Hefeteig

• Brot
• Verquirltes Ei
• Frischkäsefüllung
• Knoblauchbuttercreme

Der koreanische Name für dieses Brot, Yook Jjok Manuel Ppang, bedeutet übersetzt sechseckiges Knoblauchbrot. Es handelt sich um ein hausgemachtes Brot, das in sechs Scheiben geschnitten, mit süßem Frischkäse gefüllt und in Knoblauchbuttercreme getränkt wird. Einzigartig! mehr lesen

Diese köstlichen, fluffigen und weichen Kartoffel-Cheddar-Brötchen sind perfekt für Feiertage und besondere Anlässe. Sie sind buchstäblich mit Käse gefüllt: Geriebener, würziger Cheddar wird sowohl dem Teig als auch als Topping hinzugefügt. Und die Kartoffeln sorgen für die richtige Textur – mehr lesen

Dieses herzhafte, vegetarische Fladenbrot, reich an Protein und Ballaststoffen, eignet sich perfekt fürs Abendessen oder kann in kleine Stücke geschnitten und auf einer Party serviert werden. Eine schnelle Koriandersauce und ein Spritzer Zitronensaft runden den Geschmack ab. mehr lesen

Zarter Blumenkohl, süß-säuerliche Tomaten, salzige Oliven und scharfe Chilischoten harmonieren perfekt auf dieser reichhaltigen Pizza. Sardellen sind optional, sollten aber nicht weggelassen werden. Sie verstärken den Geschmack aller Zutaten und machen die Pizza zu einem wahren Genuss. mehr lesen

Geräucherter Gouda und würziger Cheddar schmecken köstlich in diesem vegetarischen Brot, das reichhaltig mit knackigem Blumenkohl und Rosenkohl gefüllt ist. Der fertige Pizzateig wird einfach zu einer Rolle geformt – ganz einfach und schnell zubereitet. mehr lesen

Der Schlüssel zu dieser vegetarischen Variante der Barbecue-Chicken-Pizza liegt darin, die Champignons schön gebräunt und knusprig zu braten, bevor die Soße dazukommt. Lassen Sie sie die ersten 5 Minuten ungestört braten, damit sie anfangen zu bräunen. Das ist... mehr lesen

Diese elegante Focaccia wird nach dem gleichen Rezept wie die traditionelle Vier-Jahreszeiten-Pizza zubereitet. Jedes ihrer vier Segmente repräsentiert eine andere Jahreszeit: Erbsen und Artischocken stehen für den Frühling, Tomaten und Basilikum für den Sommer und Pilze und Kürbis für den Herbst. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Dieses Rezept bietet eine einfache und saubere Methode, Hefeteig in einem Gefrierbeutel zuzubereiten. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Beutel, verschließen Sie ihn und kneten Sie den Teig kräftig, bis er glatt ist. Backen Sie den Teig anschließend... mehr lesen

Alle Aromen eines klassischen amerikanischen Südstaaten-Frühstücks vereinen sich auf dieser Pizza. Bereiten Sie die Wurstsoße im Voraus auf dem Herd zu und backen Sie die Pizza auf einem Außengrill (die Soße kann bei Bedarf auch zum Servieren dort wieder erwärmt werden). mehr lesen

Dies ist eine unglaublich einfache Alternative zu gefüllten Pasteten mit Hühnchen. Sie benötigen dafür fertigen Pizzateig. Teilen Sie ihn in vier Stücke, rollen Sie diese aus und füllen Sie sie mit einer saftigen Mischung aus Hühnchen, Käse und gebratenem Speck. mehr lesen

Backe eine Pizza in Schneemannform. Cremiger Ricotta und Mozzarella verleihen ihr ein schneeweißes Aussehen, schwarze Olivenringe dienen als Augen und Knöpfe, und eine Scheibe orangefarbene Paprika wird zur Nase. Gib jedem Schneemann einen Besen aus einem Zweig. mehr lesen

Ree Drummonds Rezept für schnelle, leckere Pizza aus dem Waffeleisen richtet sich zwar vor allem an Studenten im Wohnheim, ist aber auch eine tolle Alternative für alle, die den Backofen nicht vorheizen möchten, insbesondere im heißen Sommer. Alle Zutaten sind käuflich erhältlich. mehr lesen

