Krabbenfondue
Stimmen: 1
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 60, Gesamtfett 3 G., gesättigte Fettsäuren 1,5 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 4 G., Faser 0,12 G., Cholesterin 20 mg, Natrium 240 mg, Zucker - G.
Kalorien 60, Gesamtfett 3 G., gesättigte Fettsäuren 1,5 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 4 G., Faser 0,12 G., Cholesterin 20 mg, Natrium 240 mg, Zucker - G.
Für dieses Fondue benötigen Sie keinen speziellen Topf mit Herdplatte. Alle Zutaten werden in einer Keramikform vermischt, im Ofen gebacken und dampfend heiß serviert. Tunken Sie Gemüse oder Brot in das heiße Fondue und genießen Sie die köstliche Kombination aus cremiger Käsesauce, zartem Krabbenfleisch und einer knusprigen Kruste.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse Panko-Paniermehl
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 EL gehackte Petersilie
- 110 g fettreduzierter Frischkäse, bei Raumtemperatur weich werden lassen
- 0,5 Tassen fettarme Mayonnaise
- 1/4 Tasse Magermilch
- 1 Schalotte, gehackt
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 0,5 TL Salz
- 1/4 TL scharfe Soße
- 1 Packung (220 g) sortierte Krabbenfleischstücke
- Sellerie oder anderes rohes Gemüse zum Dippen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paniermehl, Parmesankäse, Petersilie, Quark, Mayonnaise, Milch, Schalotten, Schnittlauch, Zitrone, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf, scharfe Soße, Krabbenfleisch, Sellerie
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine kleine Auflaufform (ca. 23 x 15 cm) mit Backspray einsprühen.
- In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel, Käse und Petersilie vermischen.
- Den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt rühren. Mayonnaise, Milch, Schalotten, Schnittlauch, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Senf, Salz und Tabasco hinzufügen. Das Krabbenfleisch vorsichtig unterheben. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit der Semmelbröselmischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der obersten Schiene ca. 35 Minuten backen, bis das Fondue goldbraun und blubbernd ist. Mit Sellerie oder anderem Gemüse servieren.
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