Erdnussbutterriegel mit Schokolade
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 25
Komplexität: leicht
Portionen: 25
Nährwert pro Portion:
Kalorien 216, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 31 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 115 mg, Zucker 23 G.
Kalorien 216, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 31 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 115 mg, Zucker 23 G.
Diese köstlichen Erdnussbutter-Cornflakes-Riegel sind genau richtig süß, lecker und schön weich. Sie sind mit einer Schicht Schokolade und geschmolzenem Toffee überzogen und mit Meersalzflocken bestreut, was ihnen ein komplexeres Aroma verleiht. Wer mag, kann sie noch mit bunten Streuseln verzieren, das ist aber optional.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse heller Maissirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL grobes Salz
- 1 Tasse zuckerfreie Erdnussbutter
- 7 Tassen Frühstücks-Cornflakes
- 1 Tasse Zartbitterschokoladenchips
- 1 EL Toffee-Butterscotch-Granulat
- Meersalzflocken
- Bunte Streusel, optional
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdnussbutter, Maissirup, Iris, Cornflakes, trockenes Frühstück, dunkle Schokolade, Schokoladenstückchen (Granulat), Meersalzflocken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine quadratische Backform (22 cm) mit Backspray einsprühen und mit Backpapier auslegen, dabei an den Seiten einen 2 cm (3/4 Zoll) breiten Rand überstehen lassen.
- In einem großen Topf Zucker, Maissirup, Vanille und Salz bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erdnussbutter und anschließend die Cornflakes dazugeben. Die Mischung in die vorbereitete Form füllen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen. Mit Schokoladenstückchen und Toffee bestreuen.
- Backen Sie den Kuchen etwa 3 Minuten, bis die Schokoladenstücke geschmolzen sind. Verteilen Sie die geschmolzene Schokolade und das Toffee mit einem Spatel gleichmäßig auf der gesamten Kuchenoberfläche. Nach Belieben mit Salz und Streuseln bestreuen und bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen. In 25 Quadrate schneiden.
Autor des Rezepts - Molly Yeh ist eine amerikanische Bloggerin und Kochbuchautorin.
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