Schokoladen-Erdnussbutter-Brownies
Stimmen: 6
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Genießen Sie die köstliche Kombination aus süß und salzig in diesem hausgemachten Toffee. Schokoladentoffee mit Erdnussbutterflocken wird mit zerstoßenen Kartoffelchips und gesalzenen Zuckerstangen garniert, wodurch ein Kontrast nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Textur entsteht – die knusprige Kruste und der weiche, cremige Boden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Kochspray zum Besprühen der Folie
- 2 EL halbbittere Schokoladengranulat
- 1 Dose (400 g) Kondensmilch mit Zucker
- 0,5 Tasse Erdnussbutter
- 0,5 Tassen leicht zerdrückte Kartoffelchips
- 0,5 Tasse dünne, leicht zerdrückte Salzstrohhalme
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kondensmilch, Schokolade, Erdnussbutter
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine 20 cm große quadratische Backform mit Alufolie auslegen. Die Alufolie mit Backspray einsprühen.
- Schokolade und Kondensmilch in einem mittelgroßen Topf verrühren. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 6–8 Minuten köcheln lassen, bis die Schokolade geschmolzen und die Masse glatt ist. Die Mischung in die vorbereitete Form gießen und glattstreichen.
- Mit ein paar Löffeln Erdnussbutter bestreichen. Mit einem Messer oder Spieß vorsichtig durch die Masse fahren, um Erdnussbutter und Schokolade zu vermengen. Mit zerstoßenen Schokoladenstückchen und Strohhalmen bestreuen.
- Lassen Sie das Toffee 30 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen, decken Sie es dann locker ab und stellen Sie es für 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Die Folie aus der Form nehmen und vom Toffee abziehen. Das Toffee in kleine Quadrate schneiden und servieren.
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