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Kulinarische Rezepte


Magi Pie: 8 einfache Schritte

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Auch wenn Sie nicht während des Dreikönigsfestes in New Orleans sind, können Sie es trotzdem so feiern wie die Einheimischen – mit einem Stück Kuchen.

50 klassische Keksrezepte

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Diese beliebten Keksrezepte eignen sich perfekt für jeden Anlass – egal ob Sie eine süße Leckerei für die Familie zubereiten oder an einem Wohltätigkeitsverkauf teilnehmen.

Snacks am Stiel

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Party-Häppchen machen noch mehr Spaß, wenn sie am Stiel serviert werden!

Rezepte für Snacks für unterwegs

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Lassen Sie Mahlzeiten nicht wegen eines vollen Terminkalenders aus! Diese einfach zuzubereitenden Gerichte eignen sich perfekt zum Mitnehmen in die Schule, zur Arbeit oder auch für unterwegs.

Wie man einen „Ei im Brot“-Kuchen zubereitet

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Frühstück als Dessert: Dieser Kuchen sieht aus wie ein riesiges Spiegelei im Brot.

Hühnchengerichte aus dem Schongarer

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Wenn es um Familienessen unter der Woche geht, ist Hähnchen nach wie vor eine unserer beliebtesten Optionen. Warum es nicht einfach ohne viel Aufwand zubereiten?

Sunnys Lieblingsgerichte

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Sunny Anderson ist die Königin der Wohlfühlgerichte. Probieren Sie ihre Rezepte für Pasta mit Fleischbällchen, Brotpudding und vieles mehr.

Käse-Party-Häppchen: Käsebällchen und Käserollen

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Sie erwarten Gäste? Diese köstlichen Appetithäppchen sind einfach zu servieren – und noch einfacher zu essen.

Die besten Schinkenrezepte

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Schinken ist immer eine gute Wahl, wenn es um ein unkompliziertes Essen für die ganze Familie geht. Backen Sie den Schinken in einer einfachen Zuckerglasur oder verwenden Sie

Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Vogel, Die
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Ofengebackenes Zitronenhähnchen mit Orzo-NudelnAnsichten: 738

Junger Spargel und spritzige Zitrone verleihen diesem Nudel-Hühnchen-Gericht eine frühlingshafte Frische. Die Hähnchenkeulen backen und dünne Zitronen- und Knoblauchscheiben unter die Haut legen. Mit Nudeln servieren…

Hähnchenschenkel, Spargel, Orzo-Nudeln, Zitrone, Thymian...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 649
Autor:
Ofengebackenes Hähnchen mit WildreisfüllungAnsichten: 655
Rezeptinhalt:

Wenige Minuten bevor das Hähnchen gar ist, wird es mit einer Glasur aus Orangenmarmelade und Apfelessig bestrichen, wodurch die Haut eine herrlich glänzende und knusprige Textur erhält. Wild...

Huhn, Apfelessig, Orangenmarmelade, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Wildreis, Sellerie, Majoran, Paprika...
Zeit: 4 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 698
Autor:
Ofengebackenes Hähnchen mit FrühlingsgemüsesoßeAnsichten: 666

Das ganze Hähnchen auf einem Bett aus duftendem Fenchel, Knoblauch, Zwiebeln und Zitronenschale, beträufelt mit trockenem Wermut, goldbraun braten. Anschließend den aromatischen Bratensaft und das im Bräter verbliebene Gemüse verwenden…

Huhn, Fenchel, Zwiebel, Zitrone, Wermut...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 814
Autor:
Ofengebackenes Hähnchen mit Reis und grüner SalsaAnsichten: 1.311

Auch wenn Sie sparen, müssen Sie nicht auf Geschmack verzichten. Dieses Gericht wird mit einfachen, saisonalen Wintergemüsen zubereitet und schmeckt trotzdem einfach köstlich! Saftig gebacken...

Hähnchen, Karotten, Zitronenschale, Koriander, Petersilie, Langkornreis...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 1054
Autor:
Würziger Hähnchensalat mit Kohl und ApfelAnsichten: 413

Das Köstlichste an diesem Hähnchen ist die knusprige Haut, die mit einer süß-säuerlichen Honigglasur überzogen ist. Für eine gleichmäßige Bräunung das Hähnchen halbieren statt im Ganzen braten. Einige Minuten vor Ende der Garzeit...