• Teig
• Sauce
• Pizza

Planen Sie für diese Pizza etwas Zeit ein, da der Teig mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen muss, damit der Boden schön locker, luftig und knusprig wird. Belegt mit drei Käsesorten (Mozzarella, Ricotta und Blauschimmelkäse), Hähnchen, Peperoni und... mehr lesen

Für eine schnelle und einfache Pizza empfiehlt es sich, fertige Pizzateige aus dem Supermarkt im Haus zu haben. Diese Pizza von Katie Lee mit Mais, Tomaten, Wurst, Mozzarella und Basilikum ist so lecker, dass Ihre Familie gar nicht merken wird, dass Sie sie zubereiten. mehr lesen

• Kartoffel
• Pizza
• Pizzaboden

Kartoffelpüree, duftender Fenchel und geschmolzener Taleggio-Käse – eine köstliche Kombination, nicht nur als Beilage zu den Feiertagen, sondern auch als Pizzabelag! Alle Komponenten dieser Pizza, einschließlich des vorgebackenen Teigs, können im Voraus zubereitet werden. mehr lesen

Alle Zutaten des legendären amerikanischen Reuben-Sandwiches werden in mit Kümmel bestreuten Pizzateig eingewickelt und ergeben so ein unglaublich leckeres Brot mit einer reichhaltigen Füllung. Im Inneren der fluffigen Krume finden sich saftiges Rindfleisch, Sauerkraut und cremiger... mehr lesen

• Brot
• Gewürztes Kürbiskernöl

Dieses Hefekürbisbrot mit einem Hauch Zimt und einer leichten Süße aus braunem Zucker wird Ihr liebstes Herbstgebäck werden. Vor dem Backen wird der Teig an mehreren Stellen mit Küchengarn zusammengebunden, sodass das fertige Brot die Form eines Kürbisses annimmt und herrlich duftet. mehr lesen

• Teig
• Frischkäsefüllung
• Füllung und Belag

Süßes Frischkäse-Frosting, knackige Pekannüsse, duftende, warme Gewürze und ein lockerer Kürbisteig vereinen sich in diesem Rezept zu einer herbstlichen Variante des Babka-Brötchens, die perfekt für den Sonntagsbrunch geeignet ist. mehr lesen

Vergessen Sie die riesigen Cheeseburger, die immer Soße auf Ihre Kleidung tropfen lassen oder Ihr Gesicht und Ihre Hände verfärben. Machen Sie stattdessen Mini-gefüllte Burgerbrötchen daraus! Verwenden Sie gekauften Pizzateig, um kleine Rindfleischfrikadellen mit Käse zu umhüllen. mehr lesen

Diese weichen, nach Brezeln schmeckenden Brötchen eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Sandwiches. Für die Zubereitung benötigen Sie nur wenige Zutaten: Mehl, Hefe, einen Löffel Zucker und Salz. Um den unverwechselbaren Brezelgeschmack zu erzielen, ist Folgendes wichtig: mehr lesen

Diese Grissini werden aus gekauftem Pizzateig hergestellt, und italienische Gewürze sowie Sesamsamen verleihen ihnen ein wunderbares Aroma und einen köstlichen Geschmack. Indem man jeden Teigstrang in der Mitte zusammenbindet, entsteht ein Gelenk, das zusammen mit einer grünen Olive als „Nagel“ … mehr lesen

Eine Käseplatte ist ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Auf einem Brett angerichtet, sehen Käse, Früchte, Wurstwaren und andere Appetithäppchen nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön aus. Doch es gibt eine Möglichkeit, eine Käseplatte noch besser zu machen: mit Pizzateig. mehr lesen

Backen Sie eine italienische Calzone-Pizza gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und cremigem Mozzarella. Geräuchertes Paprikapulver verleiht ihr ein angenehmes Raucharoma. Genießen Sie die Calzone als Snack für unterwegs oder kombinieren Sie sie mit einem grünen Salat in einem pikanten Dressing. mehr lesen

Diese offene Tarte ist eine elsässische Variante der Pizza, allerdings mit einer großzügigen Portion Zwiebeln. Sie wird mit Pizzateig zubereitet, der mit Gruyère, Speck und Lauch belegt und mit Crème fraîche und Muskatnuss bestreut wird. Die Tarte flambée wird in Stücke geschnitten und... mehr lesen

