Kulinarische Rezepte

Dieses Gericht eignet sich perfekt für Picknicks. Jede Portion besteht aus einem naturbelassenen Schweineschnitzel mit Succotash-Salat und wird separat in Folie frittiert. Die Schweinelendenschnitzel sind vorgebacken...

Grillen Sie diese zarten Lammschulterkoteletts, die einige Minuten in einer Tandoori-Marinade eingerieben und mariniert wurden, die perfekt für Grillfleisch geeignet ist, und...

Lecker und sättigend: Sub-Sandwiches halten lange satt, besonders wenn sie reichlich mit Fleisch und Gemüse belegt sind. Geröstete Brötchen werden mit Käse, dünn geschnittenem Roastbeef und … belegt.

Das Gericht ist recht schnell zubereitet: Alle Zutaten werden in einer Pfanne bei starker Hitze unter häufigem Rühren angebraten. Die Basis des Gerichts bildet Rinderflankensteak, das sich durch folgende Merkmale auszeichnet: …

Diese erfrischende, leichte Suppe kühlt Sie nicht nur an heißen Tagen ab, sondern bringt mit ihrem eleganten, blumigen Aussehen auch einen Hauch von Sommer in Ihre Küche. Sie wird ausschließlich aus grünen Zutaten zubereitet: Gurken, Paprika,...

Diese köstlichen Sandwiches nach italienischer Art verleihen jeder Feier eine charmante Note und sorgen für sommerliches Flair. Knusprig geröstete Ciabatta-Scheiben werden mit einer cremigen Käsefüllung aus … bestrichen.

Zartes Lammfleisch ist ein Gericht, das sich für jedes Festessen eignet. Dieses Rezept sieht eine entbeinte, schmetterlingsförmig aufgeschnittene Lammkeule vor. Dieses Lammfleischstück ist besonders...

Hähnchenschnitzel mit Champignons in cremiger Soße sind ein absoluter Genuss – ein Gericht voller Aromen, perfekt für ein Festessen oder ein Abendessen unter der Woche. Die Zubereitung ist ganz einfach und…

Ganze gefüllte Kartoffeln sehen köstlich aus. Backen Sie sie zuerst in der Mikrowelle vor, dann kurz im Ofen, bis sie eine goldene Kruste haben. Die fertigen Kartoffeln...

Kokosmilch verleiht diesem Eis die gleiche geschmeidige, cremige Konsistenz wie Plombir. Sie fügt außerdem einen wunderbaren, tropischen Geschmack hinzu, der noch viel faszinierender ist…

Ein einfaches Rezept für italienisches Wassermelonen-Granita, mit etwas Zucker und Zitronensaft, damit es nicht zu süß wird. Alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen...

Das Porterhouse-Steak ist ein wahrhaft königliches Steak, das zwei köstliche Fleischsorten vereint. Ein Stück reicht für eine kleine Gruppe. Es muss sorgfältig zubereitet werden, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.

Diese erfrischende Sommerlimonade schmeckt noch besser, wenn man sie mit frischen Minzblättern verfeinert. Das Getränk wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Der Zitronensaft wird verdünnt...

Eine der beliebtesten Strandbeschäftigungen von Kindern ist die Suche nach vom Meer geschliffenen Flaschengläsern, die zwischen den grauen Kieselsteinen wie Schätze glitzern. Warum nicht Lutscher in Form dieser Flaschen herstellen?

Im Westen sind Teesandwiches kleine, zum Tee gereichte Sandwiches, die den Hunger stillen, während das Hauptgericht zubereitet wird. Sie sind in der Regel kleiner und zarter als...

Ein Gartensalat ist eine wahre Vitaminbombe aus saisonalem Gemüse und Kräutern. Es gibt kein festes Rezept für einen Gartensalat, die Zutaten hängen davon ab, was gerade im Garten wächst.

Dieser herzhafte, saftige Salat ist eine perfekte Mischung aus einfachen, aber köstlichen Zutaten: saftiger Salat, blanchierte grüne Bohnen, Scheiben gekochter neuer Kartoffeln, süße...

Dieser köstliche Sommersalat enthält frischen, saftigen Spinat, in Scheiben geschnittene, süße, gegrillte Pfirsiche, Pekannüsse, dünn geschnittene rote Zwiebeln und knusprig geräucherten Speck. Auf den ersten Blick...

Köstliche Eiswürfel kühlen Getränke und halten sie möglichst lange kalt. Bereiten Sie sich auf die Sommerhitze vor, indem Sie Ihren Gefrierschrank mit einer Auswahl an Eiswürfeln füllen...

Grissini, oder „Grissini“ auf Italienisch, sind ein vielseitiger Snack, der sich perfekt für einen schnellen Imbiss, als Brotersatz zu Hauptgerichten, als Begleitung zu Bier oder einfach so eignet.

French Toast kam mit den französischen Kolonisatoren aus Kanada nach Amerika. Es ist ein Dessert aus frittierten Croutons, die in Ei getränkt und als feines Gebäck serviert werden. Um das Ei zuzubereiten...

Diese ungewöhnliche Sangria wird aus Grüntee und Honig zubereitet, in Weißwein aufgegossen und mit japanischem Pflaumenwein aufgegossen. Kirschen, eingelegte Mandarinen und weitere Aromen harmonieren perfekt miteinander.

