Gefüllte Jalapeños aus dem Ofen
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Canapés
Komplexität: leicht
Menge: 12 Canapés
Nährwert pro Portion:
Kalorien 178, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 4 G., Faser 1 G., Cholesterin 48 mg, Natrium 279 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 178, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 4 G., Faser 1 G., Cholesterin 48 mg, Natrium 279 mg, Zucker 3 G.
Diese gefüllten Jalapeño-Poppers sind der perfekte Party-Snack. Sie sind klein, lassen sich leicht mit den Händen essen und ihr pikanter Geschmack passt hervorragend zu Bier! Für die Füllung benötigen Sie drei Käsesorten: Feta, Frischkäse und einen würzigen oder geräucherten Käse wie Pepper Jack oder Cheddar. Beim Backen verbinden sich die Aromen der Käsesorten zu einer cremigen, zarten Füllung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 große Jalapeños
- 60 g Feta
- 110 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 110 g geriebener geräucherter Pepper Jack Käse oder ein anderer würziger Käse, wie z. B. extra-scharfer Cheddar
- Eine kleine Handvoll frischer Koriander, fein gehackt
- 2 EL geriebene Zwiebel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: jalapeno-Chilischote, Feta-Käse, Frischkäse, Pepper Jack Käse, Koriander
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220°C vorheizen.
- Schneiden Sie von jeder Paprikaschote der Länge nach ein Drittel ab und schütteln Sie die Kerne heraus. Legen Sie die Paprikaschoten auf ein Backblech. Falls die Paprika nicht flach auf dem Backblech liegt, schneiden Sie ein dünnes Stück vom Boden der Paprika ab, damit sie nicht wegrollt.
- Feta, Frischkäse, geriebenen Käse, Koriander und Zwiebeln in einer Schüssel vermengen und die Paprikaschoten damit füllen. 15–18 Minuten backen, bis die Paprika weich und der Käse an den Rändern knusprig und leicht gebräunt ist.
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