Hoisin-Sauce

Das Geheimnis dieser unglaublich leckeren und zarten Hähnchenflügel liegt darin, dass sie langsam in einer süß-scharfen chinesischen Barbecue-Sauce im Schongarer gegart werden. Und damit die Flügel schön knusprig werden, werden sie ganz am Ende der Garzeit kurz in der Pfanne angebraten. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Teig
• Belag

Das Besondere an diesen asiatischen Brötchen ist die wunderbare Kombination aus lockerem Teig und einer süßen, zuckersüßen Füllung aus würzigem Schweinefleisch. Stücke von Schweineschulter werden in einer Mischung chinesischer Gewürze mariniert, anschließend im Ofen gebacken und mit ... vermengt. mehr lesen

Scharfe Auberginen eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage für Ihr asiatisch inspiriertes Abendessen. Die Auberginen werden in kleine Stifte geschnitten, goldbraun frittiert und anschließend in einer leichten Fleischsauce mit Chili im Wok gebraten. mehr lesen

• Hausgemachtes Chiliöl
• Sauce
• Nudeln

Diese scharfen Sichuan-Nudeln sind den zusätzlichen Aufwand wert, ihr eigenes duftendes Chiliöl herzustellen. Das Rezept ergibt mehr Öl, als Sie für diese Nudeln benötigen, aber Sie können es auch für andere Gerichte verwenden. mehr lesen

• Orangensauce
• Brokkoli
• Huhn
• Montage

Orange Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das oft zum Mitnehmen bestellt wird. Aber auch zu Hause ist es genauso köstlich und ein wahrer Augenschmaus. Hautlose, entbeinte Hähnchenbrust oder -keulen werden in einen dicken Teigmantel getaucht und in einer Fritteuse frittiert. mehr lesen

• Schweinebrötchen
• Dip-Sauce

Für diese Brötchen nach chinesischer Art müssen Sie nicht in einen Asia-Laden gehen und spezielle Zutaten besorgen oder einen besonderen Teig kneten. Sandra Lee schlägt vor, übrig gebliebenes Pulled Pork als Füllung zu verwenden und es mit … zu würzen. mehr lesen

Honig, Aprikosenmarmelade und brauner Zucker verleihen der würzigen Barbecue-Sauce einen reichhaltigen, süßen Geschmack und bilden eine klebrige Glasur auf den gegrillten Schweinerippchen. Für saftige und zarte Rippchen sollten diese bei möglichst niedriger Temperatur geschmort werden. mehr lesen

Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn Sie einen ganzen frittierten Truthahn servieren. Im Gegensatz zu einem im Ofen gebackenen Truthahn sieht er mit seiner gleichmäßig gebräunten Kruste noch appetitlicher aus und ist innen immer saftig und trocken. Und was noch besser ist… mehr lesen

Diese cremige Erdnussbutter-Dip-Sauce passt hervorragend zu Hähnchen und Schweinefleisch. Probieren Sie sie doch auch mal zu anderen Vorspeisen für eine asiatische Note. Brauner Zucker, Hoisin-Sauce, Knoblauch und Ingwer verleihen ihr eine süß-scharfe Note. mehr lesen

Zaubern Sie einen saftigen Burger mit dem fantastischen Geschmack asiatischer Wokgerichte. Das Geheimnis: eine dickflüssige asiatische Sauce, die wenige Minuten vor dem Braten auf das Rindfleisch-Patty gestrichen wird. Bestreichen Sie die Brötchen beim Zusammensetzen des Burgers mit der restlichen Sauce und belegen Sie ihn anschließend mit... mehr lesen

Zartes, mildes Hähnchenhackfleisch bildet die perfekte Grundlage für kräftige Gewürze und Saucen wie Ingwer, Hoisin, Sojasauce und Sambal Oelek. Braten Sie die Schnitzel asiatisch an und servieren Sie sie in Brötchen mit frischen, in der Marinade eingelegten Champignons. mehr lesen

Die leckersten Bowls entstehen durch die Kombination verschiedener Texturen, Temperaturen und Aromen. Probieren Sie doch mal, frische und gekochte Zutaten sowie herzhafte und milde Aromen in einer Schüssel zu vereinen. In diesem Rezept werden Tofuwürfel mit einer leichten Marinade überzogen… mehr lesen

