Zucker

Gehackte Haselnüsse im Teig verleihen diesen Keksen ein wunderbar intensives Aroma. Und die beste Ergänzung zu Haselnüssen ist natürlich Schokolade. Formen Sie den Teig zu Riegeln, backen Sie diese und tauchen Sie ein Ende in geschmolzene Schokolade. mehr lesen

• Kuchen
• Weiße Creme

Dieses Rezept für Red Velvet Schokoladenkuchen ist eines der einfachsten und schnellsten. Die Schichten werden mit Pflanzenfett zubereitet, was ihnen eine weiche und saftige Konsistenz verleiht. Die scharlachrote Farbe wird durch die Zugabe von Lebensmittelfarbe erzielt. mehr lesen

Vollkornmehl, zu gleichen Teilen mit Weizenmehl gemischt, verleiht diesen hefefreien Brötchen einen intensiveren Geschmack und ein nussiges Aroma. Diese Brötchen sind gesünder als Weißbrotbrötchen und können zu verschiedenen Gerichten anstelle von Brot serviert werden. Kneten – mehr lesen

Diese luftigen, nach Kokosnuss schmeckenden Küchlein mit ihrem herrlichen Mandelduft werden in Form von kleinen Schneebällen gebacken und mit halbierten Kirschen und Mandelblättchen garniert. Der Teig ist einfach und schnell zubereitet, und die gesamte Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. mehr lesen

Für dieses Schokoladen-Toffee eignen sich Marcona-Mandeln am besten. Sie sind weicher, weniger trocken und harmonieren perfekt mit dem knusprigen, nicht klebenden Toffee – ein wahrer Genuss! Kochen – mehr lesen

Wenn Sie ein Dessert suchen, das Ihre Gäste nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch der Mittelpunkt Ihrer Festtafel wird, versuchen Sie doch einmal, einen prächtigen, leicht verzierten und dennoch unvergesslichen Croquembouche zu kreieren. Dabei handelt es sich um Profiteroles, die zu einem kegelförmigen Turm gestapelt werden… mehr lesen

Sizilianische Cannoli sind ein echtes Highlight auf Ihrer Silvester- und Weihnachtstafel und eignen sich sogar perfekt als alltägliches Dessert zum Kaffee, wenn Sie beispielsweise eine vereinfachte Variante mit gekauften Strohhalmen als Füllung verwenden. Zubereitung der Cannoli: mehr lesen

Gehackte Haselnüsse verfeinern den Geschmack dieser berühmten Zimtschnecken. Und eine Prise Nelken verleiht ihrem süß-würzigen Aroma eine neue Dimension. Diese Schnecken sind unglaublich lecker und im Nu verputzt. Und sie sind auch noch kinderleicht zu backen. mehr lesen

Dieses Erdnusskrokant-Rezept ergibt ein köstliches, knuspriges und angenehm knackiges Ergebnis, ohne dass man sich die Zähne daran ausbeißt. Zur Zubereitung kocht man Karamell aus Zucker und Maissirup, rührt dann Butter, Salz, Natron, Vanille und … unter. mehr lesen

• Brotpudding
• Zusätzlich zur Einreichung

Dieser Brotpudding in Form von Mini-Muffins ist wahrhaftig mit weihnachtlichen Aromen und Düften durchdrungen. Er wird aus Panettone, einem italienischen Weihnachtsbrot – einem kulitschförmigen Kuchen mit Rosinen und kandierten Früchten – zubereitet, der in Stücke geschnitten und mit … garniert wird. mehr lesen

Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind und den Geschmack von Kaffee lieben, können Sie ganz einfach zu Hause Kaffeesoda zubereiten, die im Handel schwer zu finden ist und mit der Sie nun Ihren Durst den ganzen Tag über stillen und sie auch als Basis für Folgendes verwenden können: mehr lesen

Der Kir Royale ist eine luxuriösere Variante des bekannten französischen Kir-Cocktails. Anstelle von Weißwein wird er mit hochwertigem Champagner und Cranberrysirup zubereitet. Bereiten Sie aus Cranberries und Orangen einen einfachen Sirup zu und füllen Sie ihn in Gläser. mehr lesen

