Orangenmilchshake

Stimmen: 1

Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Nährwert pro Portion:

Kalorien 329, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 68 G., Faser 1 G., Cholesterin 23 mg, Natrium 50 mg, Zucker 66 G.

Für diesen erfrischenden Milchshake geben Sie gefrorenen Orangensaft zusammen mit Milch und Eiscreme in einen Mixer und fügen die Geheimzutat hinzu: selbstgemachten Gewürzsirup. Dieser verleiht dem Getränk wunderbare Ingwer- und Zimtnoten, die perfekt mit dem Zitrusaroma harmonieren.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Tasse Wasser
2 EL Zucker
2,5 cm Ingwerwurzel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
eine halbe Zimtstange
0,5 TL Piment
170 ml gefrorener Orangensaft
4,5 Teelöffel Melasse
3 Tassen Vanilleeis
0,5 Tassen Milch

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einem kleinen Topf Wasser, Zucker, Ingwer, Zimt und Piment vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit leicht eindickt. Vom Herd nehmen und durch ein Sieb in eine Schüssel gießen.
Den Sirup in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig abgekühlt ist.

Gießen Sie den Sirup in einen Mixer und fügen Sie gefrorenen Orangensaft, Melasse, Eiscreme und Milch hinzu. Mixen Sie alles glatt und servieren Sie es.

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