercreme und einem subtilen Aroma des Weihnachtsgetränks Eierlikör zubereiten, das durch eine Mischung aus Gewürzen, Malzmilch und Ei entsteht. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Der Boden des Käsekuchens besteht aus zerbröselten Schokoladenkeksen, vermischt mit Zucker und Butter. Die zweite Schicht ist der eigentliche Schokoladenkäsekuchen, hergestellt aus Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Eiern und Schokolade. Wenige Minuten bevor der Käsekuchen fertig ist, mehr lesen

• Cupcake
• Frischkäse-Frosting

Wie es sich für ein echtes Wintergebäck gehört, ist dieser Kuchen mit Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gefüllt. Neben Rosinen und Walnüssen wird dem Teig ein Püree aus in Butter und Apfelwein gekochten Äpfeln beigemischt. Das verleiht Ihrem Kuchen... mehr lesen

• Füllung
• Teig

Wenn Sie Ravioli bisher nur mit Teigtaschen oder Piroggen in Verbindung gebracht haben, wird Ihnen dieses Rezept eine neue Perspektive eröffnen. Bereiten Sie süße Ravioli mit dem Geschmack des amerikanischen Camping-Desserts S'mores zu – einem Stück geschmolzener Schokolade und – mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese Plätzchen sehen aus wie Mini-Weihnachtskuchen. Sie haben eine weiche, kuchenartige Konsistenz und sind mit Buttercreme überzogen. Der Teig ist ziemlich klebrig, daher empfiehlt sich... mehr lesen

Erdnussbutter-Blütenkekse, die wie Blüten geformt sind und einen Erdnussbuttergeschmack sowie eine tropfenförmige Schokoladenfüllung haben, sind in Amerika sehr beliebt. Dank ihres fantastischen Erdnussgeschmacks und... mehr lesen

Ein Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille sieht immer viel eindrucksvoller und festlicher aus als ein einfacher Schokoladen- oder Vanillekuchen. Und er ist ganz einfach zuzubereiten; selbst Backanfänger schaffen dieses Rezept. Den Teig kneten, etwas davon beiseite stellen und unterheben. mehr lesen

Dieses Schokoladen-Cupcake-Rezept ist von einem britischen Haferflockenkeksrezept inspiriert. Obwohl sie als niedliche Cupcakes gebacken werden, die perfekt zum Tee passen, behalten sie dennoch die Konsistenz eines Kekses. Man kann auch Kekse backen – mehr lesen

Dieses weiße Schokoladen-Toffee erhält seine angenehm zarte Konsistenz durch eine ungewöhnliche Zutat: Marshmallows. Diese werden mit Sahne und Zucker cremig geschmolzen und dann in die heiße Schokolade gegeben... mehr lesen

Das Besondere an diesen Keksen ist das gesalzene Stroh. Sein Geschmack harmoniert wunderbar mit der gesalzenen Karamellfüllung, die vor dem Backen in die mit dem Finger in den Keks gedrückte Mulde gegeben wird. Für eine dickere Füllung verwenden Sie Karamellsauce anstelle von... mehr lesen

Köstliche, selbstgemachte kandierte Nüsse zuzubereiten ist gar nicht so schwer, wenn man ein Zuckerthermometer hat. Nur so lässt sich der richtige Garpunkt des Karamells bestimmen. Zuerst den Zucker mit dem Maissirup aufkochen, dann... mehr lesen

• Törtchen
• Belag

Gebräunte oder gebratene Butter wird in der französischen Küche häufig verwendet, um den Geschmack von Gerichten oder Desserts zu verfeinern. Bereiten Sie den Teig für diese Törtchen mit brauner Butter anstelle von normaler Butter zu. Dadurch erhalten sie ein komplexeres Aroma und... mehr lesen

Diese Plätzchen unterscheiden sich zwar etwas von traditionellen Linzer Plätzchen, da sie keine gemahlenen Mandeln enthalten, sind aber genauso mürbe, zartschmelzend und wunderschön. Außerdem ist diese Variante perfekt für alle, die ein festliches Rezept suchen. mehr lesen

Diese Kekse sind so duftend und köstlich, mit einer angenehm weichen Konsistenz im Inneren und einer knusprigen Kruste außen, dass Sie sie immer wieder backen werden. Sie sind eine konzentrierte Mischung aus allem, was man an Keksen liebt: Haferflocken, aromatische Haselnüsse, mehr lesen