Mini-Stromboli
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 15
Komplexität: leicht
Portionen: 15
Nährwert pro Portion:
Kalorien 151, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 15 G., Faser 1 G., Cholesterin 16 mg, Natrium 512 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 151, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 15 G., Faser 1 G., Cholesterin 16 mg, Natrium 512 mg, Zucker 1 G.
Ein Stromboli in Originalgröße ist eine Pizza, die wie eine Rolle gebacken wird, aber diese Mini-Varianten eignen sich perfekt als Vorspeise. Herzhaft und käsig – sie werden auf jeder Party ein Hit sein. Füllen Sie gekauften Pizzateig mit leckeren Zutaten – köstlichem Fleisch, Soße, Peperoni, Oliven und Käse – rollen Sie ihn dann auf und backen Sie ihn.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse fertig Marinara-Sauce
- 1 Rolle (400 g) gekaufter Pizzateig
- Hochwertiges Mehl für die Teigverarbeitung
- 60 g dünne Pepperoni-Scheiben, halbiert
- 60 g dünne Salamischeiben, in 2,5 cm große Stücke geschnitten.
- 1/3 Tasse dünn geschnittene Peperoncini-Paprika
- 1/3 Tasse dünn geschnittene schwarze Oliven
- 1 EL geriebener Mozzarella
- 1/4 EL geriebener Parmesan
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Pepperoni-Wurst, Salami, Peperoncino-Paprika, Mozzarella-Käse, Parmesankäse, Oliven, Marinara-Sauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2/3 Tasse Marinara-Sauce zum Servieren beiseite stellen.
- Bestäuben Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl. Rollen Sie den Pizzateig zu einem Rechteck von 30 x 38 cm aus. Schneiden Sie das Rechteck in fünfzehn 7,5 x 10 cm große Rechtecke. Verteilen Sie jeweils einen Teelöffel der restlichen Marinara-Sauce auf den kleinen Rechtecken, dabei einen 2,5 cm breiten Rand lassen.
- Legen Sie 3–4 Scheiben Peperoni auf die Soße, dann 3–4 Scheiben Salami und schichten Sie diese vorsichtig. Geben Sie etwa 1 Teelöffel Oliven und Peperoncini darüber. Bestreuen Sie alles mit 1 Esslöffel Mozzarella.
- Jedes Rechteck aufrollen: Die lange Kante jedes Rechtecks fest über die Füllung falten, die Seitenkanten darunter falten und fest aufrollen. Die Nahtstellen gut zusammendrücken. Den Stromboli mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Mit Parmesan bestreuen. 15–20 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit die restlichen 2/3 Tasse Marinara-Sauce in der Mikrowelle erwärmen. Mit dem Stromboli zum Dippen servieren.
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