Bei Zimmertemperatur ist Pizzateig weich und geschmeidig, aber auch etwas klebrig. Wenn Sie ihn auf einem gefetteten Stück Alufolie ausrollen, lässt sich dieses Problem lösen und der Teig kann anschließend leicht auf den Grill gelegt werden. Grillen Sie die Tomaten, bis… mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Klassische Zimtschnecken werden nach dem Backen gefüllt, doch Ree Drummond entschied sich für eine andere Methode: Sie backt sie direkt in einer Karamell-Pekannuss-Mischung! Die Schnecken sind herrlich klebrig, einfach himmlisch, und ein Löffel Jack Whiskey... mehr lesen

• Teig
• Pizzasauce
• Pizza

Wenn Sie viele Gäste bewirten oder ein unkompliziertes, selbstgemachtes Pizzarezept suchen, ist diese Variante perfekt! Der Teig geht auf einem gefetteten Backblech auf, sodass er nicht in eine Schüssel umgefüllt werden muss. Und so wird die Pizza zubereitet… mehr lesen

• Teig
• Pizza

Diese riesige rechteckige Pizza wird aus einem einfach zu verarbeitenden, hausgemachten Teig zubereitet, der im Ofen zu einem fluffigen, leicht zähen Boden mit einer unglaublich knusprigen Kruste backt. Der Belag besteht aus naturbelassenen, würzigen Würstchen und Champignons. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Marinade
• Glasur

Luftige Dampfbrötchen und hausgemachtes chinesisches Char Siu-Schweinefleisch ergeben die perfekte Kombination aus einer süßen, zarten Krume und einer herzhaften Füllung. Man kann die Brötchen auch ungefüllt zubereiten und sie anstelle von normalem Brot zum Abendessen servieren, zum Beispiel zu Ente. mehr lesen

Diese Brezeln sind fluffige, weiche Brötchen mit dem einzigartigen Brezelgeschmack. Um diesen Geschmack zu erzielen, wird der Teig zu Brezeln geformt und anschließend in kochendem Wasser mit Backpulver überbrüht, bevor er gebacken wird. Das ist viel... mehr lesen

Die runde Backform „Bandt“, die ursprünglich für Cupcakes entworfen wurde, kann sich zu einem vielseitigen Küchenhelfer entwickeln. Sie eignet sich nicht nur perfekt für süßes Gebäck, sondern beispielsweise auch für diese herzhafte, kranzförmige Vorspeise, die Ihre Tischdekoration verschönern wird. mehr lesen

Ein Stromboli in Originalgröße ist eine Pizza, die wie ein Brötchen gebacken wird, aber diese Mini-Varianten eignen sich perfekt als Vorspeise. Herzhaft und käsig – sie werden auf jeder Party ein Hit sein. Füllen Sie gekaufte Teigstücke mit Ihren Lieblingszutaten: mehr lesen

Diese hausgemachte Pizza steckt voller Aromen traditioneller Buffalo Wings. Sie enthält die buttrige Hot Sauce, Hähnchenfleisch (für eine schnellere Zubereitung kann man auch Brathähnchen aus dem Supermarkt verwenden) und Blauschimmelkäse. Und da es sich um eine richtige Pizza handelt, mehr lesen

• Marinade
• Brötchen

Cha Siu Bao, chinesische Brötchen mit würzigem Schweinefleisch, werden traditionell gedämpft, aber diese im Ofen gebackene Variante ist genauso beliebt. Die fluffigen, luftigen Brötchen sind mit Scheiben von gebratenem Schweinefilet gefüllt. Sie werden typischerweise als Dim Sum zum Tee serviert. mehr lesen

Diese herzhafte Pastete ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Knoblauch-Käse-Brot und in Butter mit frischen Kräutern und Zitrone geschmorten Garnelen-Scampi. Die Pastete wird kopfüber gebacken, wobei die Garnelenfüllung mit Teig bedeckt ist. mehr lesen

Zarte Garnelen werden mühelos in einer Knoblauchbuttersauce gebacken, umhüllt von geschmolzenem Mozzarella, in fluffigem, goldbraun gebackenem Brot. Es schmeckt wie ein üppig gefülltes Garnelensandwich, nur in kompakterer Form. Perfekt als Vorspeise. mehr lesen

