Hausgemachte Brownie-Mehlmischung
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Menge: 300 g Trockenmischung
Menge: 300 g Trockenmischung
Hausgemachte Brownie-Mehlmischung – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Trockene Zutaten
- 1 Tasse (190 g) Zucker
- 1/3 Tasse (40 g) ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Tasse (65 g) Premium-Weizenmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 TL Backpulver
Flüssige Zutaten
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter, gekühlt
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Sieben Sie alle trockenen Zutaten. Geben Sie sie in ein Glas oder einen luftdichten Behälter.
- Schreiben Sie auf das Etikett eine Liste der flüssigen Zutaten und deren Mengen, gefolgt von der Kochanleitung:
Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. In einer mittelgroßen Schüssel zwei Eier mit der Vanille verquirlen. Die trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig unterheben. Die geschmolzene Butter zur Mehlmischung geben und verrühren, bis alles gut vermengt ist. Den Teig in eine quadratische Backform (20 cm) füllen und die Brownies 20–22 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.
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