• Cocktail
• Zuckersirup mit Thymian

Die Hauptzutaten dieses Cocktails sind Wodka und Apfelsaft. Doch wenn Sie ihn auf einer privaten Party zubereiten, werden Sie Ihre Gäste mit seiner originellen Präsentation und dem komplexen Geschmacks- und Aromabouquet, das durch die Kombination von Apfel und Thymian entsteht, begeistern. mehr lesen

Dieser Cocktail verführt Sie mit einem wahren Zitrus-Trio: Zitrone aus Limoncello, Orange aus aromatisiertem Wodka und frisch gepresster Limettensaft. Sein belebender und spritziger Geschmack sorgt selbst an den kältesten Tagen für sommerliche Stimmung. mehr lesen

Zauberkuchen werden manchmal auch als raffinierte Kuchen bezeichnet, weil sich der Teig beim Backen in mehrere Schichten mit unterschiedlicher Textur trennt, wodurch ein Kuchen entsteht, der einem interessanten Gebäck ähnelt. Zum Beispiel dieser Kuchen mit – mehr lesen

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. An diesem Tag fanden große Feierlichkeiten mit Festessen, Liedern und Tänzen statt, und der Höhepunkt des Wahltags war… mehr lesen

• Karamellisierte Pfirsiche
• Teig

Ein typisches Merkmal von Upside-Down-Pies ist die klebrige Kruste aus karamellisierten Früchten, die kunstvoll angeordnet sind. Bei diesem Pfirsichkuchen sind die Früchte nicht nur karamellisiert, sondern mit einer separat zubereiteten Karamellschicht überzogen. mehr lesen

Der Name dieses Cocktails lässt sich aus dem Englischen mit „Karamellgenuss“ übersetzen, und genau das werden Sie mit jedem Schluck erleben. Schließlich vereint er die köstlichen Aromen von Sahnelikör und Toffeelikör. mehr lesen

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanilleeis, das dem Getränk eine milchshakeartige Konsistenz verleiht, Gewürzen und einer alkoholischen Komponente in Form von aromatischem Amaretto zubereitet. mehr lesen

Melasse, gemahlener Ingwer, Zimt, Piment und Muskatnuss verleihen dieser heißen Schokolade einen wärmenden Lebkuchengeschmack. Kakaopulver gleicht die Gewürze aus, während Milchschokolade für eine cremige, reichhaltige Textur sorgt. mehr lesen

Das Besondere an diesem Gebäck ist, dass man einen Teig anrührt, ihn in eine Form gießt und nach dem Backen eine prächtige Torte mit drei deutlich erkennbaren Schichten erhält: Biskuit, Beeren und Sahne. Diese Schichtung des Teigs während des Backens wird durch … erreicht. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Backen Sie für Ihre Teeparty einen duftenden Beerenkuchen mit herrlich saftigem Teig und knusprigen Streuseln. Verwenden Sie für die Füllung frische Blaubeeren, heben Sie diese vorsichtig unter den Teig, damit sie ganz bleiben, und bestreuen Sie den Kuchen mit Zucker. mehr lesen

Um gewöhnliches Vanilleeis in eine luxuriöse Torte zu verwandeln, fügen Sie einfach einen leckeren Boden und ein interessantes Topping hinzu. Der Boden für diese Eistorte muss nicht gebacken werden. Vermischen Sie zerbröselte Graham-Cracker, Butter, mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladen-Kokos-Glasur

Backen Sie diese reichhaltigen Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladenglasur und Kokosflocken. Für ein noch intensiveres Aroma und eine kräftigere Farbe verwenden Sie am besten alkalisierten Kakao. Eine Tasse frisch gebrühter schwarzer Kaffee rundet den Schokoladengeschmack perfekt ab. mehr lesen

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Er ist also eine größere Version des italienischen Kekses, aber anstelle von Mandelpaste besteht der Kuchenboden aus … mehr lesen