Hoisin-Sauce, Sojasauce, Chili-Knoblauch-Sauce und Ingwer verleihen diesem Rindfleischeintopf aus dem Schmortopf ein reichhaltiges asiatisches Aroma. Rindfleischeintopf wird zwar meist mit Kartoffeln zubereitet, aber probieren Sie ihn doch einmal mit japanischen Udon-Weizennudeln. Und Brunnenkresse rundet das Ganze ab… mehr lesen

Dieses Rezept beinhaltet Rindfleisch ohne Knochen, das in einer süß-scharfen Mischung aus Hoisin-Sauce, Honig, Ketchup, Sojasauce und Sambal Oelek geschmort wird. Geben Sie Karotten und Steckrüben zusammen mit dem Rindfleisch in den Schmortopf – fertig ist ein wunderbares Gericht für besondere Anlässe. mehr lesen

• Sauce
• Rolls

Vietnamesische Sommerrollen werden typischerweise mit Erdnusssauce serviert, diese Variante mit Garnelen und Minze passt jedoch am besten zu einer Currysauce mit Kokosmilch. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Vorspeise für Familienfeiern. mehr lesen

Diese asiatischen Sandwiches werden mit gebratenem Schweinebauch zubereitet. Der Geschmack wird noch besser, wenn man ihn bis zum nächsten Tag in der Soße im Kühlschrank ziehen lässt. Legen Sie eine Scheibe Schweinebauch mit Soße in ein weiches chinesisches Dampfbrötchen und garnieren Sie es mit gerösteten Paprikaschoten. mehr lesen

Karotten werden in Hoisin-Sauce geschmort, wodurch sie ein süß-würziges Aroma annehmen. Geröstete Sesamsamen sorgen für Biss und ein dezentes Nussaroma. Eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Hähnchen. mehr lesen

Hoisin ist eine beliebte chinesische Sauce aus fermentierter Sojabohnenpaste und Gewürzen wie Knoblauch, Chili und Sesam. In diesem Rezept wird sie zusammen mit Sojasauce, Sichuanpfeffer und Reiswein in einer Hähnchenmarinade verwendet. mehr lesen

Diese Mini-Sandwiches bestehen aus Kartoffel-Sliders und saftigen Schweinefleischbällchen mit asiatischer Hoisin-Glasur. Dazu gibt es einen frischen, süß-säuerlichen Ananassalat mit Mayonnaise-Dressing. Ein perfekter Genuss für die ganze Familie. mehr lesen

Diese hausgemachte, asiatisch inspirierte Barbecue-Sauce auf Hoisin-Basis verleiht gegrillten Hähnchenschenkeln einen köstlichen Glanz und ein unglaubliches Aroma mit süßen, säuerlichen und würzigen Noten. Bestreichen Sie das Hähnchen kurz vor Ende der Garzeit damit, damit die Sauce gut einzieht. mehr lesen

Bereiten Sie köstliche Schweinerippchen nach chinesischer Barbecue-Art, Char Siu, zu. Die in asiatischen Gewürzen marinierten Rippchen werden zunächst langsam in der kühleren Zone des Grills gegart und anschließend direkt über der Glut scharf angebraten, um eine herrlich knusprige Kruste zu erhalten. mehr lesen

Dieses Rezept ist von Char Siu (chinesischem Barbecue-Schweinefleisch) inspiriert. Das Schweinefilet wird in einer Honigglasur mit Hoisin-Sauce, Ingwer und Fünf-Gewürze-Pulver gebacken, was dem zarten Fleisch einen reichhaltigen, süßlichen Geschmack verleiht. Dazu passt: mehr lesen

Mit nur wenig Putenhackfleisch lassen sich vier herzhafte Burger zubereiten. Bulgurweizen ist eine gute Ergänzung. Ersetzen Sie ihn einfach durch Brot in der Burgermasse. Das sorgt für mehr Biss und macht die Patties saftiger, während die asiatische Hoisin-Sauce den Geschmack abrundet. mehr lesen

Schon 200 Gramm Schweinelende reichen für ein köstliches Gericht für vier Personen. Gegrillte Auberginen und grüne Bohnen erhöhen die Menge, machen das Gericht durch das zusätzliche Gemüse gesünder und verleihen ihm Geschmack. mehr lesen

