Kekse mit Marmelade
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Eine Mini-Version der französischen Galette, die in nur 15 Minuten zubereitet ist. Kreise aus gekauftem Mürbeteig ausstechen, mit Marmelade füllen und mit Mandelblättchen bestreuen. Die Ränder leicht andrücken, damit die Füllung nicht ausläuft. Nach dem Backen sind die kleinen Galettes knusprig und saftig gefüllt. Verwenden Sie verschiedene Marmeladensorten, um den Geschmack Ihrer Galettes individuell zu gestalten. Dieses schnelle und einfache Rezept ist ein Muss für jeden Kuchenliebhaber.
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Rezept:
Aus einem gekühlten Mürbeteigblatt vier Kreise mit 10 cm Durchmesser ausstechen. Jeweils einen Esslöffel Marmelade auf die Kreise streichen, dabei einen 2 cm breiten Rand lassen. Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen und die Ränder festdrücken. Mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 430 °C (1150 °F) 10 Minuten backen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Feigenmarmelade, Mandel
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