• Creme
• Kuchen

Die Geheimzutat dieses umwerfenden Schokoladenkuchens ist Mayonnaise. Sie ersetzt Pflanzenöl und Butter und sorgt dafür, dass der Kuchen wunderbar zart und saftig wird, während sein Schokoladengeschmack durch Kakao, Schokolade und Kaffee entsteht. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Eine vierstöckige Torte mit Frischkäse-Frosting, Nüssen und Kokosflocken, garniert mit frischen Blaubeeren. Diese Torte braucht kaum Dekoration. Die Füllung ist das Highlight. Einfach die Schichten mit Frosting bestreichen und die Beeren darauf verteilen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Die einfachste Art, einen Käsekuchen zu dekorieren und ihm ein ansprechendes Aussehen zu verleihen, besteht darin, marmorierte Streifen in einer Kontrastfarbe auf seiner Oberfläche zu erzeugen. Dazu rührt man geschmolzene Schokolade in einen Teil der Frischkäsefüllung und träufelt die Schokoladenfüllung darüber. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Red Velvet ist zweifellos einer der beeindruckendsten Schokoladenkuchen. Man beachte nur seine täuschend unscheinbare Farbe! Ganz zu schweigen vom unglaublichen Geschmack der Schokoladenschichten, die mit einem zarten Frischkäse-Frosting überzogen sind. Essig – mehr lesen

• Kuchenmischung
• Zum Backen

Backmischungen sind so praktisch, dass viele sie fertig kaufen. Aber lohnt es sich, für industriell hergestellte Mischungen mit fragwürdigen Inhaltsstoffen zu viel zu bezahlen, wenn man zu Hause in nur 5 Minuten eine natürliche, fertige Backmischung zubereiten kann? mehr lesen

Shortcake Royale ist eine größere, raffiniertere Variante des amerikanischen Erdbeerkuchens, bei der Schlagsahne und frische Erdbeeren zwischen zwei Kuchenhälften gefüllt sind. Für die Zubereitung des größeren Kuchens benötigt man einen vorgefertigten Rührkuchen und... mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladencreme

Eine zweistöckige Schokoladentorte mit einer Füllung und einem Überzug aus köstlicher Schokoladenbuttercreme. Die Zugabe von Kaffee zur Creme und den Schichten verstärkt den intensiven Schokoladengeschmack zusätzlich, insbesondere bei Verwendung von hochwertigem alkalisiertem Kakao. Schichten – mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Ananas und Kokosnuss verleihen diesem Karottenkuchen eine besondere Note. Es wird Ananas aus der Dose verwendet. Ihr Fruchtfleisch wird zusammen mit den Karotten und Nüssen in die Kuchenschichten eingearbeitet, und der restliche Sirup wird der Frischkäsefüllung hinzugefügt. Die großzügige Menge an Früchten... mehr lesen

• Hammel
• Minzsauce

Fleisch lässt sich am einfachsten im Ofen braten. Bereiten Sie einfach die Marinade zu, marinieren Sie das Fleisch darin und schieben Sie es am nächsten Tag in den Ofen. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie eine köstliche Mahlzeit. mehr lesen

• Fleisch
• Panade

Wenn Sie sich entscheiden müssen, welchen Braten Sie an den Feiertagen servieren möchten, zögern Sie nicht, Schweinelende mit Knochen zu wählen. Sie ist nicht nur für ihren überlegenen Geschmack im Vergleich zu anderen Teilstücken bekannt, sondern auch für ihre elegante Präsentation. Insbesondere... mehr lesen

Probieren Sie Baisers mit Minzgeschmack – ungewöhnlich für dieses Dessert. Geben Sie Pfefferminzextrakt hinzu, wenn Sie das Eiweiß mit dem Zucker schlagen. Vergessen Sie nicht, Weinstein hinzuzufügen. Er stabilisiert das Eiweiß, und Ihre Baisers behalten ihre schöne Form. mehr lesen

Spiralplätzchen sehen besonders festlich und verspielt aus, vor allem mit bunten Streuseln in Weihnachtsfarben. Für andere Anlässe können Sie Streusel in jeder beliebigen Farbe verwenden. Diese Leckerei ist besonders bei Kindern beliebt, also backen Sie sie! mehr lesen