• Brotteig
• Keksteig-Topping
• Verquirltes Ei

Ananasbrötchen (oder Bo-Lo-Bao auf Kantonesisch) sind ein klassisches chinesisches Gebäck. Sie variieren in der Süße des Belags sowie in Form, Größe und Konsistenz. Diese Variante zeichnet sich durch ein weiches und fluffiges Brötchen aus, das dem chinesischen Original in Geschmack und Textur ähnelt. mehr lesen

• Vanillepudding
• Gedämpfte Brötchen

Chinesische gedämpfte Bao-Brötchen mit Vanillecremefüllung sind die perfekte Kombination aus warmem, fluffigem Teig und süßer, cremiger Füllung. Der Name „Nai Wong Bao“ bedeutet auf Kantonesisch „milchgelbes Brötchen“. Für dieses Rezept wird eine Trockenmischung verwendet. mehr lesen

• Anlasser
• Teig

Japanisches Milchbrot, Shokupan, ist das perfekte weiße Sandwichbrot: superweich und fluffig, mit einer leicht süßlichen Note. Diese Variante verwendet Yugong (einen eingeweichten Teig aus Milch) als Vorteig, was dem Brot eine besondere Note verleiht. mehr lesen

Backen Sie diese weichen Brötchen für die Feiertage und servieren Sie sie anstelle von normalem Brot. Dank des einfachen Rezepts finden Sie leicht Zeit dafür, denn die längste Gehzeit für den Teig beträgt über Nacht im Kühlschrank, sodass Sie ihn im Voraus kneten können. mehr lesen

Bereiten Sie eine herzhafte, protein- und ballaststoffreiche Pizza mit Rindfleisch und Grünkohl zu. Die Zutaten werden separat in einer Pfanne angebraten und anschließend auf dem vorgebackenen Teig verteilt. Für einen knusprigeren Boden backen Sie die Pizza auf einem bemehlten Backblech. mehr lesen

Das köstlichste und perfekte Naan ist außen knusprig, leicht angebrannt, innen weich, etwas zäh und stellenweise fluffig. Wie Pizza wird es sehr schnell bei höchster Temperatur gebacken. Deshalb ist selbstgemachtes Naan so beliebt... mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Gäste und servieren Sie bei Ihrem nächsten Festessen frisch gebackene, selbstgemachte Brötchen anstelle von normalem Brot. Um den Vorweihnachtsstress zu vermeiden, backen Sie die Brötchen am besten schon vorher, aber nicht ganz durch, und frieren Sie sie dann ein. Kurz vor den Feiertagen... mehr lesen

Wenn Sie experimentierfreudig sind und Ihre Geschmacksknospen nach neuen Geschmackserlebnissen verlangen, probieren Sie diese koreanische Pizza mit Kimchi-Sauerkraut und gebratenem Speck. Scharfes Kimchi wird sowohl für die Soße als auch für den Belag verwendet, und um… mehr lesen

Rosmarinbrot, gebacken in Tontöpfen, ist ein bezauberndes Geschenk für Freunde, besonders wenn man Samentütchen, zum Beispiel für Rosmarin, an die Töpfe anbringt, damit man die Samen in die leeren Töpfe pflanzen kann. Einladen – mehr lesen

Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es lieben, dieses Pizzabrot zuzubereiten und zu teilen. Das Brot besteht aus Teigstücken, die zusammen mit anderen Zutaten für Pepperoni-Pizza – Wurst, geriebenem Käse und … – fest in eine Form gepresst werden. mehr lesen

Wenn Sie Ihre Gäste auf einer Hausparty mit einer interessanten Vorspeise überraschen möchten, backen Sie Zupfbrot. Es besteht aus einzelnen Scheiben, die beim Backen zusammenkleben und mit Schinkenstücken, Röstzwiebeln und duftendem Thymian gefüllt werden. Zur Zubereitung benötigen Sie: mehr lesen

Wenn Sie den warmen, saftigen Kern klassischer Zimtschnecken lieben, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren: Jede Schnecke gelingt genauso! Die Schnecken werden im Schongarer mit der Druckkochfunktion in einer kleinen runden Form zubereitet. mehr lesen

Pizza ist eine hervorragende Möglichkeit, Genuss und Gesundheit zu verbinden und mehr frisches Blattgemüse in den Speiseplan zu integrieren. Eine pikante Mischung aus Rucola, Radicchio und Endivien in einem würzigen Balsamico-Dressing verleiht den reichhaltigen Belägen eine zusätzliche Frische. mehr lesen

