Blätterteig

Selbst Kinder können diese Vorspeise, die Würstchen im Schlafrock, problemlos essen, wenn man fertigen Blätterteig verwendet. Einfach den Teig mit geriebenem Käse bestreuen, die Würstchen darauflegen und in den Teig einwickeln. Dann in mundgerechte Stücke schneiden und... mehr lesen

Festliches Beef Wellington ist ein zeitloser Klassiker: Die köstliche Kombination aus Rinderfilet, würzigem Senf, herzhaften Champignons und Prosciutto, alles in Blätterteig gehüllt, ist kaum zu übertreffen. Lassen Sie sich von der Komplexität dieses Rezepts nicht abschrecken: mehr lesen

In diesem Rezept erhält eine gewöhnliche Eiswürfelform eine ganz neue Funktion: Sie wird zur Gebäckform! Mit ihren Mulden lassen sich mundgerechte Mini-Blätterteiggebäcke herstellen, die sich perfekt als Appetithäppchen auf einer Hausparty eignen. mehr lesen

Diese eleganten Rosen verleihen Ihrem leichten Frühlingsmittagessen eine besondere Note. Sie harmonieren besonders gut mit Salat in Kräuter-Vinaigrette. Die Zubereitung ist viel einfacher als Sie vielleicht denken: Dünne Zucchinischeiben werden eingewickelt... mehr lesen

Diese Brötchen werden aus gekauftem Bagelteig hergestellt, der mit einer Schicht Spinat, geriebenem, würzigem Cheddar, Frühlingszwiebeln und Stücken gebackener roter Paprikaflocken für einen Hauch festlicher Farbe belegt wird – alle Füllungszutaten sind klassisch. mehr lesen

Bereiten Sie eine köstliche und sättigende Fleischpastete aus Rinderhackfleisch zu, die sich perfekt als Hauptgericht eignet. Trotz ihres Namens ist diese Pastete völlig unkompliziert und kann in einer Pfanne zubereitet werden. Was könnte praktischer sein?! Rinderhackfleisch vom Hals wird mit Zwiebeln angebraten, - mehr lesen

Diese knusprigen grünen Kleeblätter sind eine köstliche und wunderschöne Vorspeise für den St. Patrick's Day. Sie sehen fantastisch aus und sind überraschend einfach zuzubereiten. Man benötigt lediglich fertigen Blätterteig, Pesto und ein Ei. Der Teig wird folgendermaßen ausgerollt und ausgestochen: mehr lesen

• Hörner
• Füllung
• Glasur

Diese mit Sahne gefüllten Waffelmumien sind einfach zuzubereiten, niedlich und ein bisschen gruselig – die perfekte Leckerei für eine Halloween-Party. Falls Sie keine speziellen Waffelhörnchenhalter oder Strohhalme haben, können Sie die Waffeln auch in Alufolie einwickeln. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Freunde auf der nächsten Hausparty mit einer spektakulären Vorspeise: gefüllte Blätterteigtaschen, ringförmig um eine Schale mit Dip-Sauce angerichtet. Dieser Genuss ist besonders für Fleischliebhaber ein Traum: Die Blätterteigtaschen sind mit drei verschiedenen Fleischsorten gefüllt! mehr lesen

Mit gekauftem Blätterteig lassen sich fantastisch leckere Grissini ganz einfach selbst zubereiten. Schneiden Sie den Teig einfach in Streifen, rollen Sie jeden Streifen auf, bestreuen Sie ihn mit einer Mischung aus Sesam, Mohn und getrockneten Zwiebeln und backen Sie die Grissini. Sie können die Garnierung auch mit folgenden Zutaten verfeinern: mehr lesen

Diese kleinen, in Essig gedämpften Blätterteigtaschen sind unglaublich einfach zuzubereiten und gelingen jedes Mal. Ein Stück Blätterteig (gekaufter Teig ist auch geeignet) wird um geriebenen Mozzarella, eine Scheibe Wurst und ein paar Spargelspitzen gewickelt. Diese Blätterteigtaschen sind köstlich und – mehr lesen