• Keksteigkugeln
• Schokoladenglasur

Schokoladenkekse sind ein beliebter Klassiker der amerikanischen Hausbäckerei. Jeder liebt sie. Viele genießen aber auch den Keksteig. Er wird roh gegessen und anderen Desserts wie Eiscreme beigemischt oder als Füllung für Kuchen verwendet. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und hübsch verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Geschmack der Kirschmarmelade harmoniert wunderbar mit dem nussig-würzigen Aroma. mehr lesen

• Apfel-Mascarpone-Creme
• Apfel- und Beerenkompott
• Französischer Toast

Für ein besonderes und unvergessliches Frühstück braten Sie French Toast mit in einer süßen Eiermischung getränkten Briochescheiben und servieren ihn mit einem köstlichen Apfel-Beeren-Kompott und Apfel-Frischkäse-Frosting. Für das Kompott bereiten Sie Sirup zu – mehr lesen

Diese süßen und aromatischen French-Toast-Paninis sind köstlich, weich und saftig. Man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Sandwichmaker. Sie lassen sich ganz einfach auf dem Grill zubereiten und als Dessert beim Picknick servieren. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Der Geschmack und Duft von Zimtschnecken hebt immer die Stimmung, egal ob zum Frühstück, als Dessert oder als Snack. Und mit diesem Rezept gelingen sie genauso weich, luftig und lecker wie die der bekannten Bäckereikette. mehr lesen

• Zitronen-Ricotta-Creme
• Blaubeerkompott
• Waffeln

Flauschig und duftend – frisch gebackene belgische Waffeln sind eine tolle Idee für ein köstliches Frühstück oder Dessert. Backen Sie die Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen und beträufeln Sie sie mit Blaubeerkompott und leichter Zitronencreme. Dieses Rezept macht sie noch besser… mehr lesen

Eine originelle Art, süßen French Toast zu servieren, ist mit dem beliebten amerikanischen Gebäck Strawberry Shortcake. Dazu werden englische Muffinhälften – flache Brötchen – in einer süßen, aromatischen Eiermischung getränkt und anschließend getoastet. mehr lesen

Schinken und Eier gehören zu den beliebtesten und leckersten Frühstücksgerichten. Dieses Rezept kombiniert sie mit frisch gebackenen Käsebrötchen und ergibt so ein köstliches und beeindruckendes Schinken-Eier-Gericht für besondere Anlässe oder ein Sonntagsfrühstück. mehr lesen

French Toast ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, gewöhnliches Weißbrot mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, in ein leckeres Dessert zu verwandeln. Auch altbackenes Brot eignet sich hervorragend, denn trockenes Brot schmeckt sogar noch besser. mehr lesen

Selbst wenn Sie keinerlei Backerfahrung haben, gelingen Ihnen diese Blätterteiggebäcke garantiert. Sie schmecken genauso gut wie gekaufter Blätterteig. Für die Zubereitung benötigen Sie fertigen Blätterteig, den Sie in fast jedem Supermarkt finden. mehr lesen

• Gebratenes Huhn
• Waffeln

Hähnchen und belgische Waffeln sind ein beliebtes amerikanisches Gericht, das unter den kulinarischen Begriff der Soul Food fällt. Es kombiniert auf harmonische und köstliche Weise scheinbar unvereinbare Zutaten: süße belgische Waffeln mehr lesen

• Törtchen
• Blutorangenmarmelade

Linzer Torte ist ein weltberühmter Kuchen aus der österreichischen Stadt Linz. Sie besteht aus einem mürben, zarten Mandelboden, der mit einer Marmeladenfüllung bestrichen und mit einem Gitter aus demselben Teig wie die Torte verziert ist. mehr lesen

• Teig
• Heiße Glasur
• Dekorieren
• Marzipan (Ausbeute: 450 g)

Diese Kreuzbrötchen werden nach dem Vorbild des berühmten Battenberg-Kuchens hergestellt – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten in vielen katholischen Ländern als traditionelles Ostergebäck. Sie werden aus einem reichhaltigen Teig gebacken – mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen zu Hause ein wirklich köstliches Toffee. Sie benötigen einen Topf mit dickem Boden, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen, und ein Sirupthermometer, damit das Karamell nicht überkocht und gerinnt. mehr lesen