Wenn Sie einen fertigen Pizzateig zu Hause haben, können Sie schnell und unkompliziert etwas Neues und Ungewöhnliches backen. Für diese Pizza benötigen Sie keine Tomatensoße. Verwenden Sie stattdessen übriggebliebenes Kartoffelpüree vom gestrigen Abendessen und belegen Sie es mit … mehr lesen

Wenn Sie fertigen Pizzateig zur Hand haben, können Sie eine tolle Vorspeise zubereiten – Streifen von gegrilltem Knoblauchfladenbrot – und diese mit einer frischen Tomatensoße zum Dippen servieren. Bestreichen Sie die Fladenbrote während des Grillens mit Knoblauchöl und – mehr lesen

Zupfbrot sieht viel appetitlicher aus als normales Brot und eignet sich perfekt nicht nur zum Mittagessen, sondern auch als Appetithäppchen auf einer Party. Jeder kann sich eine Scheibe des duftenden, warmen Brotes mit Kräutern und cremigem Asiago-Käse abreißen und in … dippen. mehr lesen

Diese gefüllten Focaccia-Taschen sind, ähnlich wie Pasteten, ein toller Genuss für Partys und ein sättigender Snack für unterwegs. Die Füllungen können Sie je nach Geschmack und Vorrat im Kühlschrank variieren. Zum Beispiel: mehr lesen

• Béchamel
• Die Pizza zusammensetzen

Wer sagt, dass eine leckere Pizza Tomatensoße und verschiedene Wurstsorten enthalten muss? Probieren Sie diese ungewöhnliche Interpretation der weißen Pizza von Ina Garten! Fein geschnittener Rosenkohl harmoniert perfekt mit der delikaten Soße. mehr lesen

Antipasti sind italienische Vorspeisen, die Gästen serviert werden, bevor alle an den Tisch gebeten werden. Wenn Sie von einem Feiertag noch Aufschnitt, Käse, eingelegte Paprika, frische Tomaten und Kräuter übrig haben, können Sie daraus ganz einfach Antipasti zubereiten. mehr lesen

Wenn du Pizza liebst, musst du unbedingt diese verrückte amerikanische Deep-Dish-Pizza mit einer dicken Schicht Belag auf dickem Boden probieren. Anders als die traditionelle italienische Pizza wird diese Variante in einer tiefen Pfanne gebacken. Mit gekauftem Teig hast du... mehr lesen

• Brötchen
• Glasur
• Grundteig für süße Brötchen

Diese Brötchen sind von einer Tasse Cappuccino inspiriert. Mit einer Kaffeeglasur überzogen und mit einem cremigen Muster verziert, erinnern sie an den weltberühmten italienischen Frühstücksklassiker. Und der Geschmack ist genauso köstlich wie ihr Aussehen. Vorher – mehr lesen

Die Parker House Buns nach diesem Rezept sind dank der großzügigen Buttermenge unglaublich zart und köstlich. Ein Teil der Butter wird dem Teig beigemischt, der Rest dient zum Einfetten der noch warmen Brötchen vor dem Backen. Sie werden begeistert sein! mehr lesen

• Teig
• Salzlake und Gärung

Focaccia selbst zu backen ist einfach, aber damit sie richtig lecker, weich und aromatisch wird, gibt es ein paar Tricks. Nachdem man den Teig in eine Form gegeben hat, drückt man mit den Fingern viele Mulden hinein und bestreut ihn nicht wie üblich mit grobem Salz, mehr lesen

Wer einmal selbstgemachte Zimtschnecken probiert hat, will nie wieder welche aus dem Supermarkt. Ja, die Zubereitung ist etwas zeitaufwendig, aber die Mühe lohnt sich: Das Ergebnis ist einfach umwerfend. Das Geheimnis dieser perfekten Schnecken liegt in der Saftigkeit des Teigs und der hohen... mehr lesen

Servieren Sie statt normalem Brot frisches, aromatisches Knoblauchfladenbrot vom Grill. Es lässt sich schnell mit gekauftem Pizzateig zubereiten. Einfach zu einem Kreis ausrollen und grillen, dabei mit duftendem Olivenöl bestreichen. mehr lesen

Für diese Vorspeise werden die Würstchen nicht einfach nur in Pizzateig eingewickelt, sondern erhalten einen echten Pizzageschmack. Sie benötigen Mini-Würstchen nach italienischer Art und fertigen Pizzateig. Jedes Würstchen wird in ein Stück Teig gewickelt und mit ... bestrichen. mehr lesen

