Vulkanischer Schlag
Stimmen: 6

Zeit: 20 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Menge: 3,5 l.
Komplexität: Durchschnitt
Menge: 3,5 l.
Vulkanpunsch – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Flasche Sekt
- 4 Tassen Cranberrysaft
- 2 Liter Orangensaft
- 2 Liter weiches Orangensorbet
- Wodka (optional)
- Früchte zur Dekoration
- 7 kg Trockeneisstücke
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gießen Sie Sekt in eine große Bowle. Geben Sie Cranberry- und Orangensaft hinzu.
Verteilen Sie das Orangensorbet gleichmäßig auf der Oberfläche. Um den Alkoholgehalt der Bowle zu erhöhen oder zu senken, geben Sie Wodka bzw. Mineralwasser hinzu.
Um Rauch zu erzeugen, geben Sie Trockeneisstücke in die Schale. Achten Sie aber darauf, das Trockeneis nicht in den Mund zu nehmen. Gießen Sie den Rauch in Gläser.
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