• Füllung
• Törtchen

Diese luftigen Blätterteigtörtchen sind am Rand mit geschmolzener Schokolade überzogen und mit kleinen Toffeestückchen bestreut. Innen verbirgt sich eine weiche und fluffige Kaffee-Karamell-Füllung, die mit Karamellsauce beträufelt wird. Das Dessert sieht raffiniert aus und – mehr lesen

In diesem Rezept kombiniert Rachel Ray zwei beliebte amerikanische Gerichte: Pot Pie und Chowder. Ein dickflüssiger, cremiger Eintopf mit Kartoffeln, gebratenem Speck, Mais und echtem Krabbenfleisch wird in einer tiefen Schüssel unter einem goldenen Deckel serviert. mehr lesen

Diese Mini-Würstchen mit Buffalo-Chicken-Geschmack sind der perfekte Bier-Snack für Ihre nächste Party. Sie benötigen dafür fertigen Croissantteig, Hähnchenwürstchen und Buffalo-Sauce. Die Stücke sind... mehr lesen

Würstchen im Teigmantel sind ein beliebter Snack, der allen schmeckt. Und wenn Sie fertigen Blätterteig im Gefrierschrank haben, ist die Zubereitung kinderleicht: Einfach Stücke polnischer Räucherwurst in Teigquadrate wickeln und backen. Dazu passen verschiedene Beilagen. mehr lesen

Diese einfache Tarte wird mit gekauftem Blätterteig zubereitet. Backen Sie einen separaten Blätterteigboden, bestreichen Sie ihn mit Frischkäse, belegen Sie ihn mit Scheiben von Räucherlachs und dünn geschnittenen Radieschen in einem frischen, duftenden Kräuterdressing und genießen Sie ihn. mehr lesen

Die knusprige, goldbraune Blätterteigkruste ist das Köstlichste an dieser Hühnerpastete. Sie wird nicht in einem traditionellen Topf, sondern auf einem großen Backblech gebacken, sodass man fast... mehr lesen

• Lachs
• Dillsauce

Probieren Sie das zarte Lachsfilet, gebacken auf einem Bett aus sautierten Champignons und Spinat in einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Der Lachs wird in Streifen geschnitten und als Vorspeise mit einer cremigen Dillsauce zum Dippen serviert. Sie können ihn auch in größere Stücke schneiden. mehr lesen

Gekaufter Blätterteig eignet sich perfekt für schnelle und leckere Snacks. Ein solcher Snack sind zum Beispiel Käsesticks. Luftig, knusprig und blättrig – sie werden jeden begeistern. Und sie sind kinderleicht zuzubereiten! Dieses Rezept enthält… mehr lesen

Diese warmen Mini-Blätterteigtaschen vereinen einen knusprigen, mürben Boden mit cremigem, zartschmelzendem Brie. Eine Eiswürfelform ist eine originelle Lösung zum Füllen der Blätterteigtaschen. Und die köstliche Kombination mit dem Brie ist einfach... mehr lesen

Diese Mini-Blätterteigtaschen mit pikanten Jalapeño-Ringen werden nicht nur echte Cowboys begeistern, sondern alle, die herzhafte Snacks lieben. Sie sind einfach und unkompliziert mit gekauftem Blätterteig zubereitet. Kreise ausstechen, mit der Parmesanmischung bestreuen und – mehr lesen

Diese goldbraune, knusprige Blätterteigtasche ist gefüllt mit saftigem Spinat, cremigem Käse und knackigen Pinienkernen. Mit fertigem Blätterteig aus dem Supermarkt ist dieses Rezept ganz einfach. Eine Blätterteigtasche ergibt 6 Portionen. Heiß servieren, damit… mehr lesen

Gebackener Brie in knusprigem Blätterteig ist ein perfekter Genuss für Ihre Festtagsfeier. Der Käselaib wird mit einer Mischung aus Pekannüssen, Cranberries, Zimt und Honig bestreut, in gekauften Blätterteig gewickelt und goldbraun gebacken. mehr lesen

Diese knusprigen, mit Senf gewürzten Grissini mit Käsekruste werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise und sind im Handumdrehen zubereitet. Für dieses Rezept benötigen Sie fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt. Tauen Sie ihn auf, aber verwenden Sie ihn sehr... mehr lesen