Hähnchen in asiatischer Gurkenform mit würziger Sojasauce, Hoisin-Sauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln wird mit einem erfrischenden Salat aus frischem Pak Choi, Grapefruit und Chili serviert. Entfernen Sie vor dem Genuss die weißen Trennhäute von den Grapefruitsegmenten. mehr lesen

• Sommerrollen
• Scharfe Erdnusssauce
• Nuoc Cham Dip-Sauce

Saftige und erfrischende Sommerrollen sind eine Variante der asiatischen Frühlingsrolle. Diese vegetarische Version enthält Julienne-Gemüse, Reisnudeln, Minze, Enoki-Pilze und Tofu, eingewickelt in dünnes Reispapier. Zum Dippen: mehr lesen

Zartes Schweinefilet gart schnell und eignet sich perfekt zum Anbraten. Schneiden Sie es in dünne Scheiben und braten Sie es mit Auberginen, Paprika und Ingwer in einer glänzenden asiatischen Sauce an. Servieren Sie dazu gedämpfte Lo-Mein-Nudeln. mehr lesen

Sojasauce, Sherry, Sesamöl und frischer Ingwer verleihen diesem Wokgericht unglaublich intensive und vielschichtige Aromen. Die Kombination aus Brokkoli und Hähnchen war noch nie so lebendig! Die Stücke in einer reichhaltigen asiatischen Sauce anbraten und mit Sesamkörnern bestreut servieren. mehr lesen

Packen Sie Ihrem Kind diese gesunde Schüssel mit braunem Reis und asiatisch inspiriertem Gemüse für die Schule ein. Um den Appetit auf Gemüse anzuregen, stechen Sie Paprikaformen aus. Ausstechformen in verschiedenen Formen eignen sich dafür hervorragend. Packen Sie Sesamstangen separat ein, damit sie... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Diese Schweinefleischbällchen mit Kohl, Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit Sesamöl und Sojasauce, werden Sie mit ihrem reichhaltigen, vollmundigen Geschmack begeistern. Eine süß-scharfe Mischung aus Hoisin- und Sriracha-Sauce rundet das Gericht perfekt ab. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Marinade
• Glasur

Luftige Dampfbrötchen und hausgemachtes chinesisches Char Siu-Schweinefleisch ergeben die perfekte Kombination aus einer süßen, zarten Krume und einer herzhaften Füllung. Man kann die Brötchen auch ungefüllt zubereiten und sie anstelle von normalem Brot zum Abendessen servieren, zum Beispiel zu Ente. mehr lesen

• Pho-Suppe
• Innings

Genießen Sie jetzt viel öfter den vollen Geschmack und das Aroma dieser klassischen vietnamesischen Suppe, denn sie ist in weniger als einer Stunde fertig. Die Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon zu Hause. Die Hauptzutat ist Rindfleisch aus dem Supermarkt. mehr lesen

Dieses Rezept ist von kantonesischem gebratenem Reis mit Schweinefleisch inspiriert, der einen süßlichen, leicht rauchigen Geschmack hat. Die Schweinefleischstreifen werden in einer herzhaften Sauce mit einem Hauch Honig mariniert. Stellen Sie etwas von dieser Sauce zum Servieren beiseite. mehr lesen

Teriyaki-Steakröllchen sind ein beliebtes japanisches Gericht, bestehend aus hauchdünnen Fleischscheiben, die um Gemüse gewickelt werden. In diesem Rezept werden die Röllchen mit Frühlingszwiebeln gefüllt und gegrillt. Während des Grillens werden sie mit einer Sojasaucenmischung bestrichen. mehr lesen

• Bouillon
• Suppe

Nach einem Festtagstruthahn bleiben oft Rücken, Brustbein, Flügelteile und, falls der Vogel groß war, etwas Fleisch übrig. Verwenden Sie diese Reste, um am nächsten Tag eine schmackhafte vietnamesische Pho-Suppe zuzubereiten. In diesem Rezept wird der gebratene Karkassenrest... mehr lesen

