Wassermelonen-Limoncello-Punsch mit Kiwi-Shots
Stimmen: 2
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer einzigartigen Bowle, die direkt aus einer großen Wassermelone serviert wird. Die Schale wird entfernt, das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer püriert und der Wassermelonensaft mit Wodka und Limettensaft vermischt. Ein Schuss Limoncello sorgt für zusätzlichen Geschmackskick. Servieren Sie die Bowle in essbaren Kiwi-Schnapsgläsern, ähnlich wie bei der Sake Bomb, indem Sie die Limoncello-Gläser auf Essstäbchen über die Wassermelone stellen. Ihre Gäste können dann auf den Tisch klopfen, um die Gläser in die Bowle zu stoßen. Ein witziges Getränk für eine sommerliche Hausparty!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 mittelgroße kernlose Wassermelone (ca. 4,5 kg)
- 2 EL Wodka
- 1 Tasse Limettensaft
- 4 Kiwis
- 1/4 Tasse Limoncello-Likör
- SpezialausrüstungStabmixer; 4 Paar Essstäbchen
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wassermelone, Limettensaft, Kiwi, Limoncello-Likör, Wodka
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schneiden Sie eine dünne Scheibe von einer Seite der Wassermelone ab, damit sie sicher auf dem Schneidebrett liegt. Schneiden Sie etwa ein Sechstel der Oberseite ab. Geben Sie die Wassermelone in eine Auflaufform oder einen Bräter (um den Saft aufzufangen). Drücken Sie einen Stabmixer vorsichtig in das Fruchtfleisch und pürieren Sie es auf niedriger Stufe. Achten Sie beim Pürieren darauf, dass der Stabmixer stets vollständig im Saft eingetaucht ist, um Spritzer zu vermeiden. Gießen Sie den Saft ab und sieben Sie ihn.
- Gießen Sie 8 Tassen des abgeseihten Safts zurück in die Wassermelone und füllen Sie den Rest in einen Eiswürfelbehälter. Frieren Sie den Behälter bis zum Servieren ein. Rühren Sie Wodka und Limettensaft unter. Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Kiwi-Schnapsgläser herstellenSchneiden Sie die beiden abgerundeten Enden der Kiwi ab und schälen Sie sie vorsichtig mit einem kleinen Messer. Halbieren Sie jede Kiwi und entfernen Sie Kerngehäuse und Kerne, ohne die Frucht dabei zu durchschneiden. Decken Sie die Kiwi mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.
- Die gekühlte Wassermelone auf den Tisch stellen. Je nach Größe 2–4 Paar Essstäbchen mit etwa 2 cm Abstand darauflegen. Die Kiwi-Schnapsgläser so anordnen, dass jeweils zwei Hälften auf einem Paar Essstäbchen liegen. Limoncello in die Gläser gießen und etwas davon auch auf die Wassermelone geben. Alle Freunde zusammentrommeln und mit dem Tisch um die Wassermelone klopfen, bis die Kiwi-Schnapsgläser in den Limoncello fallen. Mit Eiswürfeln aus gefrorenem Wassermelonensaft servieren.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