• Zuckerkekse
• Royal Icing

Unter der riesigen Auswahl an Keksen, die es heute gibt, gelten diese Zuckerkekse als altmodisch und einfach, aber sie werden speziell für die Feiertage gebacken und mit Zuckerguss überzogen. Auf den ersten Blick mögen sie daher unscheinbar wirken. mehr lesen

Um Bier einen angenehm süß-würzigen Geschmack und Duft zu verleihen, geben Sie einfach Zuckersirup aus Anis und Zimt hinzu. Kochen Sie ihn auf und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Kurz vor dem Servieren mischen Sie ihn mit dem Bier. Das bekannte schaumige Getränk erhält dadurch eine... mehr lesen

Goldener Kuchen, auch gelber Kuchen genannt, ist ein klassischer Schichtkuchen, der sich durch seine angenehme gelbe Farbe, einen leichten Nachgeschmack und ein feines Vanillearoma auszeichnet. Dies ist dem hohen Anteil an Eigelb zu verdanken. Je heller oder dunkler der Kuchen, desto heller und dunkler... mehr lesen

In Amerika ist Icebox Cake ein geschichtetes Dessert aus Schokoladenwaffeln und Schlagsahne, das nicht gebacken werden muss und üblicherweise schnell zubereitet und im Kühlschrank ruhen gelassen wird, wo sich alle Aromen der Dessertmischung und der Kekse entfalten. mehr lesen

• Muffins
• Glasur

Die Banane verleiht diesen Muffins nicht nur eine zarte und saftige Konsistenz, sondern auch einen herrlichen Duft, der einem schon beim Backen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet und lassen sich für einen festlicheren Look mit … garnieren. mehr lesen

Anders als ihre italienischen und schweizerischen Verwandten wird französische Buttercreme mit Eigelb zubereitet, das im Wasserbad geschlagen wird. Anschließend wird heißer Zuckersirup unter das geschlagene Eigelb gerührt, und zum Schluss wird Butter unter die abgekühlte Mischung gehoben. mehr lesen

Italienische Baiser-Buttercreme ist nicht ganz einfach zuzubereiten, aber wenn man sich genau an das Rezept hält, gelingt sie schon beim ersten Mal leicht und luftig – perfekt zum Füllen und Dekorieren von Kuchen und Cupcakes. mehr lesen

Diese Buttercreme wird hergestellt, indem Butter in Schweizer Baiser – Eiweiß und Zucker, die im Wasserbad geschlagen werden – eingerührt wird. Sie ist köstlich, hat eine angenehm seidige Textur und behält vor allem beim Dekorieren ihre Form gut. mehr lesen

• sonnengetrocknete Tomatenmarmelade
• Crostini

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer ungewöhnlichen, sonnengetrockneten Tomatenmarmelade als Vorspeise. Sonnengetrocknete Tomaten werden mit Zwiebeln, Thymian und Knoblauch in einer Mischung aus Pflanzenöl, Hühnerbrühe, Weinessig und Zucker geköchelt, bis ein Teil der Mischung eingedickt ist. mehr lesen

In der festlichen Jahreszeit, wenn viele Süßigkeiten auf dem Tisch stehen, sind diese Käseplätzchen eine leckere Alternative zum Weihnachtslebkuchen. Sie passen hervorragend zu einem Glas Wein oder einer Tasse Tee. Eine Mischung aus Pecorino und Parmesan mit aromatischem Rosmarin verleiht diesen Plätzchen ihren besonderen Geschmack. mehr lesen

Gezupftes Fleisch wird oft für Sandwiches verwendet. Es wird typischerweise lange geköchelt, bis es sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, dann mit Soße vermischt und auf Brötchen serviert. Dieses Rezept für den Schongarer hilft dabei… mehr lesen

Adobo ist ein traditionelles philippinisches Gericht und eine Zubereitungsmethode, bei der Fleisch in Sojasauce, Essig und Gewürzen gebraten oder geschmort wird. Sie können eine vereinfachte Version von Hühnchen-Adobo zu Hause zubereiten, und ein Schongarer macht es noch einfacher… mehr lesen

