Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 10

Die Gäste werden von dieser Wassermelone mit Zapfhahn begeistert sein. Und nachdem sie den im Inneren der Wassermelone versteckten Punsch probiert haben, werden sie wiederkommen wollen.

Zutaten:

• 1 Wassermelone kernlos, mit einem Gewicht von 9-11 kg.
• 1 Flasche (750 ml) Roséwein
• 1,5 Tassen Wodka mit Orangengeschmack
• Zusätzliche Ausrüstung: ein Stabmixer oder eine Bohrmaschine mit verstellbarem Bohrfutter und ein Schneebesen von einem elektrischen Mixer, ein Wasserhahn zum Ausgießen von Getränken

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Wassermelone, Roséwein, Wodka

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom Boden der Wassermelone ab (nur die Schale), damit sie aufrecht stehen kann. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen Kreis aus dem oberen Teil, um einen „Deckel“ zu formen, ähnlich wie bei einem Halloween-Kürbis.
Schritt 2
• Zum Kochen mit einem MixerDie Wassermelone in die Spüle stellen (um die Küche sauber zu halten). Den Deckel abnehmen und den Mixer in das Fruchtfleisch eintauchen. Mit leichtem Druck den Mixer in kreisenden Bewegungen bewegen, um das Fruchtfleisch zu pürieren. Dabei den Mixer immer wieder zu den Rändern der Wassermelone hin bewegen, bis fast das gesamte Fruchtfleisch püriert ist und nur noch eine dünne Schicht an der Schale übrig bleibt. Den Saft und das Fruchtfleisch aus der Wassermelone gießen; es sollten 6–7 Esslöffel sein.
Schritt 3
• Zum Kochen mit einem BohrerSetzen Sie den Rührbesen auf den Bohrer und spannen Sie ihn fest. Legen Sie die Wassermelone in die Spüle, um die Küche sauber zu halten, und tauchen Sie den Rührbesen in das Fruchtfleisch. Pürieren Sie die Melone mit leichtem Druck in kreisenden Bewegungen. Führen Sie den Rührbesen dabei immer wieder zu den Rändern der Melone, bis fast das gesamte Fruchtfleisch püriert ist und nur noch eine dünne Schicht an der Schale übrig bleibt. Pressen Sie den Saft aus und sieben Sie ihn ab, um größere Stücke und Kerne zu entfernen. Sie sollten etwa 6–7 Tassen Saft erhalten.
Schritt 4
• Den Zapfhahn gemäß der Packungsanweisung in die ausgehöhlte Wassermelone einsetzen. Saft, Wein und Wodka in die Wassermelone gießen und mit dem Deckel verschließen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit Wassermelone und Punsch gut durchkühlen.

Stimmen: 4