Diese Mini-Häppchen sehen sehr beeindruckend aus, sind aber ganz einfach und günstig zuzubereiten. Die Frischkäsefüllung ist köstlich und reichhaltig, daher benötigen Sie nur ein winziges Stück Räucherlachs. Die Blätterteigtaschen selbst müssen nicht... mehr lesen

Bereiten Sie eine festliche Vorspeise mit Pizza-Geschmack und Blätterteigboden zu. Im Inneren erwartet Ihre Gäste ein köstlicher Pepperoni-Pizza-Belag: herzhafte Wurst, Mozzarella, Parmesan und saftige eingelegte Paprika. Das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln, um eine größere Menge zuzubereiten. mehr lesen

Diese beeindruckende Tarte ist perfekt für eine festliche Party mit Freunden. Backen Sie den Boden aus gekauftem Blätterteig am Vortag, belegen Sie ihn dann mit den restlichen Zutaten und backen Sie ihn kurz vor dem Servieren. Die Kombination aus süß und würzig... mehr lesen

Diese Blätterteigtaschen werden mit gekauftem Blätterteig und spanischer Chorizo ​​zubereitet – unglaublich einfach und doch köstlich. Das Geheimnis liegt in der Gewürzmischung aus Petersilie und geräuchertem Paprika in Olivenöl, die vor dem Backen auf die Teigstreifen gestrichen wird. mehr lesen

Statt traditioneller Apfelkuchen im Herbst backen Sie diese wunderbare Tarte mit ebenso gesundem Butternusskürbis. Seine natürliche Süße wird durch würzige Noten von Salbei und Thymian ausgeglichen, und etwas Parmesan sorgt für zusätzliche Salzigkeit. mehr lesen

Brie gehört zu den beliebtesten Leckereien für Weihnachten und Silvester. Ob beim Festessen oder Buffet, mit Brie zubereitete Vorspeisen sind dank seiner wunderbar cremigen Textur und seiner Fähigkeit, harmonisch mit anderen Speisen zu harmonieren, immer ein Hit. mehr lesen

Diese interessante Alternative zu Würstchen im Schlafrock ist eine tolle Vorspeise für jeden Anlass. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und besteht nur aus drei Zutaten. Gekaufter Blätterteig wird mit Honig-Senf bestrichen, mit Scheiben polnischer Räucherwurst belegt und... mehr lesen

Diese italienischen Grissini, nach diesem einfachen Rezept gebacken, werden auf Ihrer Party garantiert ein Hit unter den Vorspeisen sein. Sie benötigen dafür nur drei Zutaten: fertigen Croissantteig, Mozzarella und Sauce. mehr lesen

Beliebte Festtags-Vorspeisen vereinen sich in diesem Rezept für gebackenen Brie mit Spinat und Artischocken. Schmelzender Brie wird zusammen mit einem cremigen Spinat-Artischocken-Dip in Blätterteig gewickelt und gebacken, bis die Hülle goldbraun ist. mehr lesen

Mit gekauftem Blätterteig lassen sich köstliche, fluffige Croissants mit verschiedenen Füllungen backen. Dieses Rezept beinhaltet Croissants mit einer Füllung aus Milchschokolade und Mandelpaste, und die Füllung muss nicht vorbereitet werden: einfach den Blätterteigriegel auseinanderbrechen – mehr lesen

Monkey Bread ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und eignet sich perfekt für Feiertage und den Alltag – es ist schwer, dem duftenden Stück zu widerstehen! Diese Variante von Monkey Bread ist ideal für den täglichen Gebrauch, da sie in... zubereitet wird. mehr lesen

Diese köstliche und gesunde Quiche ist unglaublich einfach zuzubereiten und steckt voller Gemüse, das perfekt mit weichem Ziegenkäse harmoniert. Verwenden Sie fertigen Blätterteig als Boden. Nach dem Backen ist der Boden luftig, knusprig und... mehr lesen

Ohrenplätzchen (oder Palmiers) sind vielleicht das einfachste selbstgemachte Gebäck, und man kann sie sogar mit Kindern zubereiten. Man braucht nur eine fertige Blätterteigplatte, Zucker und gemahlenen Zimt. Der Teig wird auf der Zuckermischung ausgerollt, sodass er... mehr lesen