Die süß-würzige Hoisin-Sojasauce ist ein Bestandteil der kantonesischen Küche und wird häufig zu gegrilltem Fleisch serviert. In diesem Rezept wird sie auf mageres Schweinefilet aufgetragen, das anschließend gegrillt und mit braunem Reis und einer schnellen Sauce serviert wird. mehr lesen

• Flügel
• Süß-saure Glasur

Frittierte Hähnchenflügel mit einer klebrigen, süß-sauren Glasur nach asiatischer Art passen hervorragend zu Bier. Wer neue Geschmackskombinationen sucht, wird begeistert sein. Vor dem Frittieren die Flügel ein paar Stunden unbedeckt ruhen lassen, damit sie… mehr lesen

• Schweinefleisch
• Glasur

Ein Schweinelendenbraten mit Knochen sieht immer festlich aus und lässt sich leicht für größere Gesellschaften zubereiten, doch das zarte, magere Fleisch kann im Ofen leicht austrocknen. Dieses Problem löst eine unglaublich aromatische, würzige Marinade mit Orange, Anis, Ingwer und... mehr lesen

• Pho-Suppe
• Zum Servieren

Für eine authentische vietnamesische Pho-Suppe ist die Zubereitung einer reichhaltigen und aromatischen hausgemachten Brühe unerlässlich. Die Brühe wird aus Rinderknochen, Fleisch und Ochsenschwänzen gekocht. Um eine schöne, klare Brühe zu erhalten, sollte das erste Wasser abgegossen werden. mehr lesen

Für dieses Rezept verwenden Sie Schweinerippchen aus dem Lendenstück. Sie sind fleischiger und saftiger. Marinieren Sie die Rippchen in einer Ingwer-Ponzu-Sauce (am besten über Nacht) und grillen Sie sie. Eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit bestreichen Sie sie mit Hoisin-Sauce und ... mehr lesen

Die chinesische Fünf-Gewürze-Mischung verleiht dem Hähnchen einen magischen Geschmack und Duft mit herzhaften und süßen Noten. Ganze Hähnchenschenkel (mit Haut und Knochen) werden zunächst im Ofen gebacken, dann mit einer asiatischen Glasur bestrichen und gegrillt. mehr lesen

• Wischsauce
• Gewürzmischung

Das Prinzip der Zubereitung dieser Hähnchenkeulen unterscheidet sich kaum von anderen Grillgerichten: Man reibt sie mit einer Gewürzmischung ein, lässt sie marinieren und grillt sie anschließend, wobei man sie mit Marinade bestreicht. Was ihnen ihren unvergleichlichen asiatischen Geschmack verleiht, ist die Kombination aus Gewürzen und... mehr lesen

• Bouillon
• Suppe

Diese beliebte vietnamesische Suppe wird traditionell mit einer reichhaltigen, aromatischen Brühe zubereitet, die langsam über Rinderknochen geköchelt wird. In dieser Variante wird gekaufte Brühe anstelle von selbstgemachter verwendet, und für einen intensiveren Geschmack wird sie über den gebackenen... gegossen. mehr lesen

Asiatische Fleischbällchen werden aus Schweinehackfleisch zubereitet und mit Knoblauch, Ingwer, Wasserkastanien, Koriander und dunklem Sesamöl gewürzt. All diese Gewürze verleihen ihnen ein ganzes Spektrum einzigartiger Aromen, die charakteristisch für die asiatische Küche sind. Die Fleischbällchen werden frittiert. mehr lesen

Befüllen Sie Ihren Slow Cooker morgens, und wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, erwartet Sie ein köstliches, asiatisch inspiriertes Abendessen: süß-scharfe, klebrige Hähnchenschenkel in einer Sauce, die beim Garen eindickt und immer reichhaltiger wird. Bestreuen Sie mit – mehr lesen

• Teigtaschen mit Schweinefleisch
• Dip-Sauce

Diese asiatischen Teigtaschen unterscheiden sich von den üblichen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch durch ihre Form und Zubereitungsmethode. Die Füllung aus Schweinehackfleisch und chinesischen Gewürzen wird wie eine Teigtasche in Teig gewickelt und anschließend frittiert. mehr lesen

