Queso-Dip: Zubereitungsmöglichkeiten

Schritt 1: Den Käse reiben.

• Cheddar (mild, würzig, geräuchert oder Chipotle)
  
• Pepper Jack
  
• Monterey Jack
  
• amerikanisch
  
• Havarti
  
• Munster
  
• Mozzarella (mit geringem Feuchtigkeitsgehalt)
  
• Verarbeitet (z. B. Velveeta; in Würfel geschnitten)

Schritt 2: Die Zusatzstoffe vorbereiten.

• Chorizo, gekocht und zerbröselt
  
• Speck braten und zerbröseln
  
• Gekochtes und zerbröseltes Rinder- oder Putenhackfleisch
  
• Gegrilltes Hähnchenfleisch, ohne Haut, gehackt
  
• Garnelen kochen und hacken
  
• Krabben- oder Hummerfleisch, gehackt
  
• Zwiebeln hacken und anbraten
  
• Pilze, klein schneiden und braten
  
• Zucchini, gehackt und gebraten
  
• Gefrorenes Popcorn, aufgetaut
  
• Geröstete und gewürfelte Poblano-Paprika
  
• Schwarze Bohnen oder Pintobohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült
  
• Geröstete rote Paprika aus dem Glas, gehackt (nur 1/4 Tasse verwenden)
  
• Gehackte grüne Chilischoten aus der Dose, abgetropft (nur 1/4 Tasse verwenden)

Schritt 3: Gewürze auswählen.

• Gemahlener Kreuzkümmel
  
• Chilipulver (normal oder Ancho)
  
• Gewürze für Tacos oder Fajitas
  
• Gemahlener Koriander
  
• Paprika (süß, scharf oder geräuchert)
  
• Gehackte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce (1 EL verwenden)

Schritt 4: Den Queso zubereiten.

Schritt 5: Belag hinzufügen.

• Eingelegte Jalapeños, in Scheiben geschnitten
  
• Schwarze Oliven
  
• Koriander, gehackt
  
• Tomate, gehackt
  
• Rote Zwiebel, gehackt
  
• Paprika, gehackt
  
• Frühlingszwiebeln, gehackt