Viele kaufen Blätterteig lieber, weil die Zubereitung aufwendig und zeitintensiv ist. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Blätterteig aber genauso gut wie vom Profi. Der Teig wird in zwei Schritten zubereitet. Im ersten Schritt… mehr lesen

Ein traditioneller amerikanischer Pot Pie ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Topfkuchen, eine dicke Füllung aus Hühnchen und Gemüse in Soße, die in einer fest verschlossenen Form goldbraun gebacken wird. Aber Sie müssen keine Zeit verlieren – mehr lesen

Diese eleganten, luftigen Blätterteigtaschen mit cremiger Füllung lassen sich jederzeit backen. Das Rezept ist kinderleicht und die Leckereien sind in einer halben Stunde fertig. Für die Füllung einfach Frischkäse mit Zucker, Eigelb, Zitronensaft und Vanille verrühren und… mehr lesen

Diese Vorspeise ist einfach perfekt: der luftige, knusprige Teig, die zarte Füllung aus Räucherlachs und Frischkäse und die Spargelspitzen, die für Saftigkeit sorgen und sie so ansprechend aussehen lassen. Zur Zubereitung benötigen Sie: mehr lesen

• Puff
• Glasur

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer knusprigen Blätterteigtarte mit einer saftigen Füllung aus frischen Erdbeeren in Rhabarbersauce. Rhabarber passt hervorragend zu Erdbeeren der Saison. Seine Säure gleicht die Süße der Erdbeeren aus und verleiht der Füllung ein noch reichhaltigeres Aroma. mehr lesen

Diese kleinen Napoleons lassen sich schnell mit gekauftem Blätterteig zubereiten. Eine tolle Idee für ein schnelles und dennoch raffiniertes Dessert. Rechtecke werden aus dem Blätterteig ausgestochen, gebacken und mit Schokoladencreme bestrichen. Jedes Napoleon wird anschließend verziert mit mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Anders als ein traditioneller großer Kuchen lassen sich diese Mini-Erdbeerkuchen leicht für viele Personen zubereiten und mit den Händen essen. Sie sind ein toller Snack für die Arbeit oder die Schule oder einfach eine weitere Möglichkeit, den Geschmack von Erdbeeren zu genießen. mehr lesen

Diese besondere Vorspeise ist perfekt für gesellige Hauspartys. Sie wird aus gekauftem Croissantteig zubereitet. Schneiden Sie ihn in Dreiecke und arrangieren Sie diese um ein Schälchen, in dem Sie die Dip-Sauce servieren. Der Teig... mehr lesen

Dies ist eine Variante des englischen Beef Wellington, bei der saftige Hummerschwänze anstelle von Fleisch verwendet werden. Zusammen mit sautiertem Spinat und aromatischen Champignons werden die Hummerschwänze in Blätterteig gewickelt, gebacken und zu einem köstlichen Gericht verarbeitet. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Für diese geschlossene Pastete benötigen Sie 4 Blätter vorbereiteten Pastetenteig. Stapeln Sie diese in zwei Stapeln und bestreichen Sie sie mit Butter, um einen geschichteten und appetitlichen Boden zu erhalten. Ein Stapel bildet den Boden der Pastete, der andere die Füllung. mehr lesen

Stellen Sie sich einen dampfenden Topf Hühnereintopf vor, bedeckt mit einem köstlichen, fluffigen Deckel aus knusprigem Blätterteig. Sie stechen ein Loch in den Blätterteig, und als Erstes strömt Ihnen der betörende Duft der Füllung entgegen: Hühnchen und Gemüse in einer cremigen Soße. Das Gericht… mehr lesen

Gefüllte Mini-Blätterteigtaschen sind die perfekte Vorspeise für die Feiertage. Diese goldbraunen, knusprigen Blätterteigtaschen sind gefüllt mit Brie, süß-säuerlichen Cranberries, knackigen Walnüssen und duftendem Thymian. Die Taschen werden gebacken – mehr lesen

