Schnelle Lasagne aus dem Schongarer
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 10 Portionen
Kalorien 249, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 13 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser 2 G., Cholesterin 50 mg, Natrium 447 mg, Zucker 5 G.
Portionsgröße: 1 von 10 Portionen
Kalorien 249, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 13 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser 2 G., Cholesterin 50 mg, Natrium 447 mg, Zucker 5 G.
Klassische Lasagne ist längst nicht mehr nur ein Wochenendgericht. In nur 25 Minuten fertig, ist sie perfekt für ein Abendessen unter der Woche nach der Arbeit. Dank Slow Cooker und Lasagneplatten, die nicht vorgekocht werden müssen, geht die Zubereitung schnell. Der zeitaufwändigste Teil ist das Schichten der Zutaten: Nudeln, Marinara-Sauce und die Füllung aus Ricotta, Mozzarella und Parmesan. Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren etwas abkühlen, damit die Käsefüllung etwas fester wird und sie sich leichter schneiden lässt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen Ricotta aus Vollmilch
- 1 EL geriebener Mozzarella
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan, plus etwas mehr zum Bestreuen
- 1 EL gehackte frische Petersilie
- 1 großes Ei
- 1 Dose (680 g) Marinara-Sauce
- 1 Packung (250 g) Lasagne ohne Kochen
- Spezialausrüstung: Multikocher mit einem Fassungsvermögen von 6-8 Litern.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pasta Lasagne, Ricotta-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesankäse, Marinara-Sauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Geben Sie 2 Tassen Wasser in einen 6-Liter-Schmortopf und legen Sie den Einsatz mit heruntergeklappten Griffen hinein. Vermengen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Petersilie, Ei, 1 Teelöffel Salz und eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
- Verteilen Sie 125 ml Marinara-Sauce im Boden einer runden Auflaufform (20 cm Durchmesser). Brechen Sie 4 Lasagneplatten in große Stücke und verteilen Sie diese gleichmäßig auf der Sauce. Geben Sie weitere 125 ml Marinara-Sauce gleichmäßig über die Nudeln, bestreuen Sie diese mit einem Drittel des Ricottas und verstreichen Sie ihn gleichmäßig.
- Mit einer weiteren Schicht aus 4 zerbrochenen Lasagneplatten abschließen. Diesen Vorgang zweimal wiederholen, um zwei weitere Schichten aus Marinara-Sauce, Nudeln, Sauce, Ricotta und Nudeln zu erhalten. Mit der restlichen Marinara-Sauce bedecken und fest mit Alufolie abdecken. Die Enden der Folie unter den Pfannenboden schieben, damit die Form in den Slow Cooker passt.
- Falten Sie ein 45 cm langes Stück Alufolie der Länge nach in der Mitte, dann noch einmal und dann noch einmal, sodass eine 11 cm breite Folie entsteht. Stellen Sie die Lasagneform mittig auf die Folie und heben Sie sie an den beiden Enden an, um sie in den Schongarer zu senken.
- Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, schließen Sie den Deckel und bereiten Sie den Multikocher für den Gebrauch vor. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf hohen Druck für 25 Minuten ein (siehe Hinweis). Sobald der Druckkochvorgang abgeschlossen ist, lassen Sie den Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers auf natürliche Weise entweichen und warten Sie, bis der Vorgang beendet ist. Öffnen Sie nach 15 Minuten den Deckel und nehmen Sie ihn ab. Achten Sie dabei darauf, sich nicht am restlichen Dampf zu verbrennen.
- Nehmen Sie die Lasagne aus dem Schongarer und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen. Entfernen Sie vorsichtig die Folie (Achtung, heißer Dampf!) und servieren Sie die Lasagne.
Notiz
Die Einstellungen des Multikochers können je nach Modell variieren. Befolgen Sie stets die Anweisungen des Herstellers.
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