Teigtaschen gefüllt mit Cheddar und Frühlingszwiebeln
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Diese gefüllten Teigtaschen – halbmondförmige Gebäckstücke – eignen sich hervorragend als Beilage zu warmen Gerichten oder als Snack für unterwegs. Sie sind köstlich, käsig und vor allem kinderleicht zuzubereiten. Sie können sich das Kneten sparen und fertigen Teig verwenden. Am besten eignet sich hierfür ein geschichteter Brötchenteig. Belegen Sie die Teigkreise mit geriebenem Käse und Zwiebeln, rollen Sie sie wie Wareniki zu Halbkreisen und backen Sie sie im Ofen. Die Backzeit hängt von der Teigsorte ab, daher beachten Sie bitte die Anweisungen auf der Verpackung.
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Rezept:
3 Esslöffel geschmolzene Butter mit einer Prise Salz und Cayennepfeffer verrühren. Die gekühlten Brötchenteigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Butter bestreichen, mit geriebenem Cheddar und gehacktem Schnittlauch bestreuen. Den Teig halbieren und die Ränder gut verschließen. Nach Packungsanweisung backen. Mit zusätzlicher Butter bestreichen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Cheddar-Käse, Schnittlauch
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