Dessert „Zaubermünzen“
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 20
Komplexität: leicht
Portionen: 20
Nährwert pro Portion:
Kalorien 379, Gesamtfett 26 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 3 G., Cholesterin 21 mg, Natrium 77 mg, Zucker 31 G.
Kalorien 379, Gesamtfett 26 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 3 G., Cholesterin 21 mg, Natrium 77 mg, Zucker 31 G.
Dieses Chanukka-Dessert ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt zum Mitnehmen zu Partys oder Schulveranstaltungen. Die Riegel sind recht klebrig, daher sollten sie vor dem Anschneiden vollständig abgekühlt und fest sein. Bunte Chanukka-Streusel sind online erhältlich, man kann sie aber auch ganz einfach selbst herstellen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen zerbröselte Graham-Cracker (etwa 14 Graham-Cracker)
- 110 g geschmolzene, ungesalzene Butter, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne
- 1 Dose (400 g) Kondensmilch mit Zucker
- 40 Schokoladen-Chanukka-Münzen ohne Verpackung
- 1 Tasse grob gehackte Walnüsse (ca. 100 g)
- 1 Tasse weiße Schokoladenchips (ca. 170 g)
- 1,5 Tassen süße Kokosflocken (ca. 170 g)
- 1/3 Tasse weiße und blaue Dekostreusel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread-Kekse, Kokosflocken, Walnüsse, Kondensmilch, weiße Schokolade, Schokoladenstückchen (Granulat), Pralinen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech im unteren Drittel des Ofens platzieren. Eine 22 x 32 cm große Auflaufform mit Alufolie auslegen, sodass die Folie an beiden Seiten über den Rand hängt (um das spätere Herausnehmen des Desserts zu erleichtern). Die Folie mit Öl einfetten.
- In einer mittelgroßen Schüssel zerbröselte Graham-Cracker mit geschmolzener Butter vermengen. Mit einer Gabel gut durchmischen, bis die Masse gleichmäßig überzogen ist, und anschließend in die vorbereitete Form drücken, sodass eine gleichmäßige, feste Schicht entsteht. Mit Kondensmilch beträufeln und mit einem Spatel glattstreichen. Die Form mit 20 Keksscheiben auslegen (5 an der langen und 4 an der kurzen Seite). Mit Walnüssen, weißen Schokoladenstückchen, Kokosraspeln und zum Schluss mit blauen und weißen Streuseln bestreuen.
- Backen Sie die Kokosraspeln 25–30 Minuten, bis sie an den Rändern goldbraun und leicht geröstet sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und geben Sie die restlichen 20 Kokosraspeln hinzu, drücken Sie sie leicht an. Backen Sie sie weitere 1–2 Minuten, bis die Kokosraspeln weich sind und an den Kokosraspeln haften bleiben.
- Die Form auf ein Kuchengitter stellen und mindestens 2 Stunden vollständig auskühlen lassen (siehe Hinweis). Das Dessert mithilfe der Folienlaschen aus der Form lösen und auf ein Schneidebrett legen. In 20 Riegel schneiden, auf die jeweils eine Münze gelegt wird. Das abgekühlte Dessert kann sowohl vor als auch nach dem Anschneiden bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Die
Zuckerstreusel:
Blaue und weiße Streusel für Chanukka sind online erhältlich. Alternativ können Sie Ihre eigenen Streusel herstellen, indem Sie weiße, blaue und hellblaue Zuckerstreusel oder Dekorzucker mischen.
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