Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail

Thailändischer Kokosnusscocktail – detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 75 ml Kokosnussrum
• 45 ml frischer Zitronengrassirup (siehe Rezept unten)
• 30 ml frisch gepresster Limettensaft (von etwa 1 saftigen Limette)
• Sehr dünne Limettenscheiben oder frische Zitronengrasblätter zum Garnieren

Frischer Zitronengrassirup:

• 2 grob gehackte Stängel frisches Zitronengras
• 2 EL Wasser
• 1 Tasse Zucker

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kokosnussrum, Zitronengras, Sirup, Limettensaft, Kalk

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Füllen Sie einen Cocktailshaker oder einen kleinen Krug mit Eis. Geben Sie Rum, Zitronengrassirup und Limettensaft hinzu. Verschließen Sie den Shaker und schütteln oder rühren Sie kräftig, bis alles gut vermischt und gekühlt ist, etwa 30 Sekunden lang. (Im Allgemeinen ist das Getränk fertig, wenn der Shaker beschlägt.)
Schritt 2
• Den gekühlten Cocktail durch ein Sieb in ein Cocktailglas gießen. Mit Limettenspalten am Glasrand oder einem Zitronengrasblatt im Glas garnieren. Servieren.
  
  SirupZitronengras in einen Topf geben, Wasser und Zucker hinzufügen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Abseihen und abkühlen lassen. Zugedeckt bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

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