Schokoladen- und Kaffeebrownie


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Wie man Schokoladen-Kaffee-Brownies zubereitet
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Zeit: 45 Min.


Schokoladen-Kaffee-Brownie-Kuchen – detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 110 g weiche Butter
  • 0,25 TL Backpulver
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Würfel (60 g) ungesüßte Backschokolade
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Premium-Mehl
  • 0,5 Tassen Milch
  • 2 EL gebrühter Kaffee



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

    Schokolade, Milch und Kaffee hinzufügen. Gut verrühren. In eine quadratische Backform (20 cm) füllen und 30 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

    Rezept Kuchen mit Kakaozusatz.





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