Hähnchen, Kohl, Äpfel, Sriracha-Sauce, Limettensaft, Honig, Piment...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 457
Autor:
Nudelsalat mit Roastbeef und Spargel in KnoblauchölAnsichten: 719

Falls Sie noch ein paar Scheiben Roastbeef im Kühlschrank haben, bereiten Sie daraus einen herzhaften Salat für die ganze Familie zu. Kombinieren Sie dünn geschnittenes Rindfleisch mit gekochten Nudeln und blanchiertem Spargel in einer duftenden Marinade.

Rindfleisch, Fusilli-Spiralnudeln, Spargel, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken, Zitronensaft...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 296
Autor:
Risotto mit Pilzen, Pinienkernen und PetersilieAnsichten: 642
Rezeptinhalt:

Anders als bei den meisten anderen Risotto-Rezepten werden die Pilze in dieser Variante nicht mit dem Reis vermischt, sondern separat gekocht und als Topping serviert. Dadurch wirkt das Gericht eleganter und appetitlicher.

Arborio-Reis, Shiitake-Pilze, Champignons, Pinienkerne, Weißwein, Parmesan, Mascarpone...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 905
Autor:
Risotto mit grünen Erbsen und SchinkenAnsichten: 835

Schinken und grüne Erbsen sind die einfachsten und günstigsten Zutaten für ein köstliches, wärmendes Risotto. Bestreuen Sie das fertige Gericht mit frischer Minze und abgeriebener Zitronenschale, um ihm einen frühlingshaften Geschmack zu verleihen.

Arborio-Reis, Erbsen, Pecorino Romano, Schinken, Lauch, Weißwein, Zitronenschale, Minze...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 616
Autor:
Reis mit Linsen und Karotten in ZitronendressingAnsichten: 598

Basmatireis, gewürzt mit Zimt und Kreuzkümmel, wird in dieser gemüsereichen Beilage mit proteinreichen Linsen kombiniert. Das Rezept ist von Mujadara inspiriert, einem Reisgericht aus dem Nahen Osten…

Basmatireis, Karotten, Linsen, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt, Kreuzkümmel, Zitronensaft...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 454
Autor:
Risottoschnitzel mit grünem SalatAnsichten: 529

Dieses Rezept ist ideal, um übrig gebliebenes Risotto zu verwerten, das aufgewärmt weniger appetitlich schmeckt. Kaltes Hähnchen-Fontina-Risotto zu Frikadellen formen, panieren…

Arborio-Reis, Hähnchenbrust, Fontina-Käse, Fenchelzwiebeln, Mesclun-Salatmischung, Weißwein, Zitronensaft, Parmesan, Thymian...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 1190
Autor:
Risotto bianco mit Enoki-Pilzen und frischen grünen ErbsenAnsichten: 1.653

Nutzen Sie die kurze Saison, in der frische Erbsen auf den Wochenmärkten erhältlich sind, und bereiten Sie dieses köstliche Risotto mit grünen Erbsen und gerösteten Enoki-Pilzen zu. Es passt hervorragend zu...

Arborio-Reis, Pilze, Erbsen, Weißwein, Parmesan...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 941
Autor:
Rigatoni mit SommergemüseAnsichten: 613

Diese Pasta ist vollgepackt mit einem Bouquet aus Sommergemüse, und das Geheimnis ihres hervorragenden Geschmacks liegt in der Kombination aus gegrilltem, blanchiertem und mariniertem Gemüse. Dieser Kontrast an Texturen und Aromen verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen.

Rigatoni-Nudeln, Paprika, Kirschtomaten, Brokkoli, Ricotta-Käse...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 360
Autor:
Rigatoni mit scharfer Wurst und knusprigen ChampignonsAnsichten: 715

Rigatoni werden in einer herzhaften Tomatensoße mit würziger italienischer Wurst und knusprigen, im Ofen gebackenen Champignons serviert. Ihre Röhrenform und die gerippte Oberfläche machen sie...