Diese einfache Barbecue-Sauce kommt ohne Zucker- und Essigzusatz aus, doch die Kombination aus Ketchup, Hoisin-Sauce und trockenem Sherry verleiht ihr einen angenehm süß-sauren Geschmack, typisch für die asiatische Küche. Ein Hauch Chili-Knoblauch-Sauce und Ingwer runden das Ganze ab. mehr lesen

• Marinade und Sauce
• Schaschlik
• Eistee

Chinesische Kebabs am Holzspieß gehören zu den beliebtesten asiatischen Gerichten zum Mitnehmen. Mit diesem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie diese Kebabs ganz einfach zu Hause zubereiten. Dafür wird zartes Schweinefilet verwendet, das... mehr lesen

Dieses Gericht kann es mit jedem gefüllten Nudelgericht mit Soße aufnehmen. Die Basisfüllung dieser vegetarischen chinesischen Teigtaschen besteht aus Tofu, der mit geriebenen Karotten, geschnittenem Chinakohl, Paprika und Frühlingszwiebeln vermischt wird. mehr lesen

Schweinelendenkoteletts am Rippenknochen werden mit roten Zwiebeln und Pak Choi gegrillt. Eine süß-scharfe Ingwersauce verleiht dem Gericht eine wunderbare asiatische Note. Beginnen Sie mit dieser Sauce und teilen Sie sie anschließend auf. mehr lesen

Man gibt einfach Instantnudeln gebratenes Rinderhackfleisch mit asiatisch gewürzten Shiitake-Pilzen und Pak Choi hinzu, und schon hat man ein köstliches Gericht im asiatischen Stil. Das Besondere an diesem Ramen ist… mehr lesen

Das beliebte vietnamesische Sandwich Banh Mi wird traditionell mit Fleisch oder Fisch auf länglichen Brötchen zubereitet, diese vegetarische Variante ersetzt diese jedoch erfolgreich durch gegrillte Shiitake-Pilzköpfe und Tofuscheiben. Vor dem Braten werden diese beiden Zutaten – mehr lesen

Diese würzigen Hähnchenflügel werden mit ihrem intensiven asiatischen Geschmack und der knusprigen Kruste, die sie beim Grillen entwickeln, jeden begeistern. Um eine gute Hitzezirkulation zu gewährleisten und zu verhindern, dass die Flügel im ausgelassenen Fett schwimmen, grillen Sie sie auf ... mehr lesen

Verwöhne deine Freunde mit asiatischen Hähnchenflügeln in einer klebrigen, süß-scharfen Orangenglasur. Sie sind der Hit auf jeder Party und super einfach zuzubereiten. Schneide die Flügel in Streifen und dämpfe sie, bis sie halb gar sind, dann... mehr lesen

• Füllung
• Teig

Chinesische Baozi-Brötchen werden aus Hefeteig und Füllung gedämpft, wodurch ein zartes, luftiges Brötchen mit saftigem Inneren entsteht. Für dieses Rezept wird Schweinefleisch von in Hoisin-Sauce marinierten, gebratenen Rippchen verwendet. mehr lesen

• Schieberegler
• Zum Servieren

Diese protein- und gemüsereichen Slider-Sandwiches, inspiriert von der südostasiatischen Küche, eignen sich perfekt für größere Feiern wie Junggesellinnenabschiede, da die Vorspeise nicht auf Brot, sondern auf saftigen Salatblättern serviert wird! So sparen Sie sich die ganze Zubereitungszeit. mehr lesen

Für eine festliche Pekingente verwendet man nur das fleischigste Stück – die Brust –, die in dünne Scheiben geschnitten, fächerförmig angerichtet und mit Gemüse serviert wird. Sie sieht luxuriös aus und schmeckt fantastisch. Aber – mehr lesen

• Schüsseln
• Sauce

Würziges asiatisches Hähnchen, serviert in essbaren Salatblättern, ist ein toller, leichter Party-Snack, der sich gut mit den Händen essen lässt. Für die Blätter eignen sich feste Eisbergsalatblätter, die ihre Form gut behalten. Für die Füllung fein hacken... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Im Ofen gebackene asiatische Fleischbällchen, serviert auf Boston-Salatblättern mit einer Dip-Sauce. Eine tolle Vorspeise für Partys oder Buffets. Neben Schweinehackfleisch enthalten sie auch gebratenen Kohl und gebratene Shiitake-Pilze, und... mehr lesen

