Zeit: 2 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Wenn Sie Kaffee und seinen Geschmack lieben, können Sie ganz einfach Kaffeesoda zu Hause zubereiten – ein Getränk, das man im Handel kaum findet. So können Sie Ihren Durst den ganzen Tag über stillen und ihn als Basis für Cocktails verwenden. Für die Zubereitung benötigen Sie Sprudelwasser, das Sie mit selbstgemachtem, einfachem Kaffeesirup mischen. Um einen alkoholischen Cocktail zu mixen, geben Sie einfach Wodka und Kaffeelikör hinzu.

Zutaten:

• 2 EL Zucker
• 1/4 Tasse Kaffeebohnen, im Mörser gemahlen
• Eiswürfel
• 8 Shots sehr kalter Kaffeelikör, optional
• 8 Shots sehr kalter Wodka, optional
• 8 Tassen sehr kaltes Sprudelwasser

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Zucker, Kaffeebohnen, Kaffeelikör, Wodka, kohlensäurehaltiges Wasser

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einem mittelgroßen Topf Zucker und 2 Tassen Wasser verrühren. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, den gemahlenen Kaffee einrühren und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Schritt 2
• Abseihen, abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 3
• Füllen Sie acht hohe Gläser mit Eis. Geben Sie in jedes Glas etwa 60 ml Kaffeesirup. Nach Belieben können Sie einen Schuss Wodka und Kaffeelikör zusammen mit dem Sirup hinzufügen und gut umrühren. Füllen Sie die Gläser mit Sodawasser auf.

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