Backen Sie diese lustigen, schneeflockenförmigen Plätzchen aus Blätterteig für Ihre Neujahrs-Teeparty. Mit gekauftem Blätterteig sind sie schnell zubereitet. Schneiden Sie Streifen von einer Blätterteigplatte ab und setzen Sie sie wie folgt zusammen: mehr lesen

Diese knusprigen Blätterteig-Weihnachtsbäume sehen auf Ihrem Silvester- oder Weihnachtstisch wunderschön aus. Trotz ihres filigranen Aussehens sind sie mit gekauftem Blätterteig unglaublich einfach zuzubereiten. Bestreichen Sie sie mit Butter – mehr lesen

Wer auf der Suche nach farbenfrohen Plätzchen für die Winterfeiertage ist, sollte diese originellen Palmiers unbedingt probieren. Matcha-Teepulver verleiht ihnen ihren unvergleichlichen Geschmack und färbt sie grün – eine der traditionellen Weihnachtsfarben. mehr lesen

Mit einer gekauften Blätterteigplatte, gewürfeltem Butternusskürbis und etwas Frischkäse lassen sich entzückende kleine Blätterteigtaschen zubereiten, ähnlich wie Vol-au-vents. Dafür benötigen Sie eine Mini-Muffinform aus Metall. mehr lesen

• Eistorte
• Baiser

Falls Sie dachten, Eiscreme im Ofen zuzubereiten sei verrückt, lassen Sie sich überraschen, denn genau so wird ein klassischer Baked-Alaska-Kuchen hergestellt. Eiscreme wird auf einen Boden geschichtet, mit Baiser bedeckt und im Ofen gebacken. mehr lesen

Feigen im Teigmantel sind eine originelle Party-Vorspeise, die Ihre Gäste garantiert begeistern wird. Saftige Feigenscheiben werden auf eine Scheibe Ziegenkäse gelegt, in Teigstreifen eingewickelt, sodass die Hälfte der Feige sichtbar bleibt, und im Ofen gebacken. mehr lesen

Palmiers sind französische Kekse, die unglaublich einfach zuzubereiten sind und sehr elegant aussehen. Sie sind beliebt für ihre köstliche, blättrige Textur und die zuckrige Kruste. Man benötigt lediglich fertigen Blätterteig (zum Glück gibt es eine große Auswahl im Handel), Zucker und... mehr lesen

Eine Miniaturversion einer französischen Galette, die in nur 15 Minuten zubereitet ist. Gekaufter Mürbeteig wird in Kreise ausgestochen, mit Marmelade gefüllt, mit Mandelblättchen bestreut und die Ränder leicht zusammengedrückt, um die Füllung einzuschließen. mehr lesen

Diese luxuriöse Tarte ist gefüllt mit saftigen Zucchini und dem pikanten Geschmack einer Mayonnaise-Dijon-Senf-Mischung, die wunderbar mit dem Gemüse harmoniert. Zur Zubereitung einen vorbereiteten Mürbeteigboden nehmen, einen Rand formen und ihn einfetten mit mehr lesen

Diese aromatischen Kräuterbrötchen sind eine wunderbare Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen, wenn sie anstelle von Brot serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für unterwegs. Sie können den Geschmack der Brötchen individuell gestalten, indem Sie beliebiges Grünzeug oder eine Mischung verschiedener Sorten hinzufügen. mehr lesen

Trotz seiner einfachen Zutaten ist diese französische Zwiebeltarte unglaublich lecker und festlich. Das liegt vor allem an den karamellisierten Zwiebeln, die lange bei schwacher Hitze in Olivenöl mit Thymian und einigen Esslöffeln... angebraten werden. mehr lesen

• Törtchen
• Vanillepudding

Leichte und knusprige Blätterteigtörtchen, gefüllt mit seidiger Vanillecreme und garniert mit frischen Beeren in Sirup. Diese Köstlichkeit ist perfekt für jeden Anlass. Sie wird mit fertigem Blätterteig zubereitet. mehr lesen

Egal wie viele mexikanische Empanadas man mit süßer Füllung backt, sie sind immer ein Hit. Wer kann schon der knusprigen Hülle und der weichen Karamellfüllung dieser Gebäckstücke widerstehen? Empanadas lassen sich am einfachsten mit folgendem Rezept zubereiten: mehr lesen