Dieses besondere Rezept wird Ihren Gaumen mit seinen kontrastierenden Texturen, Aromen und Temperaturen verzaubern. Himbeerpüree wird auf einem Teller verteilt und anschließend mit einem wunderschönen Erdbeerfächer garniert…

Wenn Sie bereits Blätterteig haben, ist dieses Rezept schnell zubereitet. Sie können ihn im Voraus zubereiten oder fertig kaufen. Für die Füllung benötigen Sie lediglich Dosenkirschen, vermischt mit...

In Tequila getränkte Wassermelonenwürfel werden mit Limettenspalten und etwas Salz aufgespießt. Ein köstlicher, berauschender Party-Snack. Sieht toll und stylisch aus.

Diese einfache und köstliche Blaubeersauce ist in nur 15 Minuten mit wenigen Zutaten zubereitet. Frische Blaubeeren werden mit Vanillezucker und einem Löffel Zitronensaft vermischt und köcheln gelassen, bis...

Gentleman Jack Tennessee Whiskey verleiht dieser Limonade einen kräftigen, maskulinen Charakter. Der Cocktail enthält außerdem frische Zitrone, Sodawasser, Triple Sec Orangenlikör und...

Bereiten Sie kalifornische Venusmuscheln zu Hause zu und genießen Sie die unglaubliche Geschmacksvielfalt dieses Gerichts. Verwenden Sie dafür mittelgroße, sandfreie Muscheln. Kochen Sie zunächst die kleinen, jungen Muscheln...

Bellini ist einer der beliebtesten Sommercocktails Italiens und wird aus Pfirsichpüree und Sekt zubereitet. Man kann den raffinierten Geschmack dieses Getränks auch schon außerhalb der Saison genießen.

Wenn Sie bereits fertiges Mangosorbet im Gefrierschrank haben, können Sie in wenigen Minuten ein noch köstlicheres und interessanteres Dessert zubereiten. Geben Sie einfach etwas Dosen-Mangosirup auf die Sorbetkugel...

Man kann ein köstliches Mangosorbet zubereiten, ohne dafür Geld für Früchte auszugeben. Mangonektar mit Fruchtfleisch ist ein wunderbarer Ersatz. Ein Spritzer Limettensaft gleicht die fruchtige Süße aus, und ein Löffel...

Diese italienische Spezialität zeichnet sich durch nur drei Zutaten, einfache Zubereitung ohne Eismaschine und jede Menge Spaß aus. Zum Einfrieren der Granita wird Granatapfelsaft mit … vermischt.

Dieses Eis am Stiel benötigt keine speziellen Formen, ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für den spontanen Eiscreme-Gelüsten. Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um Eiswürfel zu zerkleinern, bis sie schneeartig sind.

Das Sorbet auf Joghurtbasis verleiht ihm die cremige Konsistenz von echtem Eis, ist aber viel gesünder, fett- und kalorienärmer. Ein wenig Zitronensaft und geriebene...

Rosenwasser wird in östlichen Ländern häufig in Getränken und Desserts verwendet und verleiht ihnen seinen betörenden Duft. Es ist in Fachgeschäften für Rosenwasser erhältlich.

Erfrischendes Zitronensorbet lässt sich auch als Sandwich-Torte servieren. Das sieht nicht nur einzigartig aus, sondern verleiht dem Dessert auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Eine Kugel Zitronensorbet wird zwischen zwei Baiserschichten gelegt…

Mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus einem einfachen Mangosorbet ein luxuriöses Dessert, eine atemberaubende Geschmackskombination: Mandel-Amaretto, süß-säuerlicher Ingwer...

Der reichhaltige Geschmack dieses Sorbets stammt von doppelter Schokolade: Schokoladensirup aus Zucker, Kakaopulver und Wasser sowie fein gehackte Zartbitterschokolade. Die beiden Zutaten werden so lange vermischt, bis...

Flauschige und luftige Profiteroles werden aus Brandteig gebacken, der neben Mehl auch Butter, Zucker und Eier enthält. Der Teig wird zunächst in einem Topf auf dem Herd unter ständigem Rühren gekocht…

Dieses erfrischende spanische Gazpacho-Rezept ist nichts für schwache Nerven! Es wird mit gehackten, im eigenen Saft eingelegten Tomaten zubereitet und mit einer Sauce aus … übergossen.

Diese herzhaften Pfannkuchen werden mit köstlichem Sommergemüse zubereitet: Mini-Maiskolben und süßen, saftigen Tomaten. Anstatt in den Teig eingearbeitet zu werden, werden sie einfach auf die Pfannkuchen geschichtet.

Dieses italienische Dessert wird aus starkem Kaffee, Zucker und Eis zubereitet. Um der Granita eine kristalline Textur zu verleihen, wird der Kaffeesatz eingefroren.

Dieses leichte und erfrischende Sorbet aus schwarzen Trauben ist ein köstliches Dessert mit niedrigem Kaloriengehalt, das mit einem herrlich lebendigen Geschmack und einem betörenden Aroma besticht. Für die Zubereitung werden schwarze Trauben verwendet...

Dieses köstliche, erfrischende Dessert wird aus drei Zitrusfrüchten zubereitet: Zitrone, Orange und Limette. Jede hat ihre eigenen, unverwechselbaren Aromen, die in Kombination ein erfrischendes Bouquet ergeben.