Erdnussbutter-Cupcakes gefüllt mit Schokolade
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Menge: 48 Schokoladenkörbe
Komplexität: leicht
Menge: 48 Schokoladenkörbe
Erdnussbutter-Cupcakes mit Schokoladenfüllung – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Törtchen
- 50 g brauner Zucker
- 200 g Puderzucker
- 50 g weiche Butter
- 200 g homogen Erdnussbutter
Schokoladenfüllung
- 200 g Milchschokolade
- 100 g dunkle Schokolade
- Goldflocken und essbare Goldsterne zur Dekoration oder andere Dekorationen Ihrer Wahl
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Erdnussbutter und alle Zutaten für den Boden in eine Küchenmaschine geben. Die Mischung so lange mixen, bis sie sandartig ist.
Legen Sie 48 goldene Papierförmchen für Petit Fours in Mini-Tarte- oder Mini-Muffinformen (jeweils ca. 4–4,5 cm Durchmesser). Geben Sie jeweils einen Teelöffel der Mischung in die Förmchen und drücken Sie sie fest an, sodass ein Boden entsteht. - Die Milch- und Zartbitterschokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Schüssel über einen Topf mit siedendem Wasser stellen (das Wasser sollte den Boden der Schüssel nicht berühren). Die Schokolade unter ständigem Rühren vorsichtig schmelzen. Jeweils einen Teelöffel geschmolzene Schokolade auf die Böden geben.
Verzieren Sie die Törtchen, indem Sie eine Goldplatte oder einen Goldstern in die Mitte stecken, und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Zum Servieren die Törtchen in ihren Förmchen auf einen sauberen Teller legen.
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