Dieses Rezept für mexikanische Empanadas verwendet fertigen Blätterteig und ist daher viel einfacher zuzubereiten. Sie müssen lediglich die Picadillo-Füllung zubereiten – Hackfleisch, das in einer Tomatensoße mit Oliven und Rosinen geschmort wird. mehr lesen

Jetzt, wo süße, aromatische Tomaten Saison haben und man sie am liebsten in jeder Form genießen möchte, sollte man auch an Gebäck denken. Das einfachste Gebäck mit Tomaten ist eine knusprige Tarte mit saftigem Belag. Für dieses Rezept sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich, denn die Tarte wird... mehr lesen

Kürbisse gehören einfach zu jeder Halloween-Party. Während du dein Zimmer mit gruseligen Kürbislaternen dekorierst, vergiss nicht, dir auch Leckereien aus diesem vielseitigen Gemüse zu gönnen. Verwende das restliche Kürbisfleisch zum Beispiel für köstliches, knuspriges Blätterteiggebäck. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Diese köstliche Fruchtgalette sieht beeindruckend aus und ist recht schnell zubereitet, wenn man auf fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt zurückgreift. Die Qualität des Kuchens leidet darunter nicht, denn sein Geschmack – größtenteils – mehr lesen

Ihre Halloween-Gäste werden diese gehackten „Finger“ lieben – köstlich in Blätterteig gebackene italienische Würstchen unter einem knusprigen Brötchen mit schwarzem Pfeffer. Diese Mini-Vorspeise ist perfekt für... mehr lesen

Diese Tarte ist schnell zubereitet; man muss die Füllung nicht einmal auf dem Teigboden verteilen, da es sich um eine umgedrehte Tarte handelt. Kirschtomaten werden mit Zwiebeln, Gewürzen und einem duftenden, gewürzten Schmalz vermischt. mehr lesen

Verwandeln Sie klassische französische Croissants in raffinierte Gebäckkreationen, die wahrscheinlich vom traditionellen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchen inspiriert sind. Croissants werden mit einem Blätterteig gebacken, der aus ... hergestellt wird. mehr lesen

Diese köstliche und gesunde Tarte ist buchstäblich mit einer reichen Ernte an Gemüse gefüllt und lässt sich ganz einfach zubereiten, wenn man fertigen Blätterteig verwendet. Der Tarteboden wird separat von der Füllung gebacken. Anschließend wird das gesamte Gemüse im Ofen geröstet und angerichtet. mehr lesen

Wenn Sie bereits fertigen Blätterteig haben, ist dieses Rezept schnell zubereitet. Sie können den Teig im Voraus zubereiten oder fertig kaufen. Für die Füllung benötigen Sie lediglich mit Semmelbröseln vermischte Kirschen aus der Dose. Folgen Sie den Anweisungen in ... mehr lesen

Alle Zutaten für diese Tarte werden separat zubereitet und anschließend zu einer großen, köstlichen Torte mit knusprigem Boden zusammengesetzt. Bestreichen Sie einen vorgebackenen, ausgerollten Blätterteig mit einer Sauce aus pürierten Cashewnüssen und Sesamsamen. mehr lesen

Die Tarte wird aus einem vorbereiteten Blätterteig gebacken, der ausgerollt und mit Rote-Bete-Scheiben und Spargel gefüllt wird. Das Highlight dieses Gebäcks ist jedoch das Zwiebelpüree, das in Butter mit Thymian karamellisiert wird. Das Zwiebelpüree wird darauf verteilt. mehr lesen

Dieses Affenbrot, das aus vielen ineinandergreifenden Kugeln besteht, die man auseinanderreißt und mit den Händen isst, wird mit einer vereinfachten Methode aus gekauftem Blätterteig gebacken. Der Teig ist bereits geformt und kann einfach gefaltet werden… mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer herzhaften, köstlichen und knusprigen Tarte mit einer würzigen Käsefüllung und frischem Spargel. Verwenden Sie für dieses Rezept fertigen Blätterteig, und die Zubereitung wird zum Vergnügen. Rollen Sie den Teig auf einem Blatt Blätterteig aus. mehr lesen