Rigatoni-Nudeln, Champignons, Kupaty (Bratwürstchen), Marinara-Sauce, Gruyère-Käse, Oregano...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 704
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Die
Autor:
Rigatoni mit Peperoni und MozzarellaAnsichten: 1.593

Diese Pasta in leichter Tomatensoße mit Gemüse, Peperoni und Mozzarella ist schnell und einfach zubereitet und perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Süße Paprika ergänzen die Säure perfekt.

Rigatoni-Nudeln, Peperoni-Wurst, Paprika, Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Oregano, Basilikum...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 630
Autor:
Rigatoni mit Wurst und gegrilltem StängelkohlAnsichten: 558

Das Grillen der Würstchen und des Brokkoli-Röschens verleiht dem Gericht ein rauchiges Aroma. Gemüse und Würstchen mit den gekochten Nudeln vermengen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und…

Rigatoni-Nudeln, Stängelkohl, Kupaty (gebratene Würstchen), Oregano, Zitronenschale...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 660
Autor:
Orangen-Ricotta-KäsekuchenAnsichten: 743

Anders als herkömmlicher Käsekuchen ist dieses Ricotta-Dessert leichter und kalorienärmer. Der feine, cremige Geschmack der Füllung wird harmonisch durch leichte Zitrusnoten ergänzt.

Ricottakäse, Orangenschale, Mandelextrakt, dunkle Schokolade, Eier, Sahne...
Zeit: 5 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 532
Autor:
Gegrilltes Fladenbrot mit Ricotta, Zucchini und HonigAnsichten: 774

Eine köstliche Sommeralternative zur traditionellen Pizza. Schnell und einfach zubereitet: Zucchinischeiben grillen, Ricotta auf Fladenbrot streichen und mit gegrilltem Gemüse belegen. Ein paar Minuten auf dem Grill…

Weizenfladenbrot, Ricotta, Zucchini, Zitrone, Dill, Basilikum, Estragon, Chiliflocken, Honig...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 1167
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Ravioli mit Ricotta und WalnüssenAnsichten: 570

Hausgemachte Ricotta-Walnuss-Ravioli werden in einem Dressing aus brauner Butter mit Rucola und Parmesan serviert. Das saftige, pfeffrige Grünzeug mildert die Reichhaltigkeit der Ravioli und ihr nussiges Aroma...

Ravioli, Walnüsse, Ricotta, Parmesan, Rucola, Zitronensaft...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 30 Kaloriengehalt: 791
Kategorien: Getränke, Milchshakes, Kaffee, Die
Autor:
SchokoladenmilchAnsichten: 784

Alkalisches Kakaopulver verleiht Ihrem Getränk einen vollmundigen, reichhaltigen Geschmack, und Sie müssen es nicht einmal kochen. Einfach in heiße Milch einrühren, nach Belieben süßen und die Schokoladenmilch heiß genießen.

Milch, Kakao, Schokoladenmilch...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Autor:
Reisfüllung mit Mangold und Rosinen (Ganir)Ansichten: 414

Trotz des Namens wird diese Füllung separat vom Geflügel gebacken, doch die daraus resultierende Garnitur ist viel größer, als in die Bauchhöhle eines Huhns oder einer Ente passt. Es ist genug für alle da. Eine köstliche Kombination erwartet Sie…

Arborio-Reis, Mangold, Gruyère-Käse, Rosmarin, Chiliflocken, Pancetta, Basilikum, Zitronenschale, Rosinen, Muskatnuss, Eier...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 666
Autor:
Pfannkuchen im Multikocher-ReiskocherAnsichten: 1 221

Reis ist nicht das Einzige, was man im Reiskocher oder Schongarer zubereiten kann. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen mühelos ein großer, dicker Pfannkuchen, der an die fluffige Konsistenz japanischer Pfannkuchen erinnert.