• Brezeln
• Cremiger Senfdip

Wer den köstlichen Geschmack von Brezeln liebt, aber keine Zeit zum Teigkneten und Brezeln formen hat, kann es sich einfach machen und Mini-Brötchen aus gekauftem Pizzateig zubereiten. Einfach in Stücke schneiden und diese dann in kochendem Wasser blanchieren. mehr lesen

Probieren Sie diese vom beliebten Reuben-Sandwich inspirierten Würstchen im Schlafrock mit Käse, Rindfleisch und Sauerkraut. Für diese Vorspeise benötigen Sie fertigen Croissant- oder Bagelteig, Mini-Rindswürstchen, Sauerkraut und – mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit weichen deutschen Brezeln – perfekt für unterwegs, als Beilage zu Brot oder als Appetithäppchen mit Senf zum Dippen. Der Brezelteig ist recht einfach, die Zubereitungsmethode unterscheidet sich jedoch von der für normale Brötchen. mehr lesen

Diese köstlichen Brötchen stecken voller Aromen echter Pizza, nur in praktischer Form. Sie werden aus gekauftem Pizzateig hergestellt und mit Tomatensoße, einer Scheibe Wurst, einem Basilikumblatt und geriebenem Käse gefüllt. Jedes Brötchen wird zusätzlich mit … garniert. mehr lesen

Diese süße Variante von Würstchen im Schlafrock wird alle begeistern, die ungewöhnliche Geschmackskombinationen lieben, und eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie wird aus fertigem Zimtschneckenteig hergestellt, der bereits bestäubt ist. mehr lesen

• Sauce
• Ricotta-Mischung

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem einfachen, köstlichen und dennoch einzigartigen Pizza-Dip. Alles wird in einer Pfanne zubereitet, am besten aus Gusseisen und ofenfest. Pizzateigstücke, gefüllt mit geschmolzenem Mozzarella, werden zu einem Ring geformt. mehr lesen

Für diese köstlichen Fladenbrote mit Frühlingszwiebeln und Sesam verwenden Sie fertigen Pizzateig – damit ist die halbe Arbeit schon erledigt. Braten Sie die Fladenbrote in einer Pfanne goldbraun und knusprig. Servieren Sie sie mit … mehr lesen

• Keksteig und Brezel
• Belag

Diese Riesenbrezel mit süßer Füllung wird Ihre Gäste etwas verblüffen, denn sie sieht aus wie eine echte deutsche Brezel und schmeckt wie ein Dessert! Sie wird mit gekauftem Pizzateig zubereitet, und für die Füllung mischen Sie einfach einen einfachen Teig für ... mehr lesen

Backen Sie diesen wunderschönen, fußballförmigen Kuchen als Vorspeise – perfekt fürs Spiel! Mit dieser Idee können Sie Kuchen in jeder beliebigen Ballform ausstechen und dekorieren, je nachdem, für welches Spiel Sie sich vorbereiten! mehr lesen

Knuspriger Speck, gebratene Wurst, Kartoffelpuffer, gekochte Eier und geschmolzener Käse – alles, was wir zum Frühstück lieben, steckt in diesem wunderbaren, goldbraun gebackenen Brot. Es sieht aus wie ein Burrito und ist viel interessanter als ein herkömmliches Sandwich. mehr lesen

Backen Sie köstliche italienische Calzones, gefüllt mit Artischocken und drei Käsesorten: Ricotta, Pecorino Romano und Fontina. Ricotta sorgt für Cremigkeit, der schmelzende Fontina für eine zartschmelzende Textur und der Schafskäse Pecorino verleiht der Calzone einen vollmundigen Geschmack. mehr lesen

Strombili, eine Art Pizzarolle, ist eine köstliche Vorspeise, die man Gästen mit einer Dip-Sauce servieren kann. Ree Drummond verwendete in diesem Rezept fertigen Brotteig, man kann aber auch gekauften Pizzateig verwenden. Rollen Sie den Pizzateig aus. mehr lesen

Statt viele Cheeseburger für eine größere Gruppe zuzubereiten, backen Sie ein großes Brot mit Cheeseburger-Belag und schneiden es in Scheiben. Ihre Gäste werden begeistert sein von ihrem Lieblingssandwich – mal anders zubereitet. Anstelle von Brötchen benötigen Sie: mehr lesen

