Kartoffelbällchen-Auflauf
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 366, Gesamtfett 22 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 14 G., Kohlenhydrate 28 G., Faser 4 G., Cholesterin 40 mg, Natrium 671 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 366, Gesamtfett 22 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 14 G., Kohlenhydrate 28 G., Faser 4 G., Cholesterin 40 mg, Natrium 671 mg, Zucker 4 G.
Diese herzhaften Aufläufe mit Fleisch, Gemüse und knusprigen Kartoffelrösti werden in Minnesota für große Familienfeste, Mittagessen und Gemeindefeste zubereitet. Sie sehen zwar einfach aus, aber die Kombination aus Pilzsuppe, Mais, grünen Bohnen, Rindfleisch und der leckeren Kruste ist immer ein Hit. Je mehr Kartoffelrösti, desto besser!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt (ca. 2 Tassen)
- 450 g Rinderhackfleisch mit 20 % Fettgehalt
- 2 Tassen gefrorene, gehackte grüne Bohnen, aufgetaut (200 g)
- 1 3/4 Tassen gefrorene Maiskörner, aufgetaut (200 g)
- 2 Dosen à 280 g Champignoncremesuppe
- 450 g gefrorene Kartoffelpuffer
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, grüne Bohnen, Kartoffel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln hinzufügen und ca. 15 Minuten andünsten, bis sie weich sind und leicht bräunen. Das Hackfleisch dazugeben und unter ständigem Rühren und Abkratzen des Pfannenbodens ca. 10 Minuten anbraten, bis es braun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Fleischmischung in eine 22 x 32 cm große Auflaufform geben. Grüne Bohnen und Mais gleichmäßig darauf verteilen. Mit Champignoncremesuppe übergießen und die gefrorenen Kartoffelbällchen darauf anrichten. Unbedeckt 1 Stunde backen, bis die Kartoffelbällchen goldbraun sind. Servieren.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
