Festtagsbrötchen mit Spinat und Cheddar
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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 Brötchen
Komplexität: leicht
Menge: 8 Brötchen
Nährwert pro Portion:
Kalorien 154, Gesamtfett 8 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 15 G., Faser 1 G., Cholesterin 14 mg, Natrium 444 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 154, Gesamtfett 8 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 15 G., Faser 1 G., Cholesterin 14 mg, Natrium 444 mg, Zucker 2 G.
Diese Brötchen werden aus gekauftem Croissantteig zubereitet und mit einer Schicht Spinat, geriebenem, würzigem Cheddar, Frühlingszwiebeln und gerösteten Chiliflocken für einen festlichen Farbtupfer belegt – alle Zutaten in den klassischen Weihnachtsfarben. Der Teig wird dann zu einer Rolle geformt, in Scheiben geschnitten und im Ofen goldbraun gebacken, sodass wunderschöne Brötchen entstehen, die an Weihnachtskränze erinnern. Dank des gekauften Teigs ist selbstgebackenes Gebäck schnell und einfach zubereitet. Servieren Sie diese Brötchen in einem Brotkorb zu den Feiertagen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Rolle (220 g) gekühlter Croissantteig
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 Packung (280 g) gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und ausgedrückt
- 110 g geriebener, scharfer Cheddar
- 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (etwa 4 Frühlingszwiebeln)
- 1/4 Tasse geröstete, gewürfelte Paprika (ca. 1)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Paprika, Spinat, Frühlingszwiebeln, Cheddar-Käse, Dijon-Senf
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175°C vorheizen und ein 32x45cm großes Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Croissantteig ausrollen (nicht in Stücke teilen) und zu einem 20 x 30 cm großen Rechteck ausrollen, die Ränder leicht andrücken, um sie zu verschließen. Senf gleichmäßig verteilen.
- Mit Spinat, Cheddar, Frühlingszwiebeln und Paprika belegen, dabei einen 1,25 cm breiten Rand lassen. Mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen.
- Den Teig an der kurzen Seite entlang aufrollen. In 8 Stücke schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen. 18–20 Minuten goldbraun backen.
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