Austerncracker sind ein beliebter Snack im Nordwesten der USA. Es handelt sich um kleine, salzige Cracker, oft sechseckig, die zu Austerngerichten und Chowder serviert werden. Sie sind auch eine Zutat im amerikanischen Gericht Cincinnati Chili. Trotz ihres Namens mehr lesen

Verwandeln Sie Ihre Lieblingsgummibärchen aus Kindertagen in eine raffinierte Rosé-Leckerei für Erwachsene. Mischen Sie sie mit passiertem Erdbeerpüree, Zuckersirup und Gelatine und füllen Sie die Masse in Förmchen. Folgende Zutaten eignen sich perfekt für diese Leckerei: mehr lesen

Diese Cupcakes werden nach dem Vorbild der berühmten Schokoladen-Cupcakes mit flüssigem Kern hergestellt, sind aber nicht süß. Die Cupcakes selbst werden in Förmchen mit Maismehl gebacken. Ihre Füllung besteht aus dem beliebten mexikanischen Snack Chile con Queso (spanisch: Chile con Queso). mehr lesen

Das Wort „Roulette“ stammt aus Frankreich (vom französischen „rouler“ – rollen). Und obwohl in Russland dieser Name sowohl für Fleisch- als auch für Süßspeisen verwendet wird, sah das ursprüngliche Rezept, das aus Europa stammt, eine Roulade mit Fleisch vor. Mit dem nötigen Geschick, mehr lesen

Amaretto-Biscotti sind italienische Trockenkekse, die hervorragend zu einer Tasse Kaffee passen und ein wunderbares Mandelaroma verströmen. Ihre Zubereitung dauert etwas, aber es lohnt sich. Sie werden in zwei Schritten gebacken. Zuerst mehr lesen

Ein Brownie aus dem Slow Cooker vereint alles, was dieses Schokoladendessert so beliebt macht: eine leicht knusprige Kruste und einen saftigen, halbfesten Kern. Außerdem ist dieses Rezept schnell zubereitet. mehr lesen

Ananas ist eine der beliebtesten Zutaten für Upside-Down-Pies, denn neben dem fantastischen Geschmack erhält der Kuchen auch ein atemberaubendes, gemustertes Aussehen, sei es durch wunderschön angeordnete Ananasringe oder ordentlich gefaltete Stücke. mehr lesen

• Rippchen
• Nudeln und Toppings

Eine reichhaltige und aromatische koreanische Rinderrippensuppe mit Nudeln und frischem Gemüse. Der wunderbare asiatische Geschmack der Suppe stammt aus der Brühe, die mit Sojasauce, Zucker, frischem Ingwer, Sesamöl, Knoblauch und traditionellen koreanischen Gewürzen verfeinert wird. mehr lesen

• Bananen
• Torte

Dank des wunderbaren Geschmacks und Dufts werden Sie sich und Ihre Lieben mit diesem Dessert so oft wie möglich verwöhnen wollen. Die einfache Zubereitung im Schongarer (Multikocher) ist ein weiterer Grund, warum dieses Rezept ein voller Erfolg wird. mehr lesen

Das Geheimnis dieser knusprigen belgischen Waffeln liegt in der Mischung aus gleichen Teilen Butter und Pflanzenfett, die ihnen ihren köstlichen Biss verleiht. Diese Waffeln sind der perfekte Start in den Tag und heben mit ihrem leckeren Geschmack Ihre Stimmung. Servieren Sie sie mit... mehr lesen

Ein Cocktail aus Bourbon, Fruchtwhisky und Orangensaft ist köstlich, aber ziemlich stark. Seine herbe Note wird so angenehm von süßen Nuancen ausbalanciert, dass man leicht die Kontrolle verliert. Und dann kann der „Southern Driver“ einen weit bringen. mehr lesen

Eine aromatischere und süßere Variante des berühmten Manhattan-Cocktails, zubereitet mit Bourbon, Wermut und Bitter. Campari-Likör, Orangenscheiben und eine doppelte Portion Maraschino-Kirschen verleihen ihm eine unverwechselbare italienische Note. Ein köstlicher und genussvoller Cocktail mit... mehr lesen