Für diese Suppe können Sie entweder frische Ramen-Nudeln oder Instantnudeln verwenden und diese ohne die beiliegende Gewürzmischung zubereiten. Dieses Rezept verwandelt die Instantnudeln in etwas wirklich... mehr lesen

Dieses Rezept verleiht der traditionellen Avocado-Rolle eine besondere Note und verwandelt sie in eine einzigartige Vorspeise, die die Frische, Zartheit und die feinen nussigen Aromen der Avocado vereint. Die Füllung besteht aus einer Erdnussbuttermischung mit... mehr lesen

Ein Stück Rindfleisch wird 7 Stunden lang in einer köstlichen asiatischen Sauce mit einem komplexen Geschmack geschmort, der Knoblauch, Ingwer, Umami, die Säure der Tomate und sogar eine leichte Süße von Anis enthält – all das, was den einzigartigen Geschmack und das Aroma ausmacht. mehr lesen

Diese Hähnchenspieße nach asiatischer Art sind in wenigen Minuten zubereitet, sehen köstlich aus und sind eine beliebte Vorspeise auf jeder Party. Servieren Sie sie direkt auf den Spießen, die Hälfte mit Fleischstücken und die andere Hälfte mit... mehr lesen

• Huhn
• Gemüse
• Tacos

Diese von Shauna Havey kreierten Tacos sind mit einer saftigen Füllung aus gebratenem Hähnchen und Gemüse gefüllt, die mit asiatischen Gewürzen zubereitet wird. Die Food-Fotografin weicht in diesem Rezept von traditionellen Zutaten ab und verleiht den Hähnchenbrüsten und dem Gemüse einen herzhafteren Geschmack. mehr lesen

Gegrillte Hähnchenkeulen nach diesem Rezept werden unglaublich saftig und haben eine knusprige, glänzende Kruste mit einem herrlich süß-würzigen Barbecue-Aroma. Vor dem Grillen werden die Keulen mit einer Mischung aus braunem Zucker, Chilipulver, Paprika und … eingerieben. mehr lesen

Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht mit Gemüse und Fleischbällchen ist in nur einer halben Stunde fertig. Um den Fleischbällchen ein wunderbares Bouquet aus säuerlichen und würzigen Aromen zu verleihen, wird Rinderhackfleisch mit chinesischer Hoisin-Sauce, Knoblauch und Ingwer vermischt. mehr lesen

Mu-Shu-Schweinefleisch ist ein einfach zuzubereitendes chinesisches Gericht mit saftigen Zutaten und köstlichen asiatischen Aromen. Diese Variante von Mu-Shu enthält Schweinefilet, Shiitake-Pilze und eine Mischung aus gehobeltem Kohl. mehr lesen

Gegrillte Pflaumen sind eine köstliche sommerliche Beilage zu Hähnchen. Sowohl die Pflaumen als auch das Hähnchen werden vor dem Grillen mit einer asiatischen Mischung aus Hoisin-Sauce, Reisessig, Ingwer und Olivenöl eingerieben. Diese Kombination verleiht den Hähnchenschenkeln... mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Dieses Rezept für Schweinerippchen gelingt garantiert, selbst Kochanfängern. Sie können entweder Lendenrippchen (die schneller garen) oder Brustrippchen (wegen ihrer stärkeren Aderung) verwenden. mehr lesen

Für diese Sandwiches wird Schweinelende in einer Barbecue-Sauce aus asiatischer Hoisin-Sauce und Ketchup mariniert, verfeinert mit Honig und Gurkenwasser. Anschließend wird sie gegrillt und in mundgerechte Stücke geschnitten und auf ein Brötchen gelegt. Zubereitung: mehr lesen

• Flügel
• Teriyaki-Sauce

Köstliche und knusprige Chicken Wings sind eine Vorspeise, die Groß und Klein gleichermaßen lieben werden. Backen Sie sie im Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind, und vermengen Sie sie anschließend in einer großen Schüssel mit Teriyaki-Sauce. Diese geheimnisvolle japanische, klebrige Sauce kann... mehr lesen