Obwohl italienische Calzones als geschlossene Pizza gelten, kann man sie auch als Dessert mit einer süßen Füllung zubereiten. Am einfachsten geht das mit fertigem Pizzateig aus dem Supermarkt. Die Teigkreise werden dann mit Käse gefüllt. mehr lesen

Nehmen Sie sich dieses Wochenende Zeit, um diese köstlichen, saftigen italienischen Calzones mit Fleischfüllung zuzubereiten. Sie liefern Ihnen die ganze Woche über sättigende Snacks. Die Calzones sind gefüllt mit Hackfleisch, Champignons und viel Spinat. mehr lesen

• Brötchen
• Tauchöl

Die klassischen Parker House Buns mit ihrem feinen Buttergeschmack und der knusprigen Kruste aus grobem Salz werden dicht an dicht mit drei Tassen duftender Butter gebacken – zum Abreißen, Dippen und Genießen. Diese Buns sind erhältlich – mehr lesen

• Teig
• Beläge

Alex Guarnaschelli zeigt, wie man Fladenbrot in der Pfanne zubereitet: „Beim Belegen des Fladenbrots sollten Sie die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge anordnen und sich jedes Stück einzeln vorstellen.“ Das Ergebnis ist nicht nur ein Fladenbrot, sondern eine echte Alternative zur Pizza! „Braten – mehr lesen

• Teig
• Karamell
• Füllung

Rita Hofers Karamell-Zimtschnecken, die beim Montana Winter Fair 2013 den zweiten Platz belegten, wurden zu einer lokalen Legende, als sie begann, sie zu den Basketballspielen ihres Sohnes mitzunehmen. Dann verkaufte sie sie in der Schulkantine, und – mehr lesen

Ein kleiner Toasterofen eignet sich nicht nur zum Toasten von Sandwiches, sondern auch zum Brotbacken! Eine tolle Alternative zum Backofen: Das Brot bekommt eine wunderbar goldene Kruste und ist innen locker und weich. Perfekt zum Toasten, mehr lesen

Man muss nicht einmal den Backofen anheizen, um Brot zu backen. Es geht ganz einfach im Topf auf dem Herd! Das ist besonders im Sommer praktisch, wenn man die Küche nicht im Backofen aufheizen möchte. Dieses Brot wird nur mit Mehl, Hefe, etwas Zucker und … zubereitet. mehr lesen

Auch ohne Backofen oder Brotbackautomat lässt sich köstliches Brot backen – in der Mikrowelle! Für dieses Rezept benötigen Sie eine Glasauflaufform. Mikrowellenbrot hat zwar keine Kruste und Farbe, ist aber locker und luftig und hat eine hervorragende Konsistenz. mehr lesen

Dieses köstliche, reichhaltige Brot eignet sich perfekt für dicke Scheiben French Toast, zartesten Brotpudding oder warme Käsesandwiches. Und sein Duft beim Backen wird die ganze Familie in der Küche zusammenbringen. Zum Glück ergibt dieses Rezept zwei Laibe: mehr lesen

Dieses Rezept ist die perfekte Lösung, wenn Sie Lust auf frisches, selbstgebackenes Brot haben, aber keine Zeit zum Kneten des Teigs. Sie nehmen gekauften französischen Brotteig und geben ihm eine besondere Note (im wahrsten Sinne des Wortes), indem Sie ihn mit in Wasser eingeweichten Rosinen füllen. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese Fleischpasteten sind ein traditionelles Gebäck aus Nebraska. Sie sind weich, mit einem buttrigen Teig umhüllt und gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Paprika, Kohl und Zwiebeln. Servieren Sie sie mit Ketchup zum Dippen oder nehmen Sie sie einfach mit. Sie sind schnell zubereitet. mehr lesen

• Rucola-Pesto
• Pizza
• Pizzaboden

Hausgemachtes Rucola-Haselnuss-Pesto, frischer Mozzarella und Mini-Zucchini sind die drei Hauptzutaten, die diese Pizza unglaublich lecker und unvergleichlich machen. Sie wird mit hausgemachtem Teig zubereitet, aber… mehr lesen