• Cocktail
• Ingwersirup

Ein Hot Toddy ist ein wärmendes britisches Getränk aus Whisky, Honig und Zitrone. Manchmal werden aromatische Kräuter hinzugefügt. Er wird gerne vor dem Schlafengehen oder bei kaltem Wetter als wirksames Erkältungsmittel genossen. Zubereitung eines Hot Toddy in – mehr lesen

Der Ramos Gin Fizz Cocktail wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New Orleans von dem Barkeeper Henry Ramos kreiert, nach dem er auch benannt wurde. Damals war der Cocktail so beliebt und gefragt, dass Ramos über 20 Angestellte in seiner Bar beschäftigte. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Diese schneckenförmigen Brötchen schmecken ähnlich wie die traditionelle griechische Pastete Spanakopita mit Käse-Spinat-Füllung, nur dass sie aus Hefeteig statt aus dünnem Filoteig zubereitet werden. Das Kneten des Hefeteigs braucht etwas Zeit, aber… mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Diese Brötchen sind mit einem beliebten, herzhaften Belag aus Sesamsamen, Mohnsamen, Knoblauchflocken und Zwiebelflocken gefüllt. Die Zutaten vermischen und im Ofen rösten. Für eine reichhaltigere Konsistenz die Füllung zunächst auf einen ausgerollten Teig streichen… mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Diese Hefeteigbrötchen sind mit Duxelles, einer konzentrierten Pilzpaste, gefüllt. Für die Füllung werden verschiedene Pilzsorten verwendet, darunter Champignons und Shiitake-Pilze. Diese werden gehackt und mit Zwiebeln, Gewürzen und Sahne in Wein angebraten, bis der Geschmack verflogen ist. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Selbstgebackene Hefeteigbrötchen mit Schinken, Käse und Lauch eignen sich perfekt als sättigender Snack, leckeres Frühstück oder als Brotersatz zum Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung ist recht zeitaufwendig, daher empfiehlt es sich, im Voraus zu planen. mehr lesen

Bereiten Sie köstliche Tacos im mexikanisch-amerikanischen Stil zu, indem Sie S'mores, ein beliebtes amerikanisches Campingdessert aus geschmolzenen Graham-Crackern, Marshmallows und Milchschokolade, in Tortilla-Tacos füllen. Um die Tortillas in die gewünschte Taco-Form zu bringen, verwenden Sie mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser Käsekuchen in den patriotischen Farben der Nationalflagge wird bei den Feierlichkeiten zum Nationalfeiertag garantiert ein Hit sein. Sie können auch andere Lebensmittelfarben verwenden, um den Käsekuchen Ihrem Motto anzupassen. mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Dekor

Suchen Sie eine außergewöhnliche Torte für eine Kinderparty oder eine Schulfeier? Dann ist die „Fischschule“-Torte genau das Richtige! Kinder werden sie nicht nur wegen ihres farbenfrohen und originellen Aussehens lieben, sondern auch wegen ihres unvergleichlichen Geschmacks – kein Kind lässt sich von einer Handvoll M&Ms beeindrucken. mehr lesen

Kreieren Sie eine neue Variante des Zitronenkuchens. Vermischen Sie Zitronenscheiben mit Zucker, Salz und Lavendel, decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Mischung 24 Stunden ziehen. Am nächsten Tag rühren Sie Eier und Butter unter und verteilen die Mischung auf dem Teigboden. mehr lesen

Statt grüne Tomaten zu braten, versuchen Sie doch mal, einen Kuchen daraus zu backen. Tauchen Sie Tomatenscheiben in eine Zuckermischung und schichten Sie sie dann mit gelben Rosinen. mehr lesen

• Barbecue-Sauce
• Braten

Jetzt können Sie auch ohne Grill fantastisches Barbecue-Schweinefleisch in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Der Geschmack stammt von einer Essig-Tomaten-Sauce mit süß-würzigem Aroma und feinen Rauchnoten. Bereiten Sie die Barbecue-Sauce separat zu und gießen Sie sie über das Fleisch… mehr lesen

