Mehlfreie Haferflockenkekse mit Erdnussbutter und Schokolade


Stimmen: 6

Rezept für glutenfreie Erdnussbutter-Schokoladenstückchen-Haferflocken-Kekse
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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht

Sparen Sie Zeit und Platz im Backofen mit diesen einfachen Haferflockenkeksen ohne Backen, die eine klassische Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade bieten.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 EL Erdnussbutter
  • 3 Tassen Haferflocken
  • 2 EL Zucker
  • 4 EL Kakao
  • 110 g Butter
  • 0,5 Tassen Milch
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • Wachspapier



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einem schweren Topf Zucker, Kakao, Butter und Milch zum Kochen bringen. Die Mischung 1 Minute köcheln lassen, dann Erdnussbutter, Vanille und Haferflocken hinzufügen.

    Die Mischung teelöffelweise auf ein Stück Wachspapier geben und abkühlen und fest werden lassen.



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