Eine Pizzarolle ist kompakt, praktisch und kann bei Bedarf auch unterwegs gegessen werden. Diese Pizza heißt Stromboli und ist nicht viel schwieriger zuzubereiten als die klassische Variante. Bei diesem Rezept wird ausgerollter, gekaufter Pizzateig um eine Füllung gewickelt, die aus … besteht. mehr lesen

Gegrillte Pizza wird herrlich braun und knusprig, ohne dass die ganze Küche aufgeheizt werden muss – perfekt für den Sommer. Für dieses Rezept muss nur der gekaufte Pizzateig gegrillt werden, die Beläge bleiben auf dem Grill. mehr lesen

• Torte
• Grüne Sauerrahm

Chilipulver, Koriander und Kreuzkümmel verleihen Hähnchen und Paprika einen würzigen Fajita-Geschmack. Diese Füllung wird anschließend in Pizzateig eingewickelt und ergibt so eine perfekte Vorspeise. In Stücke schneiden und mit einem eiskalten mexikanischen Bier servieren… mehr lesen

Dieses einfache Brot lässt sich leicht mit gekauftem Pizzateig zubereiten (Sie können aber auch selbstgemachten Teig verwenden). Das Besondere daran ist die Zugabe einer Prise Anissamen, einiger Sesamsamen und Orangenblütenwasser, die unter den Teig gemischt werden. Falls Sie kein Orangenblütenwasser haben, mehr lesen

Dieses Sandwich wird mit einem Bing-Fladenbrot zubereitet, das wiederum aus handelsüblichem, gekühltem Pizzateig hergestellt wird. Der ausgerollte Teig wird mit Sesam bestreut und in der Pfanne goldbraun gebraten. Schneiden Sie das pralle Fladenbrot in Stücke. mehr lesen

Lahmajoun ist ein beliebtes Fladenbrot aus dem Nahen Osten, das mit Fleisch belegt wird. Es ist auch als arabische Pizza bekannt. In diesem Rezept wird Lahmajoun mit Pizzateig und -sauce zubereitet, und die Fleischfüllung besteht aus Lammhackfleisch. Aber wenn… mehr lesen

Angel Buns sind eine Mischung aus blättrigen Keksen mit Sauermilch und herzhaften Hefeteigbrötchen. Sie vereinen das Beste aus beiden Welten und man möchte sie immer wieder backen. Die Brötchen sind leicht und... mehr lesen

Backen Sie selbstgemachtes Roggenbrot mit einer Füllung aus Nüssen und Trockenfrüchten. Für die Füllung können Sie Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln, getrocknete Cranberries, Rosinen, getrocknete Aprikosen oder andere Trockenfrüchte und Nüsse Ihrer Wahl verwenden. Das Brot wird innen wunderbar weich und… mehr lesen

Dieses hausgemachte Challah-Rezept wird garantiert zu einem Ihrer Lieblingsrezepte. Das Brot ist unglaublich lecker, genau richtig saftig, weich und vor allem wunderschön. Mit der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie den Teig mühelos zu einem schönen Zopf flechten und... mehr lesen

Auch ohne Brotbackautomat lässt sich zu Hause köstliches rustikales Brot im Backofen backen, und es schmeckt genauso frisch wie aus dem Ofen. Dazu benötigen Sie einen Wok mit Deckel, den Sie vor dem Hinzufügen des Teigs gut erhitzen müssen. Der Teig selbst… mehr lesen

Als das Brotbacken während des Lockdowns 2020 an Popularität gewann, wurde Focaccia zum Instagram-Star. Hobbybäcker nutzten den Teig als leere Leinwand und kreierten kunstvolle Blumenmuster und ganze Gärten aus buntem Gemüse und... mehr lesen

• Donuts
• Rosa Marmelade
• Vanilleglasur mit Pistazien

Diese fluffigen und luftigen Donuts sind mit Himbeermarmelade und Rosenwasser gefüllt, mit Vanilleglasur überzogen und mit zerstoßenen getrockneten Rosenblättern und gehackten Pistazien bestreut. Beim Füllen der Donuts etwas Marmelade herausspritzen. mehr lesen

Diese Pizza im Tex-Mex-Stil wird mit traditionellen Taco-Zutaten zubereitet: Bohnenmus, gebratenem Hackfleisch, frischem, geraspeltem Salat, Avocadostücken, Pico de Gallo und Sauerrahm. Das i-Tüpfelchen ist eine Schicht cremig-schmelzender Cheddar-Käse. mehr lesen