Marshmallow-Dreidel
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Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 580, Gesamtfett 28 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 9 G., Kohlenhydrate 80 G., Faser 4 G., Cholesterin 3 mg, Natrium 596 mg, Zucker 31 G.
Kalorien 580, Gesamtfett 28 G., gesättigte Fettsäuren 11 G., Proteine 9 G., Kohlenhydrate 80 G., Faser 4 G., Cholesterin 3 mg, Natrium 596 mg, Zucker 31 G.
Der traditionelle Chanukka-Dreidel kann essbar sein! Diese süßen blau-weißen Dreidel sind ganz einfach aus Marshmallows, Schokolinsen und mit weißer Schokolade überzogenen Strohhalmen herzustellen. Sie sind ein echter Hingucker und begeistern Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 weiß glasierte Stäbchen, ähnlich wie Pocky (japanische Süßigkeiten)
- 12 quadratische Marshmallows mit einer Seitenlänge von 2,5 cm.
- 3/4 Tasse weiße Candy Melts (ca. 120 g)
- 12 tropfenförmige Schokoladenbonbons, ähnlich wie Hershey's Kisses
- 1 1/4 Tassen blaue Candy Melts (ca. 200 g)
- 1/4 Tasse weißer oder blauer Kristallzucker
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schneiden Sie die nicht überzogenen Enden der Zuckerstangen ab und entsorgen Sie diese. Stecken Sie die abgeschnittenen Enden der Stangen in die Marshmallows, sodass sie fast bis zum oberen Rand reichen. Legen Sie die Marshmallows auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Die weißen Schmelzschokoladen in eine kleine, mikrowellengeeignete Schüssel geben. In 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und dabei umrühren, bis die Masse glatt ist (ca. 1 Minute). Etwas von der Glasur auf die flache Unterseite eines Schokoladenbonbons streichen und dieses auf ein Marshmallow setzen. 10 Sekunden lang festhalten, damit das Bonbon gut haftet. Mit den restlichen Marshmallows und Schokoladenbonbons wiederholen. Die restliche weiße Glasur für Schritt 6 beiseite stellen.
- Die Marshmallows locker mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde lang einfrieren.
- Nach einer Stunde die blauen Schmelzkristalle in eine andere kleine, mikrowellengeeignete Schüssel umfüllen. In 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und dabei umrühren, bis die Masse glatt ist (ca. 1 Minute).
- Nehmen Sie die Marshmallows aus dem Gefrierschrank. Legen Sie ein großes Backblech (das erleichtert die Reinigung) mit dem Spieß fest und tauchen Sie die Marshmallows vorsichtig in den blauen Zuckerguss, sodass sie vollständig bedeckt sind. Klopfen Sie überschüssigen Zucker leicht ab. Bestreuen Sie die Marshmallows großzügig mit Dekorzucker. Legen Sie die glasierten Marshmallows auf das Backblech und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Marshmallows. Stellen Sie die Marshmallows für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit der Zuckerguss vollständig fest wird.
- Sobald die Marshmallows vollständig fest geworden sind, den weißen Zuckerguss erneut in der Mikrowelle schmelzen und in einen kleinen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden und hebräische Buchstaben auf ein bis drei Seiten jedes Dreidels spritzen. Etwa 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
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