Tandoori-Nüsse
Stimmen: 5
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 600 g.
Komplexität: leicht
Menge: 600 g.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 983, Gesamtfett 78 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 27 G., Kohlenhydrate 60 G., Faser 14 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 418 mg, Zucker 20 G.
Kalorien 983, Gesamtfett 78 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 27 G., Kohlenhydrate 60 G., Faser 14 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 418 mg, Zucker 20 G.
Bereiten Sie einen Snack mit dem Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen zu. Sie können eine Nussmischung oder nur Mandeln verwenden. Vermengen Sie diese mit Eiweiß und indischem Garam Masala und backen Sie die Mischung im Ofen, bis die Gewürze haften bleiben. Bewahren Sie die Nüsse in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Beutel à 300 g gemischte Nüsse (5,5 Tassen) oder Mandeln
- 0,5 Tassen Zucker
- 1 EL Garam Masala
- 2 TL Paprikapulver
- 1,5 TL Salz
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 großes Eiweiß
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandel, Eier, Garam Masala, Paprika, Kreuzkümmel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer kleinen Schüssel Zucker, Garam Masala, Paprikapulver, Salz und Kreuzkümmel vermischen. In einer großen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen. Die Nüsse hinzufügen und gut vermengen, dann die Gewürzmischung unterrühren.
- Verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig auf einem Backblech. Backen Sie sie etwa 35 Minuten lang goldbraun. Lassen Sie sie auf dem Backblech auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen und rühren Sie gelegentlich um, um festklebende Nüsse zu lösen. Nüsse können bis zu 2 Wochen in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.Die
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