Hochwertiges Mehl, Eier, Milch, Ahornsirup...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 222
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Makkaroni und Käse im SchongarerAnsichten: 1 235

Ein normaler Schongarer eignet sich nicht nur für leckere Eintöpfe. Auch Makkaroni mit Käse gelingen darin hervorragend! Wählen Sie das Kochprogramm für weißen Reis oder Buchweizen (…

Makkaroni, Cheddar-Käse, Schmelzkäse, Kondensmilch, Senfpulver, schwarzer Pfeffer...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 575
Autor:
Schüssel mit braunem Reis, Tofu und KimchiAnsichten: 1.042

Die leckersten Getreidebowls entstehen durch die Kombination verschiedener Texturen, Temperaturen und Aromen. Probieren Sie doch mal, frische und gekochte Zutaten sowie scharfe und milde Aromen zu mischen…

Brauner Reis, Tofu, Kimchi, Gurken, Radieschen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Hoisin-Sauce, Sesamöl...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 430
Autor:
Kansas BBQ RippchenAnsichten: 667
Rezeptinhalt:

Bereiten Sie saftige Schweinerippchen nach Kansas-Barbecue-Tradition zu. Die Rippchen werden mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt und mehrere Stunden auf dem Grill geräuchert, bis sie zart sind. Gegen Ende der Garzeit...

Schweinerippchen, brauner Zucker, Ketchup, Apfelessig, Melasse, Barbecue-Sauce, Chili-Gewürz, gemahlener Cayennepfeffer, Senf, Piment...
Zeit: 7 Uhr. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 2100
Autor:
Erdbeergranita mit RhabarberAnsichten: 531

Genießen Sie die harmonische Kombination aus säuerlichem Rhabarber und süßen Erdbeeren in diesem leichten Frühlingsdessert – eine angenehme Erfrischung nach einem herzhaften Festessen. Granita ist eine der...

Rhabarber, Erdbeeren, Zitronensaft...
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor:
Mandelgalette mit Rhabarber- und Erdbeer-SchlagsahneAnsichten: 449
Rezeptinhalt:

„Als ich klein war, träumte mein Vater jeden Frühling von Erdbeer-Rhabarber-Kuchen“, erzählt die Rezeptautorin Sarah Holden. „Ich kannte dieses säuerliche, rosafarbene Gemüse nur aus den Geschichten meiner Eltern …“

Mandelmehl, Rhabarber, Mandelpaste, getrocknete Erdbeeren, Sahne, Stärke, Rohrzucker...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 674
Kategorien: Suppen, Fisch, Die
Autor:
Rhode Island MuschelsuppeAnsichten: 656

Diese Muschelsuppe wurde erstmals an der Südküste von Rhode Island zubereitet, wo sie sich schnell zu einer lokalen Spezialität entwickelte. Von der cremigen New England Chowder bis zur Tomaten-Manhattan-Variante – sie ist vielseitig.

Schalentiere, Kartoffeln, Sellerie, Speck, weiße Pfefferkörner...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 434
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Soßen, Die
Autor:
Rindfleischeintopf mit Soße aus dem SchongarerAnsichten: 816

Ein köstlicher und schöner Festtagsbraten lässt sich ganz einfach im Schongarer zubereiten und wird genauso lecker und goldbraun wie direkt aus dem Ofen. In diesem Fall wird das Rindfleisch in umgekehrter Reihenfolge gegart…

Rindfleisch, Rotwein, Petersilie, Kerbel, Rosmarin...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 599
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Red Carpet CookiesAnsichten: 487

Backen Sie für einen besonderen Anlass ein paar besondere Kekse. Ja, es sind nur ganz normale Zuckerkekse, aber mit einer glitzernden Schicht aus rotem Dekorzucker bestreut, sehen sie zauberhaft aus und tragen zur perfekten Atmosphäre bei.

hochwertiges Mehl, Eier, Vanille, Zucker...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 146
Kategorien: Gewürze, Suppen, Transparent, Die
Autor:
Knochenbrühe im SchongarerAnsichten: 2.330

Heiß schmeckt Knochenbrühe wie starker Tee, abgekühlt ähnelt sie einem herzhaften Gelee. Sie ist sehr nahrhaft und belebend. Am besten bereitet man Knochenbrühe im Schongarer zu, wo sie...

Rinderschwänze, Lorbeerblatt, schwarze Pfefferkörner, Apfelessig, Karotten, Sellerie, Zitronengras...
Zeit: 8 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1,8 l. Kaloriengehalt: 310
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Fleisch, Die
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Schwarze-Bohnen-Suppe mit Chorizo ​​aus dem Slow CookerAnsichten: 984

Schwarze-Bohnen-Suppe ist ein beliebtes mexikanisches Gericht, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Für dieses Rezept benötigen Sie einen Schongarer, sodass Sie die Bohnen nicht über Nacht einweichen müssen. Bereiten Sie die Suppe zu...