Die einfachste Variante für köstliches, selbstgemachtes Gebäck aus Blätterteig. Wenn Sie eine Blätterteigplatte im Gefrierschrank haben, können Sie jederzeit schnell ein Blätterteiggebäck backen, das perfekt zum Tee oder als Snack zu stärkeren Getränken passt. Für die Füllung benötigen Sie: mehr lesen

Eine interessante Käse-Vorspeise, ungewöhnlich serviert: Ein Brie-Laib wird mit Feigenkompott belegt, in einen Mürbeteig gewickelt und im Ofen gebacken. Das Kompott lässt sich leicht selbst zubereiten: Getrocknete Feigen werden mit Gewürzen gekocht und… mehr lesen

Diese gefüllten Teigtaschen – halbmondförmige Gebäckstücke – können anstelle von Brot zu warmen Gerichten gegessen oder als Snack für unterwegs mitgenommen werden. Sie sind köstlich, käsig und vor allem ganz einfach zuzubereiten. Man kann den Teig auch komplett weglassen und fertigen Teig verwenden. mehr lesen

Rosenkohl, umwickelt mit Speck und anschließend in Blätterteig, ist eine interessante Vorspeise, die ähnlich wie Würstchen im Schlafrock zubereitet wird. Man nehme gebackenen Rosenkohl und rolle jeden Röschen in einen kleinen Streifen Blätterteig ein. mehr lesen

Fertigen Blätterteig im Gefrierschrank zu haben, ist ideal, um jederzeit schnell und lecker Blätterteiggebäck zuzubereiten. Der Blätterteig taut recht schnell auf, und die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Den Teig ausrollen, mit Senf bestreichen und… mehr lesen

Probieren Sie Ihre Lieblings-Cheeseburger doch mal als Empanada – spanische, halbmondförmige Teigtaschen mit Füllung. Für die Füllung vermengen Sie einfach alle Zutaten für einen leckeren Burger in einer Schüssel: angebratenes Rinderhackfleisch, Käse, Gewürzgurken und eine Sauce auf Ketchup-Mayonnaise-Basis. mehr lesen

Diese Torte, die an einen Weihnachtskranz erinnert, ist eine willkommene Bereicherung für die Festtage und ziert auch jede andere Festtafel. Sie eignet sich perfekt, um Gäste zu überraschen. Der gemusterte Blätterteig ist mit gewürzten Birnen gefüllt. mehr lesen

• Käsebürstenholz mit Sesamsamen
• Blätterteigohren mit Pesto
• Taschen mit Tapenade

Blätterteig ist die perfekte Basis für eine Vielzahl knuspriger Vorspeisen. Dieses Rezept schlägt drei herzhafte Varianten vor: Käsesticks mit Sesam, Palmières (oder „Öhrchen“) mit Pesto und mit Tapenade – einer Olivenpaste – gefüllte Teigtaschen. Dazu: mehr lesen

Hühnerpastete ist eine portionierte Version der beliebten amerikanischen Hühnerpastete, die in einer tiefen Form gebacken wird und aus einer geschlossenen Teighülle mit einer Füllung besteht. Die Füllung hierfür ist mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Bridies sind traditionelle schottische Pasteten und der kulinarische Stolz der Stadt Forfar, wo die Bridie-Pastete sogar zum Maskottchen des örtlichen Fußballvereins wurde. Bridies wurden Mitte des 19. Jahrhunderts erfunden und einer Legende zufolge nach Margaret benannt. mehr lesen

• Blätterteiggebäck
• Ölmischung
• Füllung
• Glasur

Bärenpfoten sind Blätterteigkekse mit Marzipanfüllung. Nachdem die Füllung in den Teig eingearbeitet ist, wird dieser in Rechtecke geschnitten und jedes Rechteck viermal eingeschnitten. Sobald der Teig aufgegangen und gebacken ist, werden die Brötchen... mehr lesen

Banbury-Blätterteiggebäck ist ein traditionelles englisches Gebäck mit einem lebendigen orientalischen Geschmack und Aroma. Als Geburtsort gilt die Stadt Banbury in England, wo diese Blätterteiggebäcke seit Jahrhunderten gebacken werden, nachdem die Kreuzfahrer sie von ihren Feldzügen im Nahen Osten mitgebracht hatten. mehr lesen