Nach diesem Rezept zubereitete Schweinerippchen schmecken genauso wie im chinesischen Restaurant. Die Rippchen stammen aus dem Bauchbereich des Schweins. Sie werden in einzelne Stücke geschnitten und in einer würzigen Marinade eingelegt. mehr lesen

Diese asiatische Barbecue-Sauce passt mit ihrem vielschichtigen Aroma hervorragend zu gegrilltem Rotbarsch. Für die Zubereitung werden gebratene Zwiebeln und Knoblauch, Hoisin-Sauce, Ketchup, Honig, Sambal Oelek, Sojasauce, Fischsauce und … vermischt. mehr lesen

Diese japanischen Nudeln lassen sich kalt wie ein Salat genießen und eignen sich daher perfekt für die Lunchbox im Büro oder für ein Picknick. Sie sind reich an gesunden Ballaststoffen und Proteinen und haben einen wunderbar lebendigen Geschmack, der... mehr lesen

Bereiten Sie Burger mit dem Küchenteam des Food Network Magazins zu. Das Patty besteht zur Hälfte aus Putenfleisch und zur Hälfte aus Bulgur. Dadurch werden die Burger leichter, ohne dass Geschmack oder Konsistenz darunter leiden. Hoisin-Sauce verleiht ihnen ein köstliches asiatisches Aroma. mehr lesen

Hähnchenburger nach asiatischer Art werden mit einem Hähnchenfleisch-Patty und frischem Gemüse in einer herzhaften Soße zubereitet. Das Hähnchenhackfleisch wird mit einer asiatisch inspirierten Soßenmischung, Panko-Paniermehl und Ingwer vermengt, zu Patties geformt und im Ofen gebacken. Die Patties werden... mehr lesen

Dieses Gericht wird mit Gurkenhühnern zubereitet, die der Länge nach halbiert werden. Diese Hühnerhälften sehen auf dem Tisch sehr festlich und luxuriös aus, und außerdem erhält jeder Gast alle köstlichen Teile des Huhns: das Bein, die Keule, mehr lesen

Was gibt es Schöneres an einem Wochentag als ein leckeres Abendessen, das ganz unkompliziert ist? Dieses Gericht lässt sich in wenigen Minuten auf einem Backblech zubereiten und ist köstlich, gesund und einfach. Und wenn Sie es einmal zubereitet haben, haben Sie... mehr lesen

Schon mit zwei einfachen Zutaten wie Hähnchenbrust und Brokkoli lässt sich ein köstliches asiatisches Gericht zubereiten, wenn man sie in der Pfanne anbrät. Weitere Zutaten sind Gewürze, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce. mehr lesen

Bereiten Sie asiatische Schweinerippchen mit Hoisin-Glasur zu. Für dieses Rezept benötigen Sie die fleischigeren Rippchen aus dem Lendenbereich. Schmoren Sie diese zunächst im Schongarer und bestreichen Sie sie mit einer süß-scharfen asiatischen Sauce aus Honig und Gewürzen. mehr lesen

Ein einfaches Rezept für eine köstliche asiatische Schweinefleisch-Vorspeise mit Reisnudeln. Dafür benötigen Sie fertige Schweinelendenkoteletts mit Knochen. Eine gute Idee wäre es, beispielsweise Reste vom gestrigen Abendessen zu verwerten. Schneiden Sie das Fleisch in – mehr lesen

• Frühlingsrollen
• Minz-Dip-Sauce

Frühlingsrollen sind ein beliebter asiatischer Snack, bestehend aus Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen, die in dünnen Teig oder Reispapier gewickelt werden. Ihren Namen verdanken sie China, da sie traditionell mit einer Füllung aus frischen Zutaten zubereitet wurden. mehr lesen

Frühlingsrollen sind in der südostasiatischen Küche weit verbreitet. Es handelt sich um eine Art kalte Vorspeise, bestehend aus einer Füllung, die in Reispapier oder einen anderen dünnen Teig eingewickelt wird. Typischerweise wird Gemüse als Füllung verwendet. mehr lesen

Ein schnelles und einfaches Gericht mit asiatischem Touch. Hähnchen oder Pute eignen sich gut anstelle von Rindfleisch, und Sie können auch mit anderen Zutaten experimentieren. Beispielsweise sorgen geriebene Karotten in der Füllung für Farbe und einen frischen Gemüsegeschmack. mehr lesen

Manchmal möchte man die üblichen Fleischbeilagen etwas abwechslungsreicher gestalten und etwas Neues ausprobieren, und diese gegrillten, glasierten Auberginen sind eine hervorragende Alternative. Dank ihrer Zusammensetzung bieten diese Gemüsesorten eine Reihe von positiven Eigenschaften: mehr lesen

Grillen Sie Auberginen und bestreichen Sie sie anschließend mit einer Mischung aus Hoisin-Sauce, scharfer Sauce und Reisessig. Diese asiatisch inspirierten Auberginen haben einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack und eine köstliche, glänzende Glasur. Diese Beilage passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. mehr lesen

• Hähnchen in Marinade
• Eingelegter Chinakohl und Karotten
• Scharfer Senf mit Honig

Wenn Sie ein Buffet oder eine Party für Freunde planen, bereiten Sie als Vorspeise Mini-Burger mit würzigem Grillhähnchen zu. Mini-Burger werden typischerweise auf kleinen Brötchen mit etwa 5 cm Durchmesser zubereitet. Halbieren Sie diese, toasten Sie sie und... mehr lesen

• Huhn
• Salat

In chinesischer Hoisin-Sauce und Gewürzen mariniertes Hähnchenfleisch ist unglaublich aromatisch, zart und saftig. Je länger es mariniert, desto intensiver wird der Geschmack, aber diese Marinade eignet sich auch hervorragend für eine schnelle Zubereitung. mehr lesen

• Marinade
• Glasursauce

Bereiten Sie asiatische Barbecue-Schweinerippchen zu. Für saftige und zarte Rippchen marinieren Sie diese zunächst über Nacht in einer Mischung ähnlich der chinesischen Hoisin-Sauce. Anschließend grillen Sie sie langsam im Smoker und bestreichen sie zum Schluss immer wieder mit der Marinade. mehr lesen

• Trockenmarinade zum Einreiben
• Barbecue-Sauce

Moderne Außengrills sind längst nicht mehr nur Grillgeräte zum Braten von Fleisch. Die glücklichen Besitzer solcher Geräte können nun schmoren, köcheln, räuchern und natürlich braten. Dank dieser Möglichkeiten lassen sich Rippchen perfekt zubereiten... mehr lesen

Hackbraten ist ein traditionelles bayerisches Gericht. Er ist einfach zuzubereiten und sieht serviert recht ungewöhnlich aus. Süßkartoffeln passen natürlich hervorragend dazu. mehr lesen

• Sandwich
• Eingelegter Brokkoli

Chinesische süß-saure Sauce ist unglaublich vielseitig und passt sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse. Sie vereint süße, scharfe, saure und salzige Aromen und verfeinert so fast jedes Gericht. In unserem Fall ist das Hähnchen. Das Rezept ist denkbar einfach. mehr lesen

Liebhaber der asiatischen Küche werden dieses Rindfleisch-Tofu-Gericht auf Salat lieben. Es ist perfekt, wenn man Lust auf etwas Ungewöhnliches hat, das aber trotzdem schnell zubereitet und sättigend ist. Es kann als Hauptgericht oder als gesunde Beilage serviert werden. mehr lesen

Zarte Lachssteaks, gegrillt in einer süß-säuerlichen Glasur aus chinesischer Hoisin-Sauce, Orangensaft, Sojasauce, Sesamöl, Honig und Gewürzen. Serviert auf frischen Spinatblättern. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein ausführliches Rezept für gegrillten Geflügelsalat mit Fotos. mehr lesen

• Garnelenröllchen
• Erdnuss-Dip-Sauce

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Hähnchen in Marinade
• Die Füllung ist in Salatblätter gewickelt.

Diese sommerliche Hähnchenbrust-Vorspeise passt hervorragend zu kalten Getränken. Erfrischendes, saftiges Gemüse, mariniertes, würziges Hähnchen und knackiger Salat – mehr braucht es nicht. Einfach zusammenrollen und mit den Händen genießen! mehr lesen

• Für Brötchen:
• Für die Dip-Sauce:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Garnelen
• Erdnusssauce (Nuoc leo)

Detailliertes Rezept mit Fotos.