Schwarze Bohnen, Paprika, Apfelessig, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Oregano, Chorizo-Wurst...
Zeit: 8 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 622
Autor:
Rindfleischeintopf mit Polenta aus dem SchmortopfAnsichten: 652

Rindfleisch mit Tomaten, Kräutern, Champignons, Knoblauch und marinierten Peperoni im Schmortopf köcheln lassen und anschließend nach italienischer Art mit cremiger Polenta servieren. Der Vorteil…

Rindfleisch, Polenta, Champignons, italienische Gewürze, Peperoni, Kirschtomaten, Parmesan...
Zeit: 8 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 580
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Rindfleisch aus dem Schmortopf mit Pak ChoiAnsichten: 792

Hoisinsauce, Shaoxing-Reiswein und Sojasauce verleihen diesem Fleischeintopf zusammen mit Knoblauch und Ingwer einen reichhaltigen asiatischen Geschmack. Das Fleisch wird mehrere Stunden im Schmortopf gegart, wodurch es saftig und zart wird.

Rindfleisch, Pak Choi, Lauch, Mirin (Reiswein), Ingwerwurzel, Jalapeño-Pfeffer, brauner Zucker, Langkornreis...
Zeit: 8 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 517
Autor:
Rindfleisch Stroganoff aus dem SchongarerAnsichten: 934

Bereiten Sie Rindfleisch Stroganoff im Schongarer zu. Saftige Rindfleischstücke köcheln langsam mit Pilzen und Gewürzen in einer Pilzsoße, die dem Gericht noch mehr Geschmack verleiht.

Rindfleisch, Eiernudeln, Champignons, Paprika, Thymian, Sauerrahm...
Zeit: 7 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 690
Autor:
Rindfleisch-Maniok-Eintopf aus dem Slow CookerAnsichten: 686

Rindfleischstücke werden langsam in einer würzigen Tomatensoße mit Knoblauch, Oregano und Koriander geschmort, bis sie zart und saftig sind. Dieser Eintopf erinnert an das kubanische Gericht Ropa Vieja. Neben dem Rindfleisch...

Rindfleisch, Butternusskürbis, kubanischer Pfeffer, Oregano, Koriander, Tomatensauce...
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 800
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Die
Autor:
Rindfleischeintopf mit Nudeln aus dem Slow CookerAnsichten: 771

Hoisin-Sauce, Sojasauce, Chili-Knoblauch-Sauce und Ingwer verleihen diesem Rindfleischeintopf aus dem Schmortopf einen reichhaltigen asiatischen Geschmack. Rindfleischeintopf wird zwar meist mit Kartoffeln zubereitet, aber probieren Sie ihn doch einmal mit japanischen...

Rindfleisch, Udon-Nudeln, Hoisin-Sauce, Sternanis, Tomatenmark, Ingwerwurzel, Chilisauce...
Zeit: 7 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 550
Autor:
Schmorgericht mit Rindfleisch, Karotten und Kartoffeln aus dem Slow CookerAnsichten: 1.443

Dieser Eintopf ist ideal, um Ihrer Familie nach einem langen Arbeitstag ein leckeres, warmes Abendessen zu servieren. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Schongarer, stellen Sie die Zeit ein und gehen Sie zur Arbeit. Das Fleisch köchelt langsam mit...

Rindfleisch, Karotten, Ingwerwurzel, Tomaten, Worcestershiresauce, Thymian, Piment...
Zeit: 7 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 487
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor:
Schweinerippchen aus dem Slow CookerAnsichten: 948

Schweinerippchen lassen sich auch im Schongarer zubereiten und werden genauso saftig und lecker wie vom Grill. Die nach dem Schmoren verbliebene Sauce kann zum Servieren verwendet werden.

Schweinerippchen, Apfelessig, brauner Zucker, Tomatenmark, Knoblauchgranulat, Paprika, Senfkörner...
Zeit: 4 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 632

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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