• Brötchen
• Füllung

Fertiger Blätterteig vereinfacht das Backen und verleiht den Brötchen eine wunderbar blättrige Textur, die alle begeistern wird. Bestreichen Sie den vorbereiteten Teig mit einer Füllung aus Butter, Rosinen, getrockneten Cranberries und braunem Zucker. mehr lesen

Eine köstliche und sättigende Pastete mit cremiger Käseomelettfüllung, knusprigem Blätterteig und einem knusprigen Speckgitter. Diese Pastete lässt sich ganz einfach zum Frühstück zubereiten, wenn Sie bereits Blätterteig für den Boden haben. Füllen Sie den Boden mit Schlagsahne. mehr lesen

Selbst wenn Sie keinerlei Backerfahrung haben, gelingen Ihnen diese Blätterteiggebäcke garantiert. Sie schmecken genauso gut wie gekaufter Blätterteig. Für die Zubereitung benötigen Sie fertigen Blätterteig, den Sie in fast jedem Supermarkt finden. mehr lesen

Möchten Sie Ihre Festtafel mit einer wirklich grandiosen, ungewöhnlichen und beeindruckenden Vorspeise schmücken? Backen Sie ein Stück Schinken in einem Blätterteigmantel in Form einer großen Ananas und servieren Sie es mit Ananassauce. Schneiden Sie die „Ananas“ beim Servieren in Scheiben und… mehr lesen

• Keks
• Belag

Die halboffene französische Galette verkörpert alle Vorzüge hausgemachter Backwaren: einfache Zubereitung, fantastischer Geschmack und eine rustikale Präsentation, die den Geschmack des Gebäcks in den Vordergrund stellt. Schließlich mehr lesen

Für diese Vorspeise müssen Sie nicht extra im Laden nach Blätterteig-Törtchen suchen. Sie werden einfach mit einem runden Ausstecher aus Blätterteig ausgestochen. Und die ganze Vorspeise erhält so einen italienischen Geschmack – Sie müssen nur noch… mehr lesen

Diese ohrförmigen Blätterteigtaschen, auch Palmières genannt, sind schon allein durch ihr ansprechendes Aussehen ein echter Hingucker. Und ihre köstliche Füllung aus Parmesan, Fleisch und karamellisierten Zwiebeln wird garantiert jeden begeistern – und sie werden im Nu verputzt sein. mehr lesen

In dieser knusprigen Blätterteigpastete finden Sie italienische Capellini, auch bekannt als „Engelshaar“-Pasta, in Tomatensoße mit Spinat, köstlichem, geschmolzenem Mozzarella und würziger Wurst. Um das Gericht in eine Hülle aus – mehr lesen

Dieser Blätterteigkuchen ist unglaublich einfach zuzubereiten und reicht für viele Personen. Für die Füllung Butter, braunen Zucker und Zimt verrühren. Für den Blätterteig benötigen Sie zwei große Platten fertigen Blätterteig oder Croissant-Teig. Bestreichen Sie eine der Platten mit... mehr lesen

• Birnen im Wein
• Strudel

Rotweinliebhaber werden diese kleinen Strudel mit in aromatischem Cabernet geschmorten Birnen sowohl wegen ihres vollmundigen, würzigen Geschmacks als auch wegen ihrer einfachen Zubereitung zu schätzen wissen. Verwenden Sie fertigen Strudelteig und wickeln Sie die pochierten Birnen hinein. mehr lesen

Ein paar Blätter Blätterteig im Kühlschrank ermöglichen es Ihnen, jederzeit köstliche und schnelle Backwaren zuzubereiten. Die knusprigen, luftigen Schichten passen schließlich perfekt zu jeder Füllung. Merken Sie sich dieses Rezept für schnelle Einzelportionen vor: mehr lesen

Diese Pasteten bestehen aus mit Semmelbröseln und Käse gefüllten Champignonköpfen, die in Blätterteig eingewickelt sind. Sie sind kinderleicht zuzubereiten, wenn man fertigen Blätterteig verwendet. Wählen Sie sehr große Champignons, damit sie... mehr lesen