• Beeren
• Zitronencreme

Trifle ist ein englisches Dessert aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne, meist geschichtet. Das ursprüngliche Trifle bestand aus Schlagsahne mit Zucker, Ingwer und Rosenwasser; später wurde es... mehr lesen

Ein köstliches und schnelles Dessert mit frischen Brombeeren und gerösteten Haselnüssen, das sich zudem im Handumdrehen zubereiten lässt. Schichten von Schlagsahnemousse mit weißer Schokolade und Brombeerpüree werden in ein Glas gegeben und jeweils mit Johannisbeerlikör getränkt. mehr lesen

Diese geschlossenen Törtchen mit frischen Erdbeeren werden garantiert alle begeistern. Da für dieses Rezept fertiger Mürbeteig verwendet wird, ist die Zubereitung dieses Desserts kinderleicht. Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil ist… mehr lesen

Schritt-für-Schritt-Fotorezept. Dieser originelle Burger-Käse-Kuchen wird Ihre Gäste mit seinem Aussehen begeistern. Und obwohl die Zubereitung etwas aufwendig ist: Die Salatblätter bestehen aus Marmelade, der Käse aus Fudge und das Patty aus einem Boden mit... mehr lesen

• Kuchen
• Pfirsichfüllung

Dieser geschlossene Kuchen mit Pfirsichfüllung, Zimt und Muskatnuss ist ein herrlich aromatisches, hausgemachtes Dessert. Die Stücke sehen auf dem Teller köstlich aus, und die Pfirsichfüllung ist ebenfalls köstlich, aber das absolute Highlight dieses Desserts ist… mehr lesen

Dieses amerikanische Bananenpudding-Rezept besteht aus Vanillewaffeln, die mit Bananenlikör beträufelt, mit Bananen-Vanille-Creme, frischen Bananenscheiben und Schlagsahne garniert werden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. mehr lesen

• Pekannusskruste
• Käsekuchenfüllung
• Blaubeer-Topping

Dieses Dessert der renommierten amerikanischen Köchin und Autorin Virginia Willis, deren Rezepte die amerikanische Südstaatenküche und die französische Küche umfassen, ist ein Blaubeer-Käsekuchen ohne Backen. Er besteht aus einem Pekannussboden mit einer Frischkäsefüllung aus - mehr lesen

Bei diesem Dessert werden Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren mit Zucker vermischt, in Likör eingelegt und in Schalen mit einem Zitronen-Joghurt-Topping aus Joghurt, Zitronencreme, Honig und Vanille serviert. Leichter und erfrischender Fruchtsalat mit Limoncello. mehr lesen

Trifle ist ein englisches Dessert, das in Schottland und den Vereinigten Staaten beliebt ist. Es besteht aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne. Die Zutaten werden typischerweise geschichtet. Die gängigste Variante ist mehr lesen

Der Sommer-Mousse-Käsekuchen ist ein Käsekuchenrezept ohne Backen. Anstelle eines Bodens werden zerbröselte Graham-Cracker verwendet, und die Füllung besteht aus abwechselnden Schichten von Frischkäse, der eine leichte, mousseartige Konsistenz hat, und Beerenmarmelade. Der Käsekuchen selbst wird serviert – mehr lesen

Dieser umwerfende, mit Rum verfeinerte Pina-Colada-Kuchen ist ein wahrer Genuss für Ihre Gäste. Bei diesem Rezept wird der Kuchen mit in Rumsirup getränkten Ananasscheiben und Kirschen belegt. Die Füllung besteht aus Vanillepudding, vermischt mit... mehr lesen

• Limettenquark (Sahne)
• Kuchen
• Belag

Key Lime Pie ist ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch in einem Teigboden. Es ist der offizielle Staatskuchen Floridas. Der klassische Kuchen wird mit kleinen, säuerlichen mexikanischen Limetten zubereitet, die... mehr lesen

Das erste Rezept für Shortbread findet sich in einem englischen Kochbuch aus dem 16. Jahrhundert. Dieses Dessert wird typischerweise aus Mehl, Zucker, Backpulver oder Natron, Salz, Butter, Milch oder Sahne und manchmal Eiern zubereitet. Die trockenen Zutaten werden